Tại miền Bắc xuất hiện mức giá 40.000 đ/kg
Giá lợn hơi tại khu vực không có nhiều thay đổi so với cuối tuần trước, dao động phổ biến trong khoảng 34.000 - 38.000 đ/kg, một số tỉnh, thành như Hà Nam đã đạt 40.000 đ/kg. Tại Ninh Bình, giá lợn hơi đạt 36.000 đ/kg; Ba Vì, Lào Cai giá 36.000 - 38.000 đ/kg, tại Văn Giang (Hưng Yên), Bắc Giang đạt khoảng 33.000 - 34.000 đ/kg. Các tỉnh Tuyên Quang, Hải Dương, Yên Bái, Hà Nam, Nam Định lợn hơi giao dịch trong khoảng 34.000 - 36.000 đ/kg; Hà Nội 32.000 - 34.000 đ/kg.
Đầu tháng mới, các công ty chăn nuôi lớn tại miền Bắc tiếp tục tăng thêm 1.000 - 2.000 đ/kg tùy loại.
Tại miền Trung, Tây Nguyên thị trường lặng sóng
Giá lợn hơi tại khu vực trung bình đạt khoảng 36.000 đ/kg, chênh lệch về giá giữa các tỉnh Bắc Trung Bộ và Nam Trung Bộ khoảng 6.000 đồng.
Hiện tại, giá lợn hơi tại khu vực Bắc Trung Bộ dao động 31.000 - 35.000 đ/kg, trong khi các tỉnh thuộc Nam Trung Bộ thu mua phổ biến 37.000 - 39.000 đ/kg. Giá lợn giống 1,1 triệu đồng/con loại 8 - 10 kg.
Tại miền Nam giá ổn định
Miền Nam là khu vực có giá lợn hơi tốt nhất cả nước ở thời điểm hiện tại, giá phổ biến tại các tỉnh khoảng 41.000 - 43.000 đ/kg; trong đó, các địa phương như Đồng Nai, TP HCM, Bình Dương, Tây Ninh đạt khoảng 38.000 - 41.000 đ/kg. Tại Vĩnh Long, Bến Tre, Đồng Tháp, An Giang, Kiên Giang, Tiền Giang, Hậu Giang giá ở mức 40.000 - 42.000 đồng; Long An, Trà Vinh, Cần Thơ đạt 43.000 đ/kg. Tại Sóc Trăng, Cà Mau lợn hơi vẫn được giao dịch ở mức 44.000 - 45.000 đồng.
Giá lợn tại công ty CP Đồng Nai cũng được điều chỉnh tăng 1.000 đ/kg lên 43.000 đồng trong ngày hôm nay.
Giá thịt lợn giảm 5,3% trong tháng 3/2019
Theo số liệu mới nhất của Tổng cục Thống kê, tính riêng trong tháng 3 năm 2019, chỉ số giá nhóm thực phẩm giảm ở hầu hết các mặt hàng do nhu cầu sau Tết của người dân giảm. Ngoài ra, có một số nhóm hàng giảm do lượng cung dồi dào, đặc biệt, giá thịt lợn giảm tới 5,3% do ảnh hưởng của dịch tả lợn châu Phi đang lây lan tại 23 tỉnh, thành phố. Vì vậy, người tiêu dùng có xu hướng hạn chế sử dụng các sản phẩm thịt lợn khiến giá bán giảm trên khắp cả nước. Trong khi đó, đàn lợn của cả nước tháng Ba tăng 2,5% so với cùng kỳ năm ngoái, sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng quý 1/2019 đạt hơn 1 triệu tấn, tăng 3,2%.
Lý giải về vấn đề này, ông Lê Trung Hiếu, Vụ trưởng Vụ Thống kê Nông, Lâm nghiệp và Thủy sản (Tổng cục Thống kê) cho biết, dịch tả lợn châu Phi chủ yếu ảnh hưởng đến nước ta ở tháng 3. Trong khi, tốc độ tăng trưởng đàn ở quý 4/2018 lại rất tốt. Giá thịt lợn thời điểm đó tăng cao nên người dân tăng đàn, tuy nhiên hiện tại giá thịt lợn trên thị trường lại giảm rất mạnh.
