Giá lợn đang đi vào quỹ đạo

Từ sau Tết Nguyên đán đến nay, giá lợn hơi tại miền Bắc cũng như miền Nam đều có xu hướng chững lại, thậm chí một vài nơi giảm nhẹ từ 1.000 - 2.000 đ/kg do nhu cầu tiêu thụ bắt đầu giảm dần sau kì nghỉ tết. Giá bán thịt lợn xẻ tại các chợ lẻ cũng dần đi vào ổn định.

Theo đó, tại các tỉnh miền Bắc, giá lợn hơi hôm nay được thu mua từ 31.000 đ/kg đến cao nhất là 36.000 - 37.000 đ/kg, đối với lợn siêu nạc tại trại.

Tại Yên Phong (tỉnh Bắc Ninh), từ trước tết đến nay, giá lợn hơi thường dao động từ 34.000 - 35.000 đ/kg và mức này đã giữ vững nhiều ngày nay.

Trong khi đó, tại Hưng Yên, giá lợn hơi cũng đang ở mức 34.000 đ/kg; tại Phú Thọ, Hà Nam, Hà Nội giá lợn hôm nay đang từ 32.000 - 33.000 đ/kg. Các tỉnh khác như Sơn La, Lai Châu, Điện Biên, Yên Bái,… có giá tốt hơn, dao động từ 34.000 – 36.000 đ/kg.

Theo thông tin của Bộ NN&PTNT, giá lợn hơi miền Bắc trong tháng 2/2018 dao động phổ biến từ 32.000 – 36.000 đ/kg. Tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên, giá lợn hơi trong tháng cũng tương đối ổn định. Một số địa phương như Quảng Nam, Bình Định, Khánh Hòa, giá ở mức 32.000 – 34.000 đ/kg.

Tuy nhiên, giá lợn hơi tại TP. Hồ Chí Minh lại biến động giảm, với mức giảm 2.000 đ/kg xuống còn 28.000 – 31.000 đ/kg đối với lợn trên 100kg.

Bộ NN&PTNT cho biết, với mức giá thấp như hiện nay, người chăn nuôi vẫn trong tình trạng hòa vốn, thậm chí có hộ vẫn còn lỗ.

Hy vọng giá lợn sẽ tăng nhờ "đại dự án" chế biến thịt lợn Massan

Mới đây, Công ty CP Tập đoàn Masan đã chính thức khởi công dự án Tổ họp Chế biến thịt tại tỉnh Hà Nam. Dự án có công suất giết mổ khoảng 1,4 triệu con lợn/năm, tổng vốn đầu tư trên 1.000 tỉ đồng.

Với công suất giết mổ như trên, dự kiến khi đi vào hoạt động hết công suất, nhà máy chế biến thịt lợn của Công ty CP Tập đoàn Masan tại tỉnh Hà Nam sẽ thiếu hụt khoảng trên 1 triệu con lợn/năm.

Để đáp ứng nhu cầu này, Masan và tỉnh Hà Nam đã lên kế hoạch tổ chức các chuỗi liên kết chăn nuôi với nông dân để cung cấp nguyên liệu cho nhà máy.

Ông Nguyễn Đăng Quang, Chủ tịch HĐQT kiêm TGĐ Công ty Masan cho biết: Mô hình nhà máy chế biến được chuyển giao công nghệ từ Đan Mạch, các thiết bị, dụng cụ, vật liệu tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm trong quá trình sản xuất đều tuân thủ tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Thuốc Hoa Kỳ (FDA). Đây là quy trình có thể sản xuất sản phẩm thịt mát (fresh chilled meat) - sản phẩm hoàn toàn chưa có mặt trên thị trường Việt Nam.

Dự kiến, nhà máy của Masan tại Hà Nam sẽ đi vào hoạt động từ tháng 9/2018 và sẽ có những lô sản phẩm thịt mát đầu tiên tung ra thị trường Việt Nam vào cuối năm 2018.

Theo Sở NN&PTNT tỉnh Hà Nam, hiện tại, tỉnh này đã có quy hoạch vùng chăn nuôi lợn nguyên liệu cho nhà máy chế biến thịt của Masan với quy mô mục tiêu đến năm 2025 đạt khoảng 200 nghìn con lợn thịt/lứa, tương đương 400 nghìn con/năm (trong tổng đàn khoảng 1 triệu con toàn tỉnh).

