Tại miền Bắc giá tăng 1.000 đ/kg

Giá lợn hơi vẫn duy trì được xu hướng tích cực, Bắc Giang có nơi tăng mạnh lên 48.000 đ/kg; Hà Nam tăng 1.000 đ/kg lên 45.000 đồng. Tại Thái Bình, giá lợn hơi tăng khoảng 1.000 đồng lên 47.000 đ/kg.

Các tỉnh còn lại, giá không đổi so với ngày hôm qua. Trong đó, giá lợn hơi tại Hưng Yên 47.000 đ/kg; Phú Thọ, Vĩnh Phúc 46.000 đ/kg; Mỹ Đức (Hà Nội) 45.000 - 45.500 đ/kg; Ninh Bình 44.000 đ/kg.

Các công ty chăn nuôi lớn ở miền Bắc cũng tăng giá thêm 1.000 đ/kg trong ngày hôm nay.

Hiện, giá lợn hơi hôm nay tại miền Bắc được thu mua trong khoảng 38.000 - 48.000 đ/kg.

Tại miền Trung, Tây Nguyên giá biến động nhẹ

Giá lợn hơi tại Thanh Hóa tăng 2.000 đồng lên 47.000 đ/kg. Tại Quảng Ngãi, giá tăng 3.000 đ/kg lên 43.000 đ/kg. Quảng Nam, Thừa Thiên Huế, Nghệ An giá tăng 1.000 đ/kg lên 41.000 - 46.000 đ/kg; Đắk Lắk tăng 1.000 đồng lên 45.000 đ/kg.

Nhìn chung, giá lợn hơi hôm nay trong khu vực vẫn ở mức tốt, dao động trong khoảng 38.000 - 47.000 đ/kg.

Thị trường miền Nam sôi động nhất cả nước

Giá lợn hơi tại miền Nam tăng 1.000 - 3.000 đ/kg, Đồng Tháp tăng nhiều nhất, 3.000 đ/kg lên 46.000 đ/kg. Tại Long An, giá lợn hơi cũng tăng mạnh 2.000 đồng lên khoảng 47.000 - 48.000 đ/kg tùy lợn xấu hay đẹp.

Giá lợn hơi Bến Tre, Trà Vinh và Đồng Nai cùng tăng nhẹ khoảng 2.000 đồng lên khoảng 46.000 - 47.000 đ/kg; Cần Thơ tăng 47.000 đ/kg; Kiên Giang, Cà Mau tăng 1.000 đồng lên 46.000 đ/kg. Tại huyện Củ Chi (TP HCM), giá lợn cũng dao động khoảng 46.000 đ/kg. .

Hiện, giá lợn hơi hôm nay toàn miền dao động trong mức 38.000 - 48.000 đ/kg.

Giá thịt lợn móc hàm hôm nay giảm

Giá thịt lợn móc hàm hôm nay tại các chợ khu vực Hà Nội và Hải Dương đang ở mức 58.000 - 60.000 đ/kg, giảm so với ngày hôm qua. 

Tại chợ Kim Giang, chợ Ngã Tư Sở và chợ Phùng Khoang giá lợn móc hàm đã lên tới 60.000 đ/kg. Cụ thể thịt lợn nạc vai 90.000 đ/kg, thịt ba chỉ 90.000 đ/kg, thịt bắp giò 90.000 đ/kg và thịt mông sấn 75.000 đ/kg.

Trong siêu thị Big C thịt đùi 80.000 đ/kg, thịt vai 70.000 đ/kg, thịt thăn 100.000 đ/kg, ba rọi không da 113.000 đ/kg, ba rọi bình thường 80.000 đ/kg.

Các chuyên gia nhận định:

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, giá lợn hơi tăng trong tháng qua chủ yếu là do nguồn cung giảm rất mạnh, do trước đó người chăn nuôi giảm đàn hoặc ngừng chăn nuôi. Ước tính của Tổng cục Thống kê, số lượng lợn hiện tại của cả nước giảm 5,8% so với cùng kỳ năm 2017.

Ông Nguyễn Xuân Dương, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, nguyên nhân tăng giá lợn là kết quả của việc quả của việc thực hiện các chính sách giảm cung và tăng cầu.

Cũng thời điểm này năm 2017, giá lợn rất thấp và đặc biệt giá thấp kéo dài từ cuối năm 2016 sang đến năm 2017, đẩy ngành chăn nuôi vào tình trạng khủng hoảng, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã có chủ trương chỉ đạo các địa phương giảm cung, tăng cầu với chính sách giảm đàn nái, tăng nhu cầu tiêu dùng thịt lợn trong nước, giảm nhập từ các nước khác.

