Miền Bắc giao dịch trong khoảng 31.000 - 37.000 đ/kg.

Cụ thể, tại Hà Nam được thu mua trong khoảng 31.000 - 33.000 đ/kg, tại Bắc Giang và Thái Bình 34.000 - 35.000 đ/kg, tại Lào Cai 36.000 đ/kg, tại Hưng Yên 33.000 - 35.000 đồng, tại Lạng Sơn giá thu mua 34.500 - 35.300 đồng; tại Móng Cái (Quảng Ninh) 34.000 - 35.500 đ/kg, tại khu vực Cao Bằng, Hà Giang, Lai Châu giá cao hơn 35.000 - 37.000 đ/kg đối với lợn siêu nạc loại đẹp.

Miền Trung, Tây Nguyên và miền Nam giá không đổi

Giá lợn hơi dao động trong khoảng 32.000 - 37.000 đ/kg, trong đó cao nhất tại Hà Tĩnh và Nghệ An 35.000 - 37.000 đ/kg, các địa phương từ Quảng Bình tới Ninh Thuận giá thấp hơn 33.000 - 35.000 đ/kg. Còn tại Đắc Lắk, giá thấp nhất khu vực khoảng 32.000 đ/kg.

Tại miền Nam không thay đổi so với ngày hôm qua, phổ biến nhất là 30.000 đ/kg. Tính chung toàn miền, giá heo hơi vẫn đang nằm trong khoảng 29.000 - 33.000 đ/kg.

Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) hôm 19/1 công bố hướng dẫn mới về cách đóng gói thịt lợn giết mổ.

Theo đó, Dịch vụ Thanh tra và An toàn thực phẩm (FSIS) của Bộ Nông nghiệp Mỹ sẽ cho phép một số công ty thanh tra thịt lợn theo chương trình tự nguyện, tập trung chủ yếu vào  giám sát quy trình an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, việc giảm năng suất dây chuyền đóng gói chế biến thịt sẽ không bị áp dụng đối với những công ty thực hiện nghiêm quy định về an toàn lao động.

Dựa trên kết quả nghiên cứu thí điểm từ cuối những năm 1990 với 5 nhà máy chế biến thịt, USDA xác định hệ thống mới có thể cung cấp chương trình bảo vệ sức khoẻ cộng đồng ít nhất tương đương với hệ thống thanh tra hiện tại.

Theo Công ty Cổ phần Phân tích và Dự báo Thị trường Việt Nam (AgroMonitor), mặc dù giá lợn hơi tại thị trường nội địa đang cải thiện so với đầu tháng 12.2017, nhưng những ngày qua tình hình tiêu thụ lợn ở các kênh biên mậu vẫn khá trầm lắng, lượng tiêu thụ được qua cửa tiểu ngạch rất khiêm tốn.

Trước tình hình nhu cầu tiêu thụ tại thị trường nội địa vẫn đang bình ổn, công ty này dự báo trong những ngày tới, giá heo hơi sẽ khó có khả năng được điều chỉnh theo chiều hướng tăng.