Tại xã Nam Phong, thành phố Nam Định là một trong những vùng trồng quất lớn đã thực sự sôi động khi năm nay giá quất tăng cao.
Quất Nam Phong nổi tiếng với dáng cây đẹp, sai quả và chín đều nên được mọi người ưa chuộng, tìm mua. Các chủ vườn cho biết, cách Tết cả tháng nhiều khách đã về đặt mua trước và đến khoảng 25 tháng Chạp sẽ bán hết quất trong vườn. Quất cảnh để chơi Tết đòi hỏi dáng, thế cây phải đẹp, lá xanh, sai quả, đều quả, vừa có quả, có hoa và trồi non, đặc biệt quả vừa chín tới đúng vào dịp Tết. Để có một cây quất hội đủ các yếu tố như vậy đòi hỏi nhà vườn phải đầu tư, chăm sóc và áp dụng các biện pháp kỹ thuật trong suốt quá trình từ 1 - 2 năm.
Theo các chủ vườn quất ở Nam Phong, những cây quất cao, dáng bon sai, có cả hoa, quả, lộc thể hiện sự phát triển và cây có dáng vòm thể hiện sự sung túc, đầy đủ được nhiều người lựa chọn.
Năm nay, do giá cây giống, tiền phân bón, công lao động, tiền mua đất, bột để vun gốc, tạo bầu cho cây tăng cao nên giá quất cũng cao hơn các năm trước, từ 700.000 - 1.000.000 đồng/cây tùy vào cây to hay cây nhỏ. Hiện những cây quất cao từ 1m trở lên, giá bán tại vườn từ 2.000.000 - 4.000.000 đồng/cây, cây nhỏ từ 500.000 - 700.000 đồng/cây.
Tại Ninh Thuận, nhiều nông dân nơi đây đã không ngần ngại đầu tư hàng trăm triệu đồng để trồng nho cảnh với màu sắc và hình dáng bắt mắt chuẩn bị tung ra thị trường hoa cây cảnh chưng Tết năm nay với hơn 5.000 chậu nho cảnh.
Theo các hộ trồng nho cảnh tại Ninh Thuận, do ảnh hưởng của thời tiết nên số lượng nho tung ra thị trường giảm hơn và giá cả xuất bán cao hơn trên 15% so với mọi năm.
Một người trồng nho tại đây cho biết, giá bán những chậu nho cảnh này dao động từ 300.000 – 400.000 đồng/chậu mini và từ 0,5 – 2 triệu đồng/chậu loại lớn và được cung cấp chủ yếu tại Tp.Hồ Chí Minh và Hà Nội.
Ninh Thuận là địa phương nổi tiếng trong cả nước nhờ nghề trồng nho, với diện tích trên 2.000ha. Những năm gần đây, các nông dân Ninh Thuận đã đột phá bằng cách làm nho kiểng, đây là hướng đi mới cho thu nhập cao.
Cùng với đó thị trường hoa cây cảnh Hà Nội cũng vô cùng nhộn nhịp, trong đó những cây đào Thất Thốn giá cả trăm triệu vẫn được nhiều người săn lùng.
Đào Thất Thốn còn được gọi là đào tiến vua bởi đây là giống đào quý hiếm. Ngày nay, tại vườn Nhật Tân số lượng đào Thất Thốn cũng không nhiều. Cũng bởi đây là giống đào khó chăm sóc, thậm chí dù chăm sóc tốt chủ vườn vẫn phải chấp nhận sẽ có khoảng 1/3 số cây trong vườn sẽ chết.
Chủ một vườn đào Thất Thốn tại Nhật Tân cho biết, để trồng được một cây đào Thất Thốn chi phí và công sức bỏ ra vô cùng lớn. Ông phải bắt đầu trồng từ hạt và mất ít nhất 10 năm để luyện dáng cây. Vì vậy, so với số lượng đào thường tại vườn, đào Thất Thốn chiếm một phần rất nhỏ, tại vườn chỉ có 100 cây. Giá thuê cây nhỏ là 10 - 20 triệu đồng, cây to tán đẹp hơn có thể lên tới cả trăm triệu đồng. Thế nhưng, khách hàng vẫn sẵn sàng chi tiền để sở hữu cây với khoảng thời gian chưa đầy 1 tháng.
Hiện nay do nhu cầu thị trường, loại đào Thất Thốn xuất xứ từ Trung Quốc cũng được bày bán với giá rẻ, chỉ từ 500.000 đồng đến 2 triệu đồng/cây.
Tuy nhiên, với những người chơi đào lâu năm, không khó để nhận ra đâu là đào Thất Thốn Nhật Tân, đâu là đào Thất Thốn Trung Quốc. Đào Thất Thốn Nhật Tân thân to, xù xì, màu nâu thẫm, hoa được mọc từ thân, cánh hoa chồng nhiều lớp, đỏ tươi. Còn đào Thất Thốn Trung Quốc thực ra là giống Nữ nhi hồng, thân mịn, màu nâu nhạt, hoa mỏng nhạt như cánh đào phai.
Với nghệ nhân trồng đào lâu năm, dù đào Thất Thốn Trung Quốc vẫn đảm bảo được tính thẩm mỹ nhưng so với đào Thất Thốn Nhật Tân vẫn thua xa. Nhiều người khi mới nhìn thấy đào Thất Thốn Nhật Tân chỉ coi đó là một cảnh củi khô thô ráp, sần sù nhưng cái hay, cái đẹp và sự tinh tế phải ngắm lâu, chơi lâu mới thưởng thức hết được.
Ngược lại tại Đà Lạt hoa địa lan nở sớm khiến nhiều nhà vườn kém vui.
Thống kê của ngành nông nghiệp địa phương cho thấy, tổng diện tích hoa địa lan phục vụ thị trường Tết của thành phố Đà Lạt đạt 35 ha (khoảng 400 nghìn cành). Hiện tỷ lệ hoa nở rộ trung bình khoảng 70%.
Theo nhiều nông dân, nguyên nhân hoa nở sớm bởi năm nay thời tiết thất thường, nhiệt độ chênh lệch giữa ngày và đêm cao. Dù các nhà vườn có biện pháp kìm hãm sự phát triển của hoa như dùng lưới đen che tối vườn, hạn chế chất dinh dưỡng hay dùng lưới bọc cho hoa… nhưng kết quả đạt không cao.
Chủ vườn hoa Quỳnh Anh ở Tp.Đà Lạt cho biết, do hoa nở sớm nên hiện phải cắt và bán cành với giá 40.000 – 70.000 đồng/cành. Giá địa lan cắt cành tương đương khoảng 1/10 giá hoa chậu bán thời điểm giáp tết nhưng vẫn phải chấp nhận để thu lại phần nào tiền công và chi phí sản xuất trong một năm.
Ngoài yếu tố tự nhiên, nhà vườn phải có tác động để kìm hãm hoa nở sớm.
Chủ tịch Hiệp hội Hoa Đà Lạt cho biết, năm nay, sản lượng hoa Đà Lạt tăng không đáng kể so với năm trước, nhưng có mở rộng một số giống mới và giá tương đối ổn định. Hiện mới khoảng 5% hoa Đà Lạt được xuất khẩu ra thị trường nước ngoài như: Hàn Quốc, Nhật Bản, Campuchia, Đài Loan, Singapore… Số còn lại được tiêu thụ trong nước; trong đó, thị trường Tp. Hồ Chí Minh, Đông Nam bộ chiếm khoảng 70%, còn lại là Hà Nội.
Nguồn: VITI C tổng hợp