Miền Trung giá lợn tăng, miền Bắc giảm nhẹ

Tại một số tỉnh miền Trung giá lợn hơi tăng nhẹ so với cách đây khoảng 2 tuần. Cụ thể: tại Quảng Bình, Quảng Trị tăng lên 34.000 đ/kg, có nơi 37.000 đ/kg loại đẹp siêu nạc. Tại Tư Nghĩa - Quảng Ngãi giá 37.000 đ/kg. Tại Khánh Hoà, Lâm Đồng hiện đạt 32.000-34.000 đ/kg Tuy nhiên người dân cũng lo mức giá này không giữ được lâu.

Các tỉnh miền Bắc như Phú Thọ, Tuyên Quang, Vĩnh Phúc giá giảm nhẹ 1.000 đ/kg, còn 32.000-33.000 đ/kg. Tại Sơn La khoảng 33.500 - 34.000 đ/kg, giảm nhẹ so với 2 tuần trước. Tại Hưng Yên và Hải Dương 33.000 - 34.000 đ/kg; các tỉnh Bắc Giang, Quảng Ninh, Thái Bình duy trì ổn định 34.000 đ/kg. Taị huyện Ba Vì – Hà Nội khoảng 33.000 đ/kg. Với giá này, những người nuôi lãi khoảng 100.000-200.000 đ/con.

Giá tại miền Nam ít biến động

Những ngày gần đây giá vẫn đang trong xu hướng ổn định từ 28.000 - 33.000 đ/kg. Trong đó, tại Đồng Nai, An Giang, Cà Mau, Củ Chi, TP.HCM đang ở mức khá tốt so với bình quân toàn vùng, đạt từ 30.000 - 32.000 đ/kg đối với lợn siêu nạc.

Theo Sở NN&PTNT tỉnh Đồng Nai, hiện nay trên địa bàn tỉnh có 3.538 trang trại chăn nuôi, phần lớn là nuôi lợn, giảm 273 trang trại so với cuối năm 2016. Hai huyện có số lượng trang trại giảm nhiều là Thống Nhất và Định Quán và đều tập trung vào các trại chăn nuôi lợn là chính. Nguyên nhân là do giá lợn và gà trong năm 2017 ở mức thấp khiến nhiều trại buộc phải giảm đàn hoặc tạm ngưng chăn nuôi.

Được biết, trong tổng số 3.538 trang trại, thì số lượng trang trại chăn nuôi chiếm khá lớn với 2.913 trang trại, đạt tỉ lệ hơn 82%. Ngoài ra, còn có 497 trang trại trồng trọt chiếm hơn 14%; lâm nghiệp có 2 trang trạị; thủy sản có 10 trang trại. Trong đó, có 1.156 trang trại được cấp giấy chứng nhận kinh tế trang trại, chiếm hơn 32% tổng số trang trại trên địa bàn.

Giá gà tăng mạnh

Theo Sở NN&PTNT tỉnh Bắc Giang, từ đầu tháng 1 đến nay, giá gà thương phẩm trên địa bàn tỉnh tăng khá mạnh, từ 2.000 - 5.000 đ/kg so với tháng trước. Cụ thể, gà mía lai 50.000 - 52.000 đ/kg; ri lai 60.000 - 65.000 đ/kg. Dự báo, dịp Tết, nhu cầu của người dân cao nên giá mặt hàng này tiếp tục tăng.

Giá lợn hơi tại Thái Lan tăng nhẹ

Theo Paul Anderson – Giám đốc Thị trường Đông Nam Á, Genesus Inc, trong tuần thứ hai của tháng 1/2018 giá lợn tại Thái Lan khoảng 45-50 THB/kg (tương đương 1,36 – 1,52 USD/kg), cao hơn so với mức giá đạt được trong tháng 12/2017 là 30-35 THB/kg (0,9 – 1,1 USD/kg). Dự đoán, quý 2 hoặc quí 3/2018 giá bán lợn hơi sẽ cao hơn giá sản xuất (khoảng 50 THB/kg).

Cuộc khủng hoảng giá lợn ở Thái Lan đã mang lại một số thay đổi đối với ngành chăn nuôi. Thứ nhất, nhiều nhà sản xuất đang đẩy mạnh việc bán thịt lợn trực tiếp cho khách hàng và người tiêu dùng. Mặc dù giá thu mua giảm, nhưng giá bán lẻ vẫn không đổi, đặc biệt đối với thịt ba chỉ và nạc thăn. Bằng cách bán lẻ thịt tới người tiêu dùng, họ có thể giảm thiểu thiệt hại do bán lợn hơi. Điều này dẫn đến việc ngày càng có nhiều nhà máy giết mổ và các cửa hàng thịt ở khắp Thái