Nghệ thuật ẩm thực Việt thông qua bát nước chấm

Vinanet - Bát nước chấm sóng sánh, mịn màng với sự hòa kết khéo léo giữa các loại nguyên liệu dân dã khiến người thưởng thức chìm đắm trong nghệ thuật ẩm thực Việt dung dị mà tinh tế vô ngần. Có lẽ vì thế mà với nhiều người, muốn đánh giá một món ăn ngon thì có thể nhìn vào nước chấm đi kèm.

14:39 | 27/09/2019

Những món cơm ngon suốt dọc chiều dài đất nước

Vinanet - Ẩm thực Việt Nam với những món ăn tuy dân dã nhưng lại chứa đựng hương vị thơm ngon, khiến du khách nhớ mãi. Dọc đất nước hình chữ S xinh đẹp có vô số món cơm mang nét đặc trưng của từng vùng đất, và dư vị mà chúng để lại trong lòng thực khách là không gì có thể so sánh được.

09:52 | 23/08/2019

Xì xụp trên hè phố từ Bắc vào Nam

Vinanet - Trên khắp nẻo đường Việt Nam, từ sớm tinh mơ tới rám chiều hồng rực, đâu đâu cũng lách cách leng keng bát đũa thìa muôi của những quán xá vỉa hè. Ở nơi ấy, người ta gìn giữ một nền văn hóa ẩm thực đường phố đã từ hàng trăm năm qua. Và dù ở miền Bắc hay miền Nam, ở trung du hay miền biển, các món ăn với nước dùng xì xụp vẫn luôn là điều không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực cuốn hút ấy.

16:15 | 24/09/2018

Sự bùng nổ của thị trường thịt tại Việt Nam

Vinanet - Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với việc sử dụng các loại thảo mộc và rau quả. Tuy nhiên, việc tiêu thụ thịt ở Việt Nam lại đang tăng trưởng với tốc độ đáng kinh ngạc.

09:50 | 26/06/2018

Món ngon Thành Nam nhắc đến là thèm

Vinanet - Về với Nam Định, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức những món ăn làm nên thương hiệu phố cổ Thành Nam như xôi xíu, bánh xíu báo, bánh cuốn làng Kênh…

10:46 | 16/04/2018

Đưa văn hóa ẩm thực Việt thành tài sản quốc gia

Vinanet - Văn hóa Việt Nam đa dạng, phong phú với những nét đẹp truyền thống đã thực sự trở thành di sản của quốc gia, trong đó có nhiều di sản được cả thế giới thừa nhận, tôn vinh.

09:02 | 01/04/2018

7 món ẩm thực đường phố Việt Nam được các nguyên thủ yêu thích

Không chỉ bó hẹp trong các bữa tiệc thịnh soạn theo nghi lễ ngoại giao, nhiều nguyên thủ quốc gia khi đến Việt Nam đều thích thú với các món ăn đường phố đặc sắc. Dưới đây là 5 món ẩm thực đường phố Việt Nam được lòng các nhà lãnh đạo trên thế giới nhất.

20:51 | 14/11/2017

Những điều về món Phở bò không phải ai cũng biết

Từ lâu phở đã trở thành món ăn quốc hồn quốc túy của Việt Nam, phở cũng có nhiều loại nhưng có lẽ nổi tiếng nhất là bát phở bò Hà Nội. Cùng tìm hiểu nhiều hơn về món phở bò tưởng như đã rất đỗi quen thuộc này từ nguồn gốc, cách làm cho tới hương vị…

12:34 | 24/02/2017

Hấp dẫn các món cuốn khắp ba miền

Với sự kết hợp hài hòa thú vị giữa các nguyên liệu và nước chấm đặc trưng, món cuốn từ lâu đã có một vị trí quan trọng trong nền ẩm thực Việt Nam. Cùng xem những biến tấu thú vị của món ăn này khắp ba miền, mỗi biến tấu lại có những đặc sắc riêng khó chối từ.

08:18 | 23/02/2017

Món ngon đường phố Việt Nam lọt top châu Á

Chuyên trang du lịch Traveller của Australia vừa đưa ra danh sách địa chỉ ẩm thực hấp dẫn nhất châu Á, trong đó có phở bò viên thập cẩm ở Thành phố Hồ Chí Minh và cao lầu ở Hội An.

10:34 | 13/01/2017

Các món quà vặt vừa ăn vừa xuýt xoa trong ngày Hà Nội trở gió

Ẩm thực đường phốHà Nội vô cùng phong phú và đầy mê hoặc. Còn gì tuyệt hơn là được ngồi tán gẫu cùng bạn bè vừa ứa nước miếng nhìn người đầu bếp đang nướng những chiếc chân cánh gà thơm lừng, hay sì sụp tô bánh bột lọc nóng hổi ven đường mặc người qua lại trong mưa phùn gió bấc… Cùng xuống đường đầu đông để thưởng thức món ăn vặt Hà Nội ngày trở gió.

09:57 | 11/11/2016

Ba món ăn của Việt Nam lọt Tốp 100 món ăn ngon nhất thế giới

Ngày 4/8, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam thông báo với sự đề cử của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam, 3 món ăn Việt Nam là Phở, Bún chả và Bánh mì đã chính thức lọt Tốp 100 món ăn nổi tiếng thế giới do Liên minh Kỷ lục Thế giới - Wordkings và Viện Tốp Thế giới công bố năm 2016.

22:22 | 05/08/2016

Xe

Công nghệ

Tiêu dùng

Nhà đất

Đối tác