Cũng theo ông Hiếu, qua kinh nghiệm của các quốc gia cũng như các chuyên gia trong lĩnh vực chăn nuôi, dịch tả lợn châu Phi còn diễn biến trong thời gian dài. Đặc biệt, ở miền Bắc phải qua mùa đông, sang mùa hè khi nền nhiệt lên cao sẽ hạn chế được dịch lan truyền. Sang quý 2, dịch tả lợn châu Phi có thể làm giảm 1,3% tăng trưởng của ngành chăn nuôi theo kịch bản ban đầu và giảm 0,04% của GDP.
Trong cơ cấu bữa ăn của người dân, thịt lợn chiếm tỉ trọng khá lớn và khi giảm thịt lợn sẽ có sản phẩm thay thế như thịt bò, gia cầm, trứng gia cầm, thuỷ sản. Trong thời gian tới, khi nguồn cung các lĩnh vực này tăng cao sẽ có tăng trưởng ngành này và bù đắp phần nào giảm chăn nuôi trong thời gian tới.
Về giá thịt lợn rủi ro, bà Đỗ Thị Ngọc, Vụ trưởng Vụ Thống kê Giá dự báo, giá thịt lợn giảm ở thời điểm hiện tại nhưng sau đó rất có thể sẽ tăng cao trở lại từ khoảng tháng 6 khi tâm lý người dân yên tâm hơn.
Chúng ta phải chuẩn bị tốt công tác tuyên truyền để người dân không quay lưng với thịt lợn bởi nhu cầu thấp dẫn đến giá giảm. Ngoài ra, cũng cần phải có kế hoạch tái đàn hợp lý, tránh tình trạng nguồn cung thiếu dẫn đến giá tăng cao về sau.
Giá lợn hơi Trung Quốc giảm
Giá lợn hơi hôm nay (1/4/2019) tại Trung Quốc bình quân giảm nhẹ 0,08 CNY/kg xuống 15,17 CNY/kg (tương đương 52.479,26 đ/kg), giảm 0,1 CNY/kg so với tuần trước.
Trong số các tỉnh công bố dữ liệu có 16 tỉnh tăng giá, 12 tỉnh giảm giá và duy nhất Tây Tạng giá không thay đổi so với hôm qua. Dữ liệu cũng cho bết, biên độ tăng của giá lợn khoảng 0,01 - 0,25 CNY/kg; biên độ giảm 0,01 - 0,4 CNY/kg.
Giá lợn hơi cao nhất tại Chiết Giang, trung bình đạt 17,45 CNY/kg (khoảng 60.370,32 đ/kg); thấp nhất tại Tân Cương, bình quân đạt 13,07 CNY/kg (tương đương 45.217,2 đ/kg).
Hôm qua là ngày cuối cùng của tháng 3, giá lợn hơi trên toàn Trung Quốc về tổng thể đã tăng. Kể từ khi dịch tả lợn châu Phi (ASF) bùng phát vào năm ngoái, chính sách cấm vận chuyển lợn liên tỉnh đã được đưa ra, nhiều doanh nghiệp chăn nuôi quy mô lớn đã hạn chế vận chuyển trong khu vực, dẫn đến tình trạng tồn đọng rất nghiêm trọng. Cùng với sự bùng phát của dịch bệnh, nhiều trang trại đã rơi vào tình trạng bất lực và một một số không thể tái đàn.
Khi năng suất sản xuất cơ bản tiếp tục giảm, nguồn cung thị trường tiếp tục thắt chặt, vì vậy ngành chăn nuôi Trung Quốc lạc quan hơn về triển vọng thị trường. Theo các chuyên gia, giá lợn hơi dự kiến sẽ tăng trong thời gian tới, vì sự thiếu hụt nguồn cung lợn và lợn giống.

Giá lợn hơi Trung Quốc tại một số tỉnh, thành

Tỉnh, thành

Giá lợn hơi (CNY/kg)

Hồ Nam

13,8 - 16

Trùng Khánh

13,8 – 17,4

Giang Tây

14,4 – 16,2

Vân Nam

12 – 13,4

Quảng Đông

12 – 17,8

Quảng Tây

11,8 – 16,8

(1 CNY = 3.459,41đồng)

Nguồn: VITIC/Vietnambiz