Tại miền Bắc giá ổn định
Giá lợn hơi tại khu vực duy trì trong khoảng 46.000 - 49.000 đ/kg. Cụ thể, tại Hưng Yên, Hải Dương, Tuyên Quang, Hòa Bình giá dao động ở mức 46.000 - 47.000 đ/kg; tại Hà Nam, Thái Bình, Lào Cai, Hà Nội, Ninh Bình, Thái Nguyên 48.000 đ/kg. Khu vực Vĩnh Phúc vẫn có nơi ghi nhận mức 49.000 đ/kg.
Nhìn chung, giá lợn hơi tại khu vực trung bình đã lên mức 48.000 đ/kg.
Tại miền Trung, Tây Nguyên giá giảm tới 3.000 đồng
Hà Tĩnh là địa phương ghi nhận mức giảm 3.000 đ/kg, xuống còn 46.000 đ/kg. Trong khi đó, giá lợn hơi tại Thừa Thiên Huế tăng 1.000 đồng lên 49.000 đ/kg. Quảng Nam, Quảng Ngãi tăng 2.000 đồng lên 47.000 đ/kg.
Các tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An, Quảng Trị giá không thay đổi, dao động trong khoảng 49.000 - 52.000 đ/kg; Quảng Bình, Bình Định, Khánh Hòa, Ninh Thuận dao động trong khoảng 44.000 - 46.000 đ/kg. Lợn hơi tại Tây Nguyên giao dịch ở mức 46.000 - 52.000 đ/kg.
Tại miền Nam có nơi tăng mạnh tới 5.000 đồng
Cà Mau là địa phương tăng 5.000 đ/kg, tăng vọt lên 55.000 đ/kg. Long An cũng tăng 3.000 đồng lên 55.000 đồng. Tại Trà Vinh, giá lợn hơi tăng 1.000 đ/kg lên 56.000 đ/kg; Bình Dương tăng tương tự lên 49.000 đ/kg.
Ngược lại, tại Sóc Trăng, giá lợn hơi giảm mạnh 4.000 đồng xuống 48.000 đ/kg. Còn lại, giá lợn không thay đổi khoảng 51.000 - 53.000 đ/kg.
Tại chợ đầu mối TP HCM, lượng lợn về chợ trong ngày 14/2/2019 đạt 4.400 con, vì vậy tình hỉnh buôn bán của thương lái cũng rất thuận lợi.
Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho biết áp lực bệnh dịch ảnh hưởng đến nguồn cung thịt lợn toàn cầu. Sự bùng phát của dịch bệnh nghiêm trọng có thể dẫn đến thiệt hại sản xuất tại địa phương, đặc biệt là trong trường hợp không có thuốc chữa, không có vacxin hoặc dự trữ vacxin hạn chế cho dịch bệnh.
Tác động này có thể kéo dài trong một thời gian - trong trường hợp dịch ASF ở Trung Quốc, các khu vực bị nhiễm bệnh bị cấm lưu trữ động vật trong ít nhất 6 tháng.
Sự bùng phát của dịch bệnh cũng dẫn tới những hạn chế đối với thương mại tại quốc gia bị nhiễm dịch. Bước sang năm 2019, dịch ASF bùng phát tại các trang trại lớn, hiện đại đã khiến thị trường chao đảo. Rabobank nhận định dịch ASF đang định hình lại ngành chăn nuôi lợn.
Các cuộc đàm phán thương mại Mỹ - Trung Quốc đang diễn ra làm tăng thêm sự không chắc chắn trong hoạt động thương mại quốc tế. Việc mở rộng sản xuất và tái đàn được dự báo sẽ chậm lại rõ rệt do những lo ngại về các biện pháp an toàn sinh học.
Tại Trung Quốc, nguồn cung thịt lợn được cho là cân đối với nhu cầu trong quý 1/2019, tuy nhiên có khả năng nguồn cung sẽ thiếu hụt vào cuối năm khiến nhập khẩu thịt lợn sẽ tăng lên.
Giá lợn hơi Trung Quốc tăng trở lại trên diện rộng
Giá lợn hơi hôm nay (15/2/2019) tại Trung Quốc bình quân tiếp tục tăng thêm 0,17 CNY/kg lên 12,45 CNY/kg (tương đương 42.635,72 đ/kg), tăng 0,45 CNY/kg.
Trong tổng số 31 tỉnh trực thuộc trung ương có 18 tỉnh tăng giá, 7 tỉnh giảm giá, 5 tỉnh không thay đổi và 1 tỉnh không công bố dữ liệu.
Sau Tết Nguyên đán, giá lợn hơi vẫn duy trì ở mức thấp từ cuối năm trước, nay đã tăng trở lại. Bị ảnh hưởng bởi tình trạng thiếu lợn, giá lợn hơi đã tăng mạnh trở lại, khoảng 6 CNY/kg, tương đương gần 30% so với trước Tết, điều này khiến giá thịt lợn cũng tăng theo.
Theo thống kê từ Ủy ban Cải cách và Phát triển thành phố Cáp Nhĩ Tân, tỉnh Hắc Long Giang, ngày 13/2/2019, giá thịt lợn bán lẻ trung bình tại Cáp Nhĩ Tân đạt 9,86 CNY/kg, tăng 1,44% so với ngày hôm trước, tăng 5,7% so với trong Tết và 8,5% so với cùng kì năm ngoái.
Theo đánh giá, số lượng lợn sống và lợn nái đang giảm, có thể khiến giá lợn phục hồi. Tuy nhiên, Ủy ban Cải cách và Phát triển cũng lưu ý người chăn nuôi nên kiểm soát qui mô hợp lý và giảm thiểu thiệt hại.

Giá lợn hơi Trung Quốc tại một số tỉnh, thành

Tỉnh, thành

Giá lợn hơi (CNY/kg)

Hồ Nam

11,4 – 16

Trùng Khánh

12 – 14,3

Giang Tây

11,8 – 15

Vân Nam

9 – 15

Quảng Đông

6,5 – 14,8

Quảng Tây

11 – 13,69

(1 CNY = 3.424,27 đồng)

Nguồn: VITIC/Vietnambiz