Tại miền Bắc giá có nơi lên 45.000 đ/kg

Giá lợn hơi trong khu vực vẫn giữ được đà tăng 1.000 - 2.000 đ/kg. Trong đó, tại Phú Thọ tăng 1.000 đ/kg so với ngày hôm qua, lên 42.000 đồng; Hà Nam tăng 1.000 đồng lên 43.000 đ/kg. Giá lợn hơi tại Ninh Bình cũng tăng tương tự lên 44.000 đ/kg.

Tại Tuyên Quang, Vĩnh Phúc, giá tăng 2.000 đ/kg lên 42.000 đồng. Đặc biệt, tại một số nơi, giá lợn siêu nạc cũng đã ghi nhận mức giá 45.000 đ/kg, mức giá cao nhất kể từ tháng 8/2016, như tại Chương Mỹ (Hà Nội), Thủy Nguyên (Hải Phòng). Một người chăn nuôi lâu năm tại Hưng Yên cho biết, giá có thể lên tới 45.000 đ/kg nhưng sẽ không thể vượt qua được ngưỡng này.

Còn lại, giá lợn hơi không đổi so với ngày hôm qua như Hưng Yên dao động trong khoảng 43.000 - 44.000 đ/kg; Nam Định, Hải Dương 43.000 đ/kg. Hiện, giá lợn hơi trong khu vực đang được thu mua trong mức 36.000 - 45.000 đ/kg.

Giá lợn hơi hôm nay vẫn duy trì được đà tăng kể từ cuối tuần trước.

Tại miền Trung, Tây Nguyên có nơi tăng 3.000 đ/kg

Nghệ An tăng 3,000 đ/kg, lên 42.000 đồng. Tại Thanh Hóa, giá lợn hơi tăng 500 đ/kg lên 43.000 đồng. Tại Thừa Thiên Huế và Quảng Nam tăng 1.000 đ/kg lên  42.000 đ/kg.

Các địa phương còn lại giá lợn hơi hôm nay không biến động nhiều, Hà Tĩnh đạt mức 44.000 đ/kg. Nhìn chung, giá lợn hơi hôm nay tại khu vực dao động trong khoảng 36.000 - 44.000 đ/kg.

Tại miền Nam tiếp tục sôi động

Giá lợn hơi tăng tại nhiều địa phương ở miền Nam, có nơi tăng 4.000 đ/kg như An Giang lên 40.000 đ/kg.

Tại Kiên Giang, Hậu Giang, giá lợn hơi cũng tăng 2.000 đ/kg lên 42.000 đồng; Tại TP HCM, Tây Ninh, Long An, Cà Mau giá tăng 1.000 đ/kg. Bình Phước, giá lợn cũng đạt 43.500 đồng.

Đặc biệt, tại Đồng Tháp có nơi cũng đã xuất hiện mức giá 45.000 đ/kg với lợn siêu đẹp. Hiện, giá lợn hơi hôm nay tại miền Nam giao dịch trong khoảng 36.000 - 45.000 đ/kg.

Giá thịt lợn tăng cao, đây là thời điểm người nuôi nên bán ra

Giá thịt lợn hơi xuất chuồng đang tăng theo từng ngày, lên mức kỷ lục trong vòng gần một năm qua. Nhiều người chăn nuôi đắn đo muốn giữ lại chờ giá tăng thêm để chốt lời. Tuy nhiên, theo đại diện Bộ NN-PTNT, với mức giá này người nuôi nên bán luôn, không nên găm hàng kỳ vọng giá tăng cao hơn nữa.

So với thời điểm tháng 4 năm 2017 - lúc giá thịt lợn giảm xuyên đáy và bộ ngành phải đồng loạt vào cuộc kêu gọi giải cứu thịt lợn thì giá thịt lợn hơi xuất chuồng hiện tại đã tăng gấp 2,5-3 lần, đáng chú ý, giá lợn hơi vẫn đang trên đà tăng tiếp.

Ông Nguyễn Xuân Dương, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT) khẳng định, giá lợn bắt đầu tăng trở lại từ đầu tháng 4 đến nay là nằm trong dự liệu, bởi đó là kết quả của việc thực hiện các chính sách giảm cung và tăng cầu.

Ông Dương cho hay, giá lợn tầm này năm 2017 rất thấp, đặc biệt, giá thấp kéo dài từ cuối năm 2016 sang đến năm 2017. Khi đó, Bộ NN-PTNT đã có chủ trương chỉ đạo các địa phương giảm cung, tăng cầu với chính sách giảm đàn nái, tăng nhu cầu tiêu dùng thịt lợn trong nước, giảm nhập từ các nước khác.

