Tại miền Bắc thị trường lặng sóng

Giá lợn hơi tại Hưng Yên giảm khoảng 1.000 đ/kg xuống 51.000 đ/kg đối với lợn siêu đẹp. Đây cũng là địa phương duy nhất ghi nhận giá lợn hơi biến động tại khu vực trong ngày hôm nay. Tại những tỉnh, thành khác giá lợn hơi không có nhiều thay đổi, phổ biến trong khoảng 51.000 - 53.000 đ/kg. Trong đó, tại Hải Dương, Hà Nam, Thái Bình, Yên Bái vẫn ở mức 53.000 đ/kg; Bắc Giang, Phú Thọ, Tuyên Quang, Thái Nguyên dao động trong khoảng 50.000 - 52.000 đ/kg.

Giá lợn hơi tại Chương Mỹ - Hà Nội ghi nhận ở mức 50.000 - 51.000 đ/kg. Tại chợ đầu mối, giá lợn hơi giữ giá ở mức 51.000 - 53.000 đ/kg.

Nhìn chung, giá lợn hơi tại khu vực đang dao động trong khoảng 48.000 - 54.000 đ/kg.

Tại miền Trung, Tây Nguyên giá giảm nhẹ

Lâm Đồng là địa phương duy nhất ghi nhận giá lợn hơi giảm tại khu vực trong ngày hôm nay, với giá lợn từ 53.000 đồng xuống 52.000 đ/kg. Các địa phương khác, giá lợn hơi không thay đổi. Tại Bắc Trung Bộ, giá lợn hơi vẫn dao động ở mức cao nhất, 49.000 - 54.000 đ/kg; còn từ Trung đến Nam Trung Bộ, giá lợn đạt khoảng 46.000 - 50.000 đ/kg. Như vậy, giá lợn hơi vẫn phân hóa tương đối lớn trong khu vực. Giá lợn hơi tại Đắk Lắk đang ở mức 50.000 đ/kg.

Tại miền Nam giá cao nhất cả nước

Trong khi, giá lợn hơi tại Kiên Giang tăng 1.000 đ/kg lên 54.000 đồng, giá lợn tại Vĩnh Long giảm mức tương tự xuống 53.000 đ/kg. Tại Củ Chi - TPHCM, giá lợn hơi lên tới 56.000 đ/kg đối với  lợn đẹp; Gia Kiệm (Đồng Nai) cũng đạt 52.000 - 54.000 đ/kg.

Các địa phương khác như Bến Tre, Cần Thơ, Trà Vinh, Hậu Giang, Bạc Liêu ... có giá lợn hơi dao động ở mức cao, 54.000 - 55.000 đ/kg. TP HCM, Bình Dương, Tây Ninh ... có giá lợn thấp hơn một chút, 51.000 - 53.000 đ/kg. Hiện, giá lợn hơi tại khu vực đang được thu mua trong khoảng 50.000 - 56.000 đ/kg.

Tại chợ đầu mối TP HCM, lượng lợn về chợ trong ngày 2/10/2018 đạt 4.900 con, nhưng tình hình buôn bán của thương lái vẫn không thuận lợi.

Giá lợn hơi Trung Quốc giảm

Cuối tháng 9/2018, thị trường lợn hơi nội địa vẫn bị ảnh hưởng chủ yếu bởi tình hình dịch tả lợn châu Phi, và các yếu tố dịch bệnh này vẫn chưa tiêu tan, phần lớn lợn trong tỉnh vẫn bị cấm vận chuyển và hoạt động bán tháo của người chăn nuôi vẫn chưa giảm, một phần nguyên nhân khiến giá giảm tại nhiều nơi.

Hoạt động cấm vận chuyển lợn sống và sản phẩm thịt lợn tại các tỉnh nhiễm bệnh và vùng lân cận dẫn tới tình trạng nguồn cung phân bổ không đồng đều và xảy ra tình trạng phân hóa về giá.

