NK tôm vào 10 thị trường chính tăng 8% trong 9 tháng đầu năm 2014 so với cùng kỳ năm ngoái. Giá tôm nói chung vẫn ở mức cao trong năm vừa qua tuy nhiên chưa vượt qua mức kỷ lục đạt được trong năm 2013.
 
Mỹ

Giá tôm tác động phần nào lên nhu cầu NK tôm vào Mỹ. Cung dường như vượt quá cầu. Giá bán buôn tôm trên thị trường Mỹ vẫn vượt xa so với các năm trước đây. Mặc dù vậy, NK tôm vào Mỹ năm 2014 vẫn tăng so với 2013 và hiện nay chuỗi phân phối nội địa đang phải giữ một lượng lớn hàng được mua với giá cao.

Nền kinh tế Mỹ nói chung đang tăng trưởng với GDP tăng 3,5% trong quý III/2014. Bên cạnh đó, giá gas giảm cũng sẽ giảm bớt gánh nặng về chi tiêu cho người dân Mỹ. Trong mùa giáng sinh vừa qua, tiêu dùng của người dân đã cải thiện hơn khiến hoạt động kinh doanh từ chuỗi siêu thị và nhà hàng tốt hơn.

9 tháng đầu năm 2014, NK tôm vào Mỹ tăng 12% so với cùng kỳ năm 2013, trong đó NK từ các nguồn cung chính như Ấn Độ, Ecuador và Indonesia đều tăng. NK tôm cỡ lớn vào Mỹ tăng trong khi NK tôm cỡ nhỏ và cỡ trung giảm cho thấy nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng đắt tiền dường như cải thiện hơn. NK tôm bao bột vào Mỹ cũng tăng 12%.

Năm 2014, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (US FDA) đã tăng cường thanh tra tôm NK. Theo báo cáo, FDA đã từ chối 35 lô tôm trong tháng 10/2014 do phát hiện dư lượng kháng sinh cấm trong NK tôm từ một số nước như Việt Nam, Malaysia, Ấn Độ và Trung Quốc.

EU

Nhu cầu tiêu thụ tôm trên thị trường EU năm 2014 đã cải thiện và NK tôm vào EU tăng 4,3% trong 9 tháng đầu năm vừa qua. Trong đó, NK tôm vào Tây Ban Nha và Italy tăng tương ứng 3,7% và 10,5% nhưng NK vào Pháp, Đan Mạch và Anh lại giảm.

Với sản lượng tôm nuôi tăng, Ecuador, Ấn Độ, Việt Nam và Indonesia đều có khả năng tăng XK sang EU. NK tôm từ Ấn Độ vào khu vực này giảm sút trong 3 tháng cuối năm do nhiễm kháng sinh cấm.

Mặc dù giá tôm NK đã hạ nhiệt trong quý cuối cùng năm 2014 nhưng NK tôm vào EU cũng không mấy cải thiện và kinh doanh cuối năm cũng chậm.

Sản lượng khai thác tôm đỏ của Argentina năm 2014 đạt mức kỷ lục nhưng giá vẫn cao do nhu cầu từ một số ước Đông Á tăng.

NK vào Tây Ban Nha từ Mỹ Latinh tăng đáng kể. NK từ Ấn Độ cũng tăng 7% và từ Việt Nam tăng 61%. Bỉ là thị trường tiêu thụ tôm Ấn Độ lớn nhất ở EU. NK tôm từ Bangladesh và Việt Nam vào Bỉ cũng tăng mạnh. Năm 2014 vừa qua NK tôm vào Đức cũng tăng mạnh.

Nhu cầu tôm tại các thị trường phi truyền thống tăng mạnh. NK tôm vào Trung Quốc tăng 20% trong 9 tháng đầu năm 2014 so với cùng kỳ năm 2013, NK tôm vào Hàn Quốc giảm 6,6%, NK vào Malaysia tăng 7%, NK từ Mexico tăng 30%. Việt Nam thay thế Trung Quốc trở thành nhà cung cấp tôm cho thị trường Hàn Quốc.

Năm 2014, Việt Nam tiếp tục thay thế Trung Quốc trở thành nhà cung cấp tôm lớn nhất cho Hàn Quốc trong khi nước này vẫn NK lượng lớn tôm để chế biến và tái XK. 9 tháng đầu năm 2014, NK tôm đông lạnh từ Ecuador vào Việt Nam tăng 131% và từ Ấn Độ tăng 166% so với cùng kỳ năm 2013.

Mỹ Latinh

Mexico hiện đang NK nhiều tôm đông lạnh hơn XK do dịch bệnh EMS ảnh hưởng tới sản lượng tôm của nước này. NK tôm vào Mexico tăng 30% trong 9 tháng đầu năm 2014. Sản lượng tôm của Mexico đã giảm từ 100.000 tấn năm 2012 xuống còn 52.000 tấn năm 2013.

Ecuador, Honduras, Guatemala, Nicaragua và Belize là những nước tăng XK tôm trong năm vừa qua.

10 tháng đầu năm 2014, XK tôm của Honduras đạt 11.236 tấn với giá trị đạt 191,7 triệu USD. Ước tính, năm 2014, nước này sẽ XK khoảng 14.436 tấn, thu về 230 triệu USD, tăng khoảng 6% so với năm 2013. Mexico trở thành nước NK tôm chính của Honduras với thị phần 34%, EU: 32% và Mỹ 22%.

Theo đại diện Hiệp hội Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia (ANDAH), tôm Honduras đã tiếp cận được với một số thị trường mới như Trung Quốc, Hong Kong và Thái Lan vì vậy nước này sẽ đẩy mạnh sản xuất để có thể đáp ứng các đơn hàng từ những thị trường này trong năm 2015.

Kể từ khi EMS bắt đầu xuất hiện từ cuối năm 2012, giá tôm đã chịu tác động mạnh. Nhiều khách hàng lo ngại nguồn cung khan hiếm đã gia tăng nhập hàng khiến giá tôm tăng liên tiếp. Sau đó, giá tôm cũng đã giảm xuống do sản lượng đã cải thiện và nhiều khách hàng đã hoàn tất lượng dự trữ.

10 tháng đầu năm 2014, XK tôm Nicaragua sang Pháp đạt hơn 18 triệu USD, tăng 92% so với cùng kỳ năm 2013 khi XK chỉ đạt 9,5 triệu USD.

Dự báo

Do tính chất mùa vụ nên sản xuất tôm nuôi ở Châu Á chậm lại từ tháng 11 tới tháng 3 vì vậy trong thời gian này giá tôm có thể sẽ tăng. Tuy nhiên, từ tháng 10 tới nay giá tôm trên thị trường toàn cầu không mấy cải thiện thậm chí còn có dấu hiệu giảm hơn do nhu cầu tiêu thụ thấp. Nguồn cung tôm nguyên liệu ít do không phải chính vụ. Theo một số thông tin, nguồn cung tôm cỡ lớn sẽ ở mức thấp trong quí I/2015.

Tháng 3-4, thị trường Mỹ vào mùa Chay, lượng hàng có sẵn trên thị trường sẽ quyết định xu hướng giá tôm trong vụ thu hoạch tới (dự kiến vào tháng 4).

Nguồn: Vasep.com