Giá thịt lợn giao dịch nhiều nhất là kỳ hạn giao tháng 2/2022 tăng 2,625 US cent/lb, lên 84,925 US cent/lb. Trong tháng 12/2021 giá thịt lợn giao ngay đóng cửa ở mức 84,975 cent/lb, mức cao nhất liên tục kể từ ngày 14/10/2021. Giá lợn hơi kỳ hạn đã tăng 4 phiên liên tiếp, đây là chuỗi tăng dài nhất kể từ cuối tháng 9/2021.
Giá bò sống kỳ hạn tháng 2/2022 trên sàn CME giảm 0,225 US cent/lb xuống còn 138,325 US cent/lb. Giá giao tháng 3/2022 giảm 0,675 US cent/lb xuống 164,95 US cent/lb.
Theo USDA, trong ngày 20/1/2022 các nhà chế biến đã giết mổ khoảng 457.000 con lợn, tương đương với số lượng giết mổ ngày 19/1/2022 nhưng giảm 4.000 con so với một tuần trước đó. Số lượng bò giết mổ ở mức 116.000 con, tăng 2.000 con so với một tuần trước.
Theo thông tin từ HedgersEdge.com, lợi nhuận của các công ty chế biến thịt bò đã tăng từ mức 426,20 USD/con trong ngày 19/1/2022, lên 456,90 USD/con vào ngày 20/1/2022 và lợi nhuận của các nhà chế biến thịt lợn tăng từ mức 26,85 USD/con lên 34,50 USD/con. 

Nguồn: Vinanet/VITIC/Thepigsite