Theo đó, những khu vực giá cao, giá lợn tương đối vững chắc, trong khi khu vực giá thấp tiếp tục suy yếu. Các doanh nghiệp giết mổ giảm nhẹ giá mua sau khi hoàn thành việc thu mua trước đó, cùng với nhu cầu tiêu thụ hậu Tết Trung thu giảm, khiến giá lợn hơi nội địa giảm nhiều, tăng ít và duy trì xu hướng giảm nhẹ.

Trong dịp lễ Quốc khánh Trung Quốc (1/10/2018), giá thịt lợn tại nhiều nơi ổn định. Các tỉnh An Huy, Liêu Ninh, Bắc Kinh tăng nhẹ. Theo các chuyên gia của trang zhujiage, sự sụt giảm của giá lợn trong tháng 9/2018 đã trôi qua, nhưng câu hỏi đặt ra là giá lợn có thể cải thiện hơn trong tháng 10? Nhiều hộ chăn nuôi và chuyên gia nhận định khả năng tăng giá là không cao vì ba nguyên nhân.

Đầu tiên, các doanh nghiệp hạn chế bổ sung nguồn cung. Trước các ngày hội lớn, các doanh nghiệp giết mổ sẽ thu gom hàng. Lần này, Tết Trung thu và lễ Quốc khánh chỉ cách nhau 6 ngày, vì vậy các doanh nghiệp sẽ bắt đầu từ dự trữ hàng trước Tết Trung thu, và đồng thời dự trữ cho đợt lễ Quốc khánh, dù trong giai đoạn 6 ngày này hết hàng. Điều này tạo một nguồn cung nhỏ, vì vậy không có tác động kéo giá lợn lên.

Thứ hai là do dịch bệnh tác động tới tiêu thụ. Mặc dù mỗi lễ hội sẽ kích thích sự tiêu thụ thịt lợn, nhưng điều đó không xảy ra với dịp lễ lần này, vì tác động của dịch bệnh đã làm giảm đáng kể hiệu quả tiêu thụ. Đây cũng là lý do nhiều chuyên gia tin rằng, giá lợn sẽ không tăng mạnh trong ngày lễ Quốc khánh.

Cuối cùng là nguồn cung khá đầy đủ. Diễn biến lây lan dịch bệnh khiến lệnh cấm vận chuyển vẫn chưa được gõ bỏ, vì vậy lợn tại nhiều nơi không thể tiêu thụ hết được. Hiện, giá lợn hơi không cao, đặc biệt tại tỉnh chăn nuôi lớn như Hắc Long Giang, giá lợn rất thấp và lượng lợn còn rất lớn. Lượng lợn chưa được trước Tết Trung thu, cùng với lứa mới sắp đến tuổi xuất chuồng, chắc chắn sẽ ảnh hưởng tới nguồn cung lợn sau đó.

Ngoài ra, theo thông tin từ thị trường, trong thời gian nghỉ lễ vừa rồi, người tiêu dùng có xu hướng tiêu thụ hải sản và các loại thực phẩm khác khi thịt lợn đã trở thành thực phẩm hàng ngày. Điều này khiến thịt lợn mất lợi thế cạnh tranh trên thị trường và cũng giải thích sự hạn chế trong tiêu thụ trong dịp lễ hội.

Nguồn cung vẫn đầy đủ, cùng với tình hình dịch bệnh các chuyên gia khuyến cáo người chăn nuôi nên có kế hoạch giết mổ hợp lý.

Giá lợn hơi Trung Quốc tại một số tỉnh, thành

Tỉnh, thành

Giá lợn hơi (CNY/kg)

Hồ Nam

13 – 15

Trùng Khánh

13 – 15,6

Giang Tây

13,6 – 15

Vân Nam

13,2 – 14,2

Quảng Đông

12,6 – 16

Quảng Tây

12,6 – 16

(1 CNY = 3.396,24 đồng)

Nguồn: VITIC/Vietnambiz