Tại miền Bắc giá biến động nhẹ

Giá lợn hơi tại Hà Nam giảm 1.000 đ/kg xuống còn 46.000 đ/kg; Tuyên Quang giảm 500 đồng xuống 44.500 đ/kg.

Ngược lại, tại Lào Cai giá tăng 1.000 đ/kg, lên 46.000 đ/kg. Các địa phương còn lại, giá không có nhiều thay đổi, Hưng Yên, Hải Dương, Nam Định, Thái Bình, Bắc Giang dao động trong khoảng 46.000 - 47.000 đ/kg. Tại Hà Nội, Ninh Bình,Yên Bái, Phú Thọ giá vẫn ở mức 45.000 đ/kg.

Hiện, giá lợn hơi tại khu vực vẫn được thu mua trong khoảng 43.000 - 49.000 đ/kg.

Tại miền Trung, Tây Nguyên có nơi giảm tới 3.000 đ/kg

Thừa Thiên Huế là địa phương ghi nhận mức giảm 3.000 đ/kg, xuống còn 45.000 đ/kg. Đây cũng là địa phương duy nhất ghi nhận biến động tại khu vực trong ngày hôm nay.

Tại Thanh Hóa, Nghệ An giá vẫn đạt 48.000 - 49.000 đ/kg; trong khi Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị dao động trong khoảng 44.000 - 46.000 đ/kg. Giá lợn hơi tại các tỉnh Nam Trung Bộ duy trì ở mức 44.000 - 52.000 đ/kg. Khu vực Tây Nguyên giá ổn định 47.000 - 49.000 đ/kg.

Tại miền Nam không có nhiều biến động

Tại An Giang giá lợn hơi giảm nhẹ 1.000 đồng xuống còn 51.000 đ/kg. Các tỉnh, thành còn lại giá không thay đổi so với cuối tuần trước khi hoạt động tại khu vực khá ảm đạm do ảnh hưởng bão.

Giá lợn hơi tại Hậu Giang, Cần Thơ, Trà Vinh, Tiền Giang, Tây Ninh vẫn dao động trong khoảng 51.500 - 52.000 đ/kg; các địa phương còn lại giá 48.000 - 50.000 đ/kg.

Tại chợ đầu mối Hóc Môn, lượng lợn về chợ trung bình gần 400 tấn/ngày, tương đương 5.300 con. Tuy nhiên, ngày 26/11/2018 chỉ có 2.600 con do ảnh hưởng của cơn bão số 9, mặc dù giá thịt không tăng.

Giá lợn hơi Trung Quốc tăng

Giá lợn hơi hôm nay (27/11/2018) tại Trung Quốc bình quân tăng 0,65 CNY lên 13,85 CNY/kg (tương đương 46.552,15 đ/kg), nhưng vẫn giảm 0,14 CNY so với tuần trước.

Trong tổng số 27 tỉnh trực thuộc trung ương có 9 tỉnh giá tăng, 11 tỉnh giảm giá, còn lại Cát Lâm, Chiết Giang, Sơn Đông, Hà Nam, Hồ Bắc, Quý Châu, Tân Cương giá không đổi so với ngày hôm qua.

Hiện, giá lợn hơi cao nhất tại Trùng Khánh, trung bình giảm 0,05 CNY xuống 18,41 CNY/kg (tương đương 61.873,9 đ/kg); thấp nhất tại Liêu Ninh, trung bình tăng 0,02 CNY lên 10,33 CNY/kg (khoảng 34.717,95 đ/kg).

Số tỉnh giá ổn định và tăng giá đã nhiều hơn. Nhiệt độ ngày càng giảm, nhu cầu ngày tăng lên và phần nào hỗ trợ cho giá lợn hơi. Những năm trở lại đây, chất lượng cuộc sống của người dân đã có sự cải thiện khiến thói quen tiêu dùng cũng có sự thay đổi. Ở phía Nam, việc sản xuất thịt xông khói và xúc xích phân tán, tiêu thụ không tập trung do đó thị trường ảm đạm và sản lượng cũng giảm.

Trước đây, thịt xông khói và xúc xích thường được sản xuất tập trung vào đông chí, tuy nhiên, việc sản xuất xúc xích tại khu vực Tây Nam được mở thường xuyên hơn, với sản lượng tại Tứ Xuyên lớn hơn một chút. Ngoài ra, ảnh hưởng của dịch tả lợn châu Phi đối với hoạt động vận chuyển sẽ tiếp tục hỗ trợ giá lợn hơi.

Giá lợn hơi Trung Quốc tại một số tỉnh, thành

Tỉnh, thành

Giá lợn hơi (CNY/kg)

Hồ Nam

12,4 – 16,2

Trùng Khánh

15 – 20

Giang Tây

12,8 – 14,4

Vân Nam

13,7 – 15

Quảng Đông

14,2 – 17

Quảng Tây

12,3 – 15

(1 CNY = 3.360,59 đồng)

Nguồn: VITIC/Vietnambiz