Tại miền Bắc thị trường lặng sóng
Dù có biến động theo xu hướng giảm là chủ đạo, song giá lợn hơi tại khu vực không ghi nhận những thay đổi mạnh như những tuần gần đây, vẫn có địa phương giá lên tới 52.000 đ/kg. Hiện tại, giá lợn hơi tại khu vực đang dao động trong khoảng 44.000 - 52.000 đ/kg, là mức giá tốt nhất cả nước ở thời điểm này; trong đó, các tỉnh Hà Nam, Phú Thọ, Điện Biên, Tuyên Quang giá lợn hơi đạt 44.000 - 46.000 đ/kg; Hưng Yên, Bắc Giang, Hà Nội, Ninh Bình 47.000 - 47.500 đ/kg; tại Thái Nguyên, Thái Bình, Nam Định, Lào Cai, Hải Dương phổ biến ở mức 48.000 - 50.000 đ/kg.
Theo báo cáo từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, tính đến ngày 1/7/2019, tổng đàn lợn của cả nước trên 22,2 triệu con, giảm 18,5%, trong đó đàn nái 3,2 triệu con, giảm khoảng 20% và tổng sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng là 2,1 triệu tấn giảm 6,5% so với cùng kỳ 2018.
Tại miền Trung, Tây Nguyên ít thay đổi so với cuối tuần trước
So với hai khu vực còn lại, giá lợn hơi tại miền Nam ổn định nhất, với chênh lệch về giá giữa các tỉnh Bắc Trung Bộ và Nam Trung Bộ là khoảng 6.000 đ/kg; cụ thể, ảnh hưởng từ đà tăng mạnh của miền Bắc, giá lợn hơi tại Thanh Hoá, Nghệ An, Hà Tĩnh cũng lên tới 46.000 - 47.000 đ/kg; Quảng Bình, Quảng Trị, Huế đạt khoảng 41.000 đ/kg; các tỉnh phía nam đang có giá ở 35.000 - 40.000 đồng. Tính chung toàn miền, giá lợn hơi bình quân vẫn dao động quanh mức 38.000 đ/kg. Ngoài ra, vào đầu tuần, tỉnh cuối cùng của Việt Nam là Ninh Thuận cũng đã công bố nhiễm dịch tả lợn châu Phi, với số lợn bị tiêu huỷ tại những trang trại đầu tiên bị phát hiện là 25 con.
Tại miền Nam có tín hiệu khởi sắc
Dù không biến động mạnh trong tuần qua, nhưng thị trường khu vực đã xuất hiện tín hiệu khởi sắc vào cuối tuần khi công ty chăn nuôi lợn CP miền Nam tăng giá thêm 500 đ/kg. Giá lợn hơi tại khu vực hiện giao dịch phổ biến ở mức 36.000 - 42.000 đ/kg, với thủ phủ Đồng Nai đạt 42.000 - 43.000 đ/kg, có thời điểm lên tới 45.000 đ/kg. Tại chợ đầu mối TP HCM, lượng lợn về chợ trong ngày 7/9/2019 đạt 5.700 con và tình hình buôn bán của thương lái rất thuận lợi.
Thương lái thu gom lợn bán sang Trung Quốc
Giá lợn Trung Quốc tăng cao, trong khi nhu cầu lại tăng do nước này hủy mua hàng từ Mỹ nên hàng Việt nếu đạt chất lượng vẫn xuất khẩu được qua đường tiểu ngạch.
Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai xác nhận, dù nguồn cung giảm do dịch tả lợn châu Phi, vẫn có hiện tượng thương lái Việt gom hàng miền Nam ra Bắc và đi Trung Quốc vì chênh lệnh giá quá cao.
Hiện giá lợn hơi tại Trung Quốc cuối tháng 8 bình quân 26,67 CNY/kg (khoảng 86.500 đồng). Theo Cục chế biến và Phát triển thị trường nông sản, trong tháng 8/2019, giá lợn hơi tăng mạnh tại các địa phương do nguồn cung khan hiếm cục bộ, nhiều hộ vẫn chưa dám tái đàn vì lo tiềm ẩn rủi ro nhiễm dịch tả lợn châu phi trở lại. Giá thịt lợn hơi ngoài Bắc đang cao hơn trong Nam 8.000 - 10.000 đ/kg. Giá lợn hơi bình quân tại Trung Quốc cao hơn tại Việt Nam khoảng 18.000 - 22.000 đ/kg.
Dự báo giá thịt lợn có xu hướng tăng trong những tháng cuối năm, đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên đán do nguồn cung giảm, thị trường Trung Quốc khan hàng.
8 tháng đầu năm, giá trị xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi ước đạt 449 triệu USD, tăng 3,6% so với cùng kỳ 2018, chủ yếu nhờ lượng xuất khẩu thịt lợn sang Trung Quốc tăng mạnh. Giá thịt lợn tại Trung Quốc trong những tháng tới được dự đoán tăng 70% so với năm trước.
Trước đó, Bộ Nông nghiệp Mỹ cho biết Trung Quốc quyết định hủy mua lô thịt lợn Mỹ lớn nhất từ trước đến nay, với 14.700 tấn, vốn dự kiến nhận trong năm nay và năm sau. Sau 7 tháng phát hiện ổ dịch đầu tiên, đến nay dịch tả lợn châu Phi đã lây ra khắp 63 tỉnh thành. Việt Nam đã tiêu hủy khoảng 4,4 triệu con lợn, gây thiệt hại hàng nghìn tỷ đồng.
Nguồn: VITIC tổng hợp 

Nguồn: Vinanet