Tại miền Bắc nhiều biến động

Giá lợn hơi hôm nay tại các tỉnh phía Bắc có nhiều biến động, trong đó nhiều địa phương tăng 1.000 - 2.000 đ/kg. Cụ thể, tại Hưng Yên giá lợn tăng từ 48.000 đ/kg lên 50.000 đ/kg, ngoài ra Hà Nam tăng nhẹ khoảng 1.000 đ/kg lên 49.000 đ/kg.

Bên cạnh đó, khá nhiều địa phương giá giảm so với tuần trước như: Hải Dương từ 50.000 đ/kg xuống còn 48.000 đ/kg, Tuyên Quang, Thái Nguyên, Phú Thọ,... cùng có mức giảm 1.000 đ/kg xuống còn 48.000 đ/kg. Toàn miền, giá lợn hơi dao động 45.000 - 51.000 đ/kg.

Tại miền Trung, Tây Nguyên

Tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên hôm nay có Hà Tĩnh giá tăng 2.000 đ/kg lên 49.000 đ/kg. Tuy nhiên nhiều tỉnh khác giá lợn giảm 1.000 - 2.000 đ/kg. Trong đó Khánh Hòa giảm nhiều nhất từ 49.000 đ/kg xuống còn 47.000 đ/kg, Thanh Hóa giảm xuống còn 50.000 đ/kg.

Nhiều tỉnh thuộc Bắc Trung Bộ giá giảm khoảng 1.000 đ/kg như Quảng Bình, Quảng Trị. Lâm Đồng giảm nhẹ từ 47.000 đ/kg xuống còn 46.000 đ/kg. Giá lợn toàn miền dao động  44.000 - 51.000 đ/kg.

Tại miền Nam giá ổn định

Giá lợn hơi hôm nay tương đối ổn định. Đa phần các địa phương không có thay đổi nhiều về giá so với tuần trước, chỉ có tỉnh Kiên Giang giá tăng nhẹ từ 46.000 đ/kg lên 47.000 đ/kg.

Giá lợn hơi Trung Quốc tăng

Giá lợn hơi hôm nay tại Trung Quốc bình quân tiếp tục tăng lên 11,65 nhân dân tệ/kg (tương đương 41.270,24 đ/kg), tăng 0,23% so với tuần trước.

Trong tổng số 27 tỉnh trực thuộc trung ương có 12 tỉnh giảm giá, còn lại tăng giá hoặc không thay đổi so với ngày hôm qua, với biên độ tăng là khoảng 0,03 - 0,35 nhân dân tệ/kg, còn biên độ giảm là 0,01 - 1,12 nhân dân tệ/kg.

Giá lợn tiếp tục tăng trên cả nước, miền Bắc nhiều tỉnh tăng giá, trong khi miền Đông Bắc duy trì đi ngang. Sau khi tăng bất thường vào cuối tháng 5, giá lợn đã ổn định trong nửa đầu tháng này, việc cung cấp lợn tiêu chuẩn vẫn chặt chẽ. Thời tiết nóng nắng của tháng 6 khiến lượng lợn tiêu thụ và giết mổ giảm, người chăn nuôi cũng không muốn bán khiến việc thu mua trở nên khó khăn hơn, giúp giá lợn hơi tăng lên.

Giá lợn hơi Trung Quốc tại một số tỉnh, thành

Tỉnh, thành

Giá lợn hơi (nhân dân tệ/kg)

Hồ Nam

10 – 11,6

Trùng Khánh

10 – 11,6

Giang Tây

11,2 – 12

Vân Nam

10,5 – 12

Quảng Đông

9 – 12

Quảng Tây

9,4 – 12

(1 nhân dân tệ = 3.542,37 đồng)

Ngành chăn nuôi cần hạ giá thành sản phẩm trong bối cảnh hội nhập  

Đối với ngành chăn nuôi Việt Nam hạ giá thành sản xuất là vấn đề sống còn, dù là ở thời điểm giá cả thị trường lên cao hay xuống thấp; và nhất là trong bối cảnh hội nhập, cạnh tranh khốc liệt như hiện nay.

Theo Cục Chăn nuôi, nhiều thách thức vô cùng lớn đang đặt ra với ngành chăn nuôi, trước hết là giá thành sản xuất. Các năm qua, giá thành chăn nuôi của Việt Nam luôn cao hơn các nước ngay trong khu vực. Đơn cử như giai đoạn từ 2015 – 2017, giá lợn cao hơn 25 – 35%, giá gia cầm cao hơn 15%, giá trứng hơn 12 – 17%.

Chỉ có hạ giá thành, chăn nuôi Việt Nam mới có thể trụ vững trước “sóng” hội nhập. Giá thành chăn nuôi cao chủ yếu do năng suất chăn nuôi Việt Nam còn thấp, ông Hoàng Thanh Vân, Cục trưởng Cục Chăn nuôi cho biết, ở nước ta, năng suất đàn lợn nái chỉ đạt 17 – 18 con cai sữa/nái/năm. Trong khi đó, các nước trên thế giới như Mỹ, Đan Mạch đạt từ 24 – 26 con/nái/năm. Hiện nay, năng suất đàn bò sữa của nước ta đã đạt 5,4 – 5,5 tấn/chu kì sữa. Khu vực chăn nuôi nhỏ lẻ có giá thành chăn nuôi cao nhất.

Còn ở khu vực chăn nuôi trang trại, công nghiệp năng suất và chi phí chăn nuôi của Việt Nam ngang bằng với các nước phát triển trong khu vực, như nuôi lợn trong trong 155 ngày đạt trên 100kg/con; chi phí thức ăn 2,5kg /kg tăng trọng; gà công nghiệp thời gian nuôi 42 ngày, khối lượng 2,5kg, chi phí thức ăn 1,58kg/kg tăng trọng, năng suất gà trứng 285-290 quả/chu kì, chi phí thức ăn 150gam/quả; năng suất sữa bình quân toàn đàn 5.500kg/con/chu kỳ, nhiều nơi đạt trên 7.000 con/chu kỳ.

Trước đây, khi giá lợn và gà xuất chuồng cao, người nuôi có lãi lớn nên họ chưa thật sự quan tâm đến giá thành. Nhưng khi xảy ra bão giá, đây là vấn đề sống còn của các nông hộ, doanh nghiệp trong nước và doanh nghiệp FDI.

Nguồn: VITIC/Vietnambiz