Đại diện Cục Chăn nuôi khuyên giá lợn hơi lên trên 40.000 đ/kg có thể xuất bán luôn vì đã có lời, không nên găm hàng tạo khan hiếm ảo

Việc giảm đàn nái thông thường thì phải 1 năm mới thấy được hiệu quả. Và đến thời điểm này chúng ta đã thấy sự tác động theo mắt tích cực là giá lợn trên khắp cả nước đã tăng mạnh, giúp người chăn nuôi có lãi.

Ông cho biết, giá thịt lợn hơi tăng lên mức 40.000 - 42.000 đ/kg, cá biệt có nhiều nơi chạm mốc 44.000 đ/kg là giá rất tốt, đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành hàng thịt lợn. Bởi với mức giá này, đã giúp người chăn nuôi có lãi, người kinh doanh thuốc thú y, thức ăn chăn nuôi cũng có lãi và người tiêu dùng thì có thể chấp nhận mua được vì phù hợp với túi tiền.

Ông nhận định, nguồn cung thịt lợn trên thị trường đã ngang bằng với nhu cầu. Theo đó, mức giá trên 40.000 đ/kg sẽ duy trì trong một thời gian tương đối dài. Người chăn nuôi không nên găm hàng vì dễ tạo sốt ảo, không bền vững. Lợn nuôi đến lúa xuất chuồng có trọng lượng từ 90 – 110 kg/con có thể bán để chốt lời, bởi nguồn cung của chúng ta hiện nay không thiếu.

Bên cạnh đó, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi cũng cho rằng nên duy trì đàn lợn của gia đình mình ổn định, không nên vào đàn ồ ạt. Đặc biệt, thời điểm này không nên đi mua lợn giống giá cao vì đến lúc bán rất dễ bị lỗ.

Lợn nuôi khoảng 4 tháng thì được xuất chuồng 1 lứa. Thời điểm này mà vào đàn ồ ạt, tới khoảng 4 tháng nữa xuất chuồng, lúc đó vẫn là cao điểm mùa nắng nóng, mà theo quy luật thời tiết nắng nó thì nhu cầu sử dụng thịt lợn sẽ giảm, giá lợn sẽ giảm.

Từ đó để thấy được, khi vào đàn mới, người chăn nuôi cần cân nhắc kỹ lưỡng để tránh cung vượt cầu như hồi đầu năm 2017 khiến giá lợn giảm kỷ lục, dân thua lỗ nặng.

Giá lợn hơi Trung Quốc tăng nhẹ trở lại

Giá lợn hơi bình quân tại Trung Quốc tiếp tục giảm nhẹ còn 10,01 nhân dân tệ/kg (tương đương 35.800,44 đ/kg). Trong đó, số tỉnh ghi nhận giá lợn phục hồi đã tăng lên 9 tỉnh, số tỉnh giảm giá là 14, còn lại Cát Lâm, Nội Mông Cổ, Trùng Khánh và Vân Nam giá không đổi so với ngày hôm qua.

Hiện, giá lợn hơi cao nhất tại Chiết Giang, trung bình 10,81 nhân dân tệ/kg (tương đương 38.667,24 đ/kg), giảm 0,04 nhân dân tệ/kg; trong khi mức giá thấp nhất tại Tân Cương, trung bình tăng 0,05 nhân dân tệ, lên 9,18 nhân dân tệ/kg (tương đương 32.836,75 đ/kg).

Giá lợn đang dần ổn định và dao động nhẹ. Các chuyên gia dự báo giá lợn hơi sẽ tăng nhẹ trong tháng 5, với lượng giết mổ giảm nhẹ (khoảng 150.000 - 160.000 con) và số lượng lợn đàn sẽ tăng nhẹ vào cuối tháng. Bị ảnh hưởng vì giá lợn giảm sâu, các hộ chăn nuôi vừa và nhỏ đang nhanh chóng giảm lượng lợn nái, đồng thời các doanh nghiệp lớn cũng bắt đầu giảm năng suất. Vì vậy, trong tháng 5, mâu thuẫn cung - cầu phần nào sẽ được thu hẹp, nhưng người chăn nuôi sẽ vẫn gặp khó khăn.

Xét về mặt thị trường, nhờ các doanh nghiệp giết mổ tăng lượng thu mua và nhu cầu tiêu thụ cũng phần nào tăng lên, nên dự báo tình hình thị trường trong tháng 5 sẽ ổn định vào giữa và cuối tháng. Giá lợn giống tiếp tục giảm, trong khi việc loại bỏ lợn nái trên diện rộng vẫn bị hạn chế.

Giá lợn hơi Trung Quốc tại một số tỉnh thành

Tỉnh, thành

Giá lợn hơi (nhân dân tệ/kg)

Hồ Nam

9,2 – 10,8

Trùng Khánh

9,3 – 10,5

Giang Tây

10,2 – 10,4

Vân Nam

9,8 – 10,4

Quảng Đông

9 – 11,4

Quảng Tây

9 – 10,1

(1 nhân dân tệ = 3.576,66 đồng)

Nguồn: VITIC/Vietnambiz