Trước mắt, tỉnh đã quy hoạch được vùng chăn nuôi tập trung khoảng 48 ha tại huyện Bình Lục, trong đó lấy vựa chăn nuôi lợn xã Ngọc Lũ làm trọng tâm cùng 4 xã lân cận. Theo đó, tỉnh sẽ rót ít nhất khoảng 200 tỉ đồng để hỗ trợ giải phóng mặt bằng, lập thành khu chăn nuôi tập trung kiểu mẫu đầu tiên trong tỉnh, thu hút các hộ chăn nuôi có năng lực ra chăn nuôi tại đây để cung cấp nguyên liệu cho Masan...

Giá lợn hơi tại Trung Quốc giảm mạnh

Giá lợn hơi tại Trung Quốc hôm qua ở mức trung bình là 11,87 nhân dân tệ/kg (42.700 đ/kg), so với ngày trước đó là 11,95 nhân dân tệ/kg (43.100 đ/kg), giảm 0.08 nhân dân tệ/kg, so với cùng kì năm ngoái giảm 4,56 nhân dân tệ /kg ( 16.400 đ/kg).

Giá lợn hơi tại 27 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương của Trung Quốc ngày hôm qua không có tỉnh nào tăng giá, 27 tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương đồng loạt giảm giá.

Trong đó, mức giá cao nhất được ghi nhận tại Chiết Giang, đạt 13,94 nhân dân tệ/kg (50.200 đ/kg) so với ngày hôm qua là 14,28 nhân dân tệ/kg ( 51.200 đ/kg), giảm 0,34 nhân dân tệ/kg, giá lợn thấp nhất ngày hôm nay là tỉnh Liêu Ninh, đang giữ mức giá 10,88 nhân dân tệ/kg (39.200 đ/kg).

Giết mổ tại các doanh nghiệp tăng mạnh, trong khi nhu cầu không nhích lên khiến giá lợn hơi giảm sâu xuống dưới mức bình quân 12 nhân dân tệ/kg.

Nhìn chung, mấy ngày gần đây, giá lợn hơi Trung Quốc giảm mạnh, đặc biệt tại các tỉnh phía bắc, với nhiều địa phương giảm hơn 0.5 nhân dân tệ/kg và một số nơi còn giảm tới 1 nhân dân tệ/kg. Các doanh nghiệp đang cố gắng tạo áp lực giữ giá trong khi thị trường đang dư cung và tiếp tục khiến người chăn nuôi lao đao.

Giá lợn hơi tại các tỉnh khác của Trung Quốc

Tứ Xuyên 12,3-13,2 nhân dân tệ/kg (44.300-47.600 đồng/kg) so với ngày trước đó là 13-13.6 nhân dân tệ/kg (46.800-49.000 đồng/kg)

Hà Nam 11,2-11,8 nhân dân tệ/kg (40.400-42.500 đồng/kg) so với ngày trước đó là 11.4-12 nhân dân tệ/kg (41.000-43.200 đồng/kg)

Giang Tây 12-12,6 nhân dân tệ/kg (43.200-45.400 đồng/kg) so với ngày trước đó là 12.4-13 nhân dân tệ/kg (44.700-46.800 đồng/kg)

Quảng Đông 13,2-13,8 nhân dân tệ/kg (47.600-49.700 đồng/kg) giữ nguyên mức giá so với ngày trước đó

Hồ Nam 11,8-12,6 nhân dân tệ/kg ( 42.500-45.400 đồng/kg) so với ngày trước đó là 12.4-13 nhân dân tệ/kg (44.700-46.800 đồng/kg)

Sơn Đông 11,2-11,8 nhân dân tệ/kg (40.400-42.500 đồng/kg) so với ngày trước đó là 11.8-12.4 nhân dân tệ/kg (42.500-44.700 đồng/kg)

Hồ Bắc 11,8-12,4 nhân dân tệ/kg (42.500-44.700 đồng/kg) so với ngày trước đó là 11.2-11.8 nhân dân tệ/kg (40.400-42.500 đồng/kg)

Hà Bắc 10,8-11,4 nhân dân tệ/kg(38.900-41.00 đồng/kg) so với ngày trước đó 12.4-13 nhân dân tệ/kg (44.700-46.900 đồng/kg)

Bắc Kinh 11-11,6 nhân dân tệ/kg (39.600-41.800 đồng/kg) so với ngày trước đó là 11.4-12 nhân dân tệ/kg (41.000-43.200 nhân dân tệ/kg)

Nguồn: VITIC/Vietnammoi.vn