Việc giảm đàn nái thông thường phải mất một năm mới thấy được hiệu quả. Đến thời điểm này, kết quả là giá lợn trên khắp cả nước đã tăng mạnh, giúp người chăn nuôi có lãi.

Theo Phó cục trưởng Cục Chăn nuôi, giá thịt lợn hơi tăng lên mức 40.000-42.000 đ/kg, cá biệt có nhiều nơi chạm mốc 44.000 đ/kg là giá rất tốt, đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành hàng thịt lợn.

Với mức giá này giúp người chăn nuôi có lãi, người kinh doanh thuốc thú y, thức ăn chăn nuôi cũng có lãi và người tiêu dùng thì có thể chấp nhận mua được vì phù hợp với túi tiền. Mức giá trên 40.000 đ/kg sẽ duy trì trong một thời gian tương đối dài.

Tuy nhiên, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi lưu ý, nguồn cung thịt lợn trên thị trường đã ngang bằng với nhu cầu. Người chăn nuôi không nên găm hàng vì dễ tạo sốt ảo, không bền vững. Lợn nuôi đến lứa xuất chuồng có trọng lượng từ 90-110kg/con có thể bán để chốt lời, bởi nguồn cung của chúng ta hiện nay không hề thiếu.

Còn một số thị trường nhập khẩu thịt lợn của Việt Nam như Trung Quốc, Campuchia…thì đang có dấu hiệu cung vượt cầu.

Người chăn nuôi nên duy trì đàn lợn của gia đình mình ổn định, không tăng đàn ồ ạt. Thời điểm này không nên đi mua lợn giống giá cao vì đến lúc bán rất dễ bị lỗ.

Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn) dự báo, nhu cầu tiêu thụ thịt lợn các tháng mùa hè sẽ giảm và giá thức ăn chăn nuôi sẽ tăng, do các loại nguyên liệu chính như khô, đậu nành, bắp và đặc biệt các loại thức ăn bổ sung nhập khẩu tăng cao. Do đó, người chăn nuôi không nên tăng đàn ồ ạt trở lại bởi chăn nuôi lợn vẫn đang tiềm ẩn nhiều nguy cơ về thị trường.

Giá lợn hơi Trung Quốc tăng nhẹ

Giá lợn hơi bình quân tại Trung Quốc tăng 0,02 nhân dân tệ, lên 10,05 nhân dân tệ/kg (gần 36.000 đ/kg), với 15 tỉnh tăng giá, 8 tỉnh giảm.

Trong đó, giá lợn hơi cao nhất tại Chiết Giang, trung bình giảm thêm 0,05 nhân dân tệ so với ngày hôm qua xuống 10,67 nhân dân tệ/kg (tương đương 38.178,68 đ/kg); Giá thấp nhất tại Tân Cương, bình quân tăng 0,01 nhân dân tệ/kg lên 9,31 nhân dân tệ/kg (khoảng 33.301,41 đ/kg). Còn lại tỉnh Hà Bắc, Sơn Đông, An Huy, Thiểm Tây giá không đổi so với ngày hôm qua.

Giá lợn tăng nhẹ trong ngày hôm nay. Sau một thời gian tiêu thụ kéo dài, lượng lợn trên thị trường cũng giảm nhẹ, đồng thời nguồn cung lợn tiêu chuẩn cũng được kiểm soát chặt chẽ hơn, điều này đã hỗ trợ một phần cho thị trường lợn hơi. Tuy nhiên, mô hình tiêu thụ tại Trung Quốc đang bước vào giai đoạn mùa hè, nên lượng tiêu thụ cũng sẽ ít hơn. Cùng với đó, nguồn cung dư thừa vẫn chưa có nhiều cải thiện, vì vậy giá lợn khó có thể tăng mạnh.

Giá lợn hơi tại Trung Quốc dự kiến duy trì ổn định trong ngắn hạn.

Giá lợn hơi Trung Quốc tại một số tỉnh

Tỉnh, thành

Giá lợn hơi (nhân dân tệ/kg)

Hồ Nam

9,6 – 10,4

Trùng Khánh

9,52 – 10,6

Giang Tây

9,5 – 10,4

Vân Nam

9 – 10,3

Quảng Đông

9 – 11,4

Quảng Tây

9 – 10,4

(1 nhân dân tệ = 3.577,62 đồng)

Nguồn: VITIC/Vietnambiz