Tại miền Bắc biến động trái chiều
Giá lợn hơi tại Yên Bái và Lào Cai tăng 1.000 - 3.000 đ/kg lên 63.000 đ/kg; Ninh Bình tăng 2.000 đ/kg lên 62.000 đ/kg; tuy nhiên, tại các địa phương khác, giá bắt đầu giảm; tại Hưng Yên 62.000 đ/kg; Phú Thọ, Hà Nam, Nam Định, Vĩnh Phúc giảm 1.000 – 2.000 đ/kg xuống 59.000– 60.000 đ/kg; tại Thái Bình, Quảng Ninh vẫn duy trì được mức 64.000 - 65.000 đ/kg; Ba Vì, Tuyên Quang, Bắc Giang 62.000 - 63.000 đ/kg. Nhìn chung, giá lợn bình quân tại khu vực vẫn ở quanh mức 61.000 đ/kg.
Tại miền Trung, Tây Nguyên giá ổn định
Thừa Thiên Huế là địa phương duy nhất biến động trong ngày hôm nay, tăng nhẹ 1.000 đ/kg lên 56.000 đ/kg. Tại các tỉnh Bắc Trung Bộ, giá vẫn đang ở mức tốt nhất khu vực, nhiều địa phương như Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh đạt mức 60.000 đ/kg; Quảng Bình, Quảng Trị 56.000 – 57.000 đ/kg; xuôi về phía Nam, giá phổ biến 50.000 - 51.000 đ/kg; khu vực Tây Nguyên như Đắk Lắk, Lâm Đồng đang có giá 55.000 - 60.000 đ/kg.
Tại miền Nam giảm trên diện rộng
Giá lợn hơi tại TP HCM, Tây Ninh giảm nhẹ 1.000 đ/kg xuống 59.000 đ/kg; Long An, Cần Thơ, Bến Tre giảm mức tương tự xuống 57.000– 60.000 đ/kg; tại An Giang giảm mạnh 2.000 đ/kg xuống 58.000 đ/kg; trong khi đó, các tỉnh Đồng Nai, Bình Dương, Vũng Tàu vẫn ở mức khá cao 59.000 – 62.000 đ/kg; Cà Mau tăng lên 55.000 đ/kg. Tính chung toàn miền, giá lợn đang dao động 55.000 - 62.000 đ/kg.
Về tình hình dịch tả lợn châu Phi (ASF) tại thủ phủ nuôi lợn Đồng Nai, theo Chi cục Chăn nuôi – thú y tỉnh, 3 tuần trở lại đây số lượng lợn tiêu hủy do nhiễm dịch của Đồng Nai giảm so với thời gian trước. Toàn tỉnh hiện có trên 5.000 cơ sở chăn nuôi xuất hiện ổ dịch với trên 420.500 con lợn bị tiêu hủy. Tại các địa phương, nhiều xã đã công bố hết dịch, trong đó, TP Biên Hòa và TP Long Khánh không phát sinh ổ dịch mới; toàn tỉnh có 2.245 cơ sở chăn nuôi bị thiệt hại được nhận kinh phí hỗ trợ với tổng số tiền trên 320 tỉ đồng, đạt 51,6% tổng số tiền hỗ trợ. Dù tình hình dịch bệnh có dấu hiệu giảm nhưng các địa phương không được lơ là trong công tác phòng, chống dịch.
Dịch ASF tạm lắng, tập trung tăng đàn lợn
Dịch tả lợn Châu Phi hiện đã có dấu hiệu giảm tại nhiều địa phương. Vì vậy thời gian tới, có thể triển khai việc tăng đàn, tái đàn tại những cơ sở chăn nuôi đảm bảo điều kiện an toàn sinh học (ATSH) - đó là ý kiến của Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Nguyễn Xuân Cường tại buổi kiểm tra về tình hình chăn nuôi lợn tại một số cơ sở chăn nuôi đảm bảo điều kiện an toàn sinh học trên địa bàn tỉnh Hưng Yên sáng ngày 16/10/2019.
Theo đó, cùng với việc đẩy mạnh các nhóm thực phẩm khác để thay thế nguồn cung thịt lợn, từ nay đến cuối năm, Bộ NN-PTNT sẽ triển khai những nhóm giải pháp nhằm đẩy mạnh tăng đàn lợn, đảm bảo nguồn cung thực phẩm nói chung, nhất là không để xảy ra việc xáo trộn thị trường thực phẩm trong các tháng cuối năm.
Kiểm tra tại một số cơ sở chăn nuôi lợn tại tỉnh Hưng Yên (huyện Khoái Châu) cho thấy, đến nay, dù là tỉnh xảy ra dịch đầu tiên cả nước, nhưng Hưng Yên cũng đã cơ bản khống chế được dịch. Đặc biệt, các cơ sở chăn nuôi lợn đảm bảo các điều kiện an toàn sinh học, lợn đều an toàn, khỏe mạnh; thậm chí một số cơ sở chăn nuôi đã tái đàn 3-4 tháng qua, nhưng dịch vẫn không bị tái phát; điều này cho thấy chăn nuôi an toàn sinh học vẫn là yêu cầu hàng đầu hiện nay.
Theo Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường, sau 8 tháng bùng phát dịch ASF, đến nay, nhiều địa phương đã qua 30 ngày không phát sinh ổ dịch mới, chứng tỏ dịch đã có dấu hiệu giảm. Đã đến thời điểm này, có thể tập trung triển khai việc tái đàn lợn.
Để phục vụ tái đàn, thời gian qua, chúng ta đã làm tốt một số công tác, một là toàn bộ đàn giống hạt nhân, gồm đàn giống cụ kỵ, ông bà đã cơ bản được bảo vệ nguyên vẹn, đây là một yếu tố thuận lợi căn bản để phục vụ cho công tác tái đàn lợn trong thời gian tới. Bên cạnh đó, các quy mô chăn nuôi lợn trên phạm vi cả nước, từ chăn nuôi quy mô lớn hàng chục vạn con, cho tới quy mô nông trại ở cấp nghìn con/trại triển khai các giải pháp chăn nuôi ATSH nghiêm ngặt thì đến nay đàn lợn vẫn giữ nguyên. Đây là cơ sở thứ hai để chúng ta có điều kiện tập trung đẩy mạnh việc tăng đàn trong thời gian tới. Đồng thời, thị trường tiêu thụ thịt lợn hiện đang có sức mua tốt.
Kết hợp với việc dịch ASF đang có chiều hướng đi xuống, có thể khuyến nghị cho việc tăng đàn. Tuy nhiên, việc tăng đàn, tái đàn vẫn cần phải tuân thủ nguyên tắc chặt chẽ, phải là các cơ sở chăn nuôi đảm bảo ATSH mới tập trung tăng đàn.
Nhất là những cơ sở chăn nuôi lớn, có đủ các điều kiện để áp dụng chăn nuôi ATSH thời gian tới, Bộ NN-PTNT sẽ có những giải pháp nhằm khuyến khích tăng đàn nhanh nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Các hộ chăn nuôi quy mô trung bình từ 500-1.000 con/hộ mà đảm bảo được các điều kiện chăn nuôi ATSH, cũng sẽ khuyến khích phát triển đàn lợn.
Đối với các hộ chăn nuôi quá nhỏ lẻ, gần khu dân cư, không đủ các điều kiện chăn nuôi ATSH thì tuyệt đối chưa vội tăng đàn, tái đàn nhằm không để xẩy ra rủi ro, thiệt hại do dịch có thể tái phát.
Giá lợn hơi Trung Quốc chưa ngừng tăng
Giá lợn hơi ngày 16/10/2019 tại Trung Quốc bình quân tăng nhẹ 0,02 CNY/kg lên 35,51 CNY/kg (gần 116.000 đ/kg), tăng 4,33 CNY/kg so với tuần trước; biên độ tăng khoảng 0,24 - 0,84 CNY/kg, còn biên độ giảm 0,01 - 0,51 CNY/kg. Giá lợn hơi cao nhất tại Phúc Kiến, trung bình 38,01 CNY/kg (khoảng 124.073,77 đ/kg); thấp nhất tại Thanh Hải, trung bình 13 CNY/kg (tương đương 39.170,88 đ/kg).
Khi giá lợn tăng lên từng ngày, mức tiêu thụ thịt lợn giảm dần. Trong những ngày gần đây, tỉnh Quảng Đông và tỉnh Phúc Kiến dường như đang cạnh tranh "ngôi vị" giá lợn cao nhất cả nước và xu hướng giá tại Phúc Kiến giành vị trí đầu tiên.
Theo các chuyên gia, Phúc Kiến không còn nhiều lợn, giá sẽ tiếp tục tăng. Trong khi, nhu cầu thịt lợn ở Quảng Đông đã giảm, nguồn lợn nhập khẩu ngày càng tăng, giá có thể giảm nhẹ.

Giá lợn hơi Trung Quốc tại một số tỉnh, thành

Tỉnh, thành

Giá (CNY/kg)

Hồ Nam

36,6 – 40

Trùng Khánh

33 - 38

Giang Tây

35,9 - 39,4

Vân Nam

26 – 32

Quảng Đông

40,9 – 42,1

Quảng Tây

39

1 CNY = 3.263,99 đồng

Nguồn: VITIC