Tại miền Bắc
Tại tỉnh Ninh Bình, Hà Nam giá lợn hơi đồng loạt tăng mạnh 3.000 đồng/kg lên mức 83.000 đồng/kg; tại Vĩnh Phúc, Tuyên Quang tăng 2.000 đồng/kg lên 83.000 đồng/kg; tại Lào Cai, Bắc Giang, Thái Bình tăng 2.000 đồng/kg lên 82.000 đồng/kg; tại Hà Nội tăng nhẹ 1.000 đồng/kg lên mức 85.000 đồng/kg; các địa phương còn lại không thay đổi: Tại Hưng Yên 84.000 đồng/kg, Phú Thọ, Yên Bái, Thái Nguyên, Nam Định 81.000 - 82.000 đồng/kg. Như vậy, giá lợn hơi hôm nay tại miền Bắc đang dao động trong khoảng 81.000 - 85.000 đồng/kg.
Tại miền Trung - Tây Nguyên
Tại tỉnh Nghệ An, Thanh Hóa giá lợn hôm nay tăng 2.000 đồng/kg lên mức 82.000 đồng/kg; tại Đắk Lắk, Hà Tĩnh, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Ninh Thuận, Bình Thuận tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg lên 78.000 - 79.000 đồng/kg; tại tỉnh Quảng Bình, Quảng Trị, Huế, Bình Định, Khánh Hòa, Lâm Đồng giá ổn định ở mức 78.000 đồng/kg. Như vậy, giá lợn hơi hôm nay tại miền Trung - Tây Nguyên dao động 78.000 - 82.000 đồng/kg.
Tại miền Nam
Tương tự 2 miền trên, giá lợn hơi hôm nay tại miền Nam cũng tăng so với hôm qua; Cụ thể, tại Hậu Giang tăng 3.000 đồng/kg lên 78.000 đồng/kg; tại Bình Phước, Long An tăng 2.000 đồng/kg lên 80.000 đồng/kg; các địa phương như Sóc Trăng, Trà Vinh, Cà Mau, Vĩnh Long, Đồng Tháp tăng 2.000 đồng/kg lên 77.000 - 78.000 đồng/kg; tại Tây Ninh tăng nhẹ 1.000 đồng/kg lên 79.000 đồng/kg; tại Đồng Nai giá ổn định cao nhất toàn miền 81.000 đồng/kg; tại Vũng Tàu, Tiền Giang, Bến Tre, Bình Dương, Bạc Liêu, Cần Thơ 76.000 - 79.000 đồng/kg. Như vậy, giá lợn hơi hôm nay tại miền Nam đang dao động 76.000 - 81.000 đồng/kg.
Phát biểu tại hội nghị tổng kết năm 2020 - triển khai kế hoạch năm 2021 của ngành nông nghiệp, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc tiếp tục yêu cầu Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn không được để giá lợn cao trong dịp Tết.
Giá thịt lợn bình ổn tại miền Nam bất ngờ tăng mạnh
Thông tin từ Tieudung.vn, theo thông báo của Sở Tài chính TP Hồ Chí Minh, từ 12/1/2021 có 8 loại thịt lợn trong chương trình bình ổn được điều chỉnh giá bán lẻ tăng 6.000 - 15.000 đồng/kg (tương ứng tỉ lệ tăng từ 4,1% - 10%). Cụ thể, thịt nạc vai, đùi có giá bán cao nhất lên 190.000 đồng/kg, tăng 15.000 đồng; thịt lợn đùi từ 145.000 đồng/kg lên 151.000 đồng/kg; thịt vai từ 145.000 đồng/kg lên 158.000 đồng/kg; thịt cốt lết từ 140.000 đồng/kg lên 153.000 đồng/kg; chân giò 129.000 đồng/kg lên 139.000 đồng/kg; thịt nách từ 127.000 đồng/kg lên 137.000 đồng/kg; xương đuôi heo 103.000 đồng/kg lên 113.000 đồng/kg; xương bộ 77.000 đồng/kg lên 85.000 đồng/kg.
Có 4 doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn được áp dụng mức tăng đợt này gồm: Liên hiệp HTX Thương mại TP Hồ Chí Minh (Saigon Co.op), hệ thống siêu thị BigC, Công ty Vissan và Tổng công ty Nông nghiệp Sài Gòn. Lý giải về việc cho điều chỉnh tăng giá này, đại diện Sở Tài chính TP Hồ Chí Minh cho biết việc điều chỉnh tăng giá dựa trên kiến nghị các doanh nghiệp tham gia chương trình và thực tế biến động của giá lợn trên thị trường, đặc biệt mức tăng giá lợn hơi.
Theo Sở Tài chính, giá thịt lợn bình ổn thị trường mới áp dụng từ ngày 12/1/2021 bảo đảm thấp hơn giá thịt lợn bán lẻ ngoài chương trình bình ổn. Từ nay đến Tết Nguyên đán và kéo dài đến hết tháng Giêng, mức giá này vẫn không thay đổi, kể cả trong trường hợp giá lợn hơi và thịt lợn bán lẻ trên thị trường có biến động mạnh hơn nữa.
Trường hợp giá lợn hơi giảm, các doanh nghiệp sẽ tăng khuyến mãi sao cho giá bán trong chương trình bình ổn luôn thấp hơn giá sản phẩm cùng loại trên thị trường ít nhất 5% - 10%.
Theo nhiều chuyên gia, nguồn cung lợn dù đã nhiều hơn các tháng trước nhưng do nhu cầu sử dụng thịt lợn để làm giò chả, xúc xích, thịt hun khói... phục vụ cuối năm tăng cao, và có thể ảnh hưởng một phần từ thị trường Trung Quốc đang cần nhiều thịt lợn cho tiêu dùng Tết khiến giá lợn tăng liên tiếp.

Nguồn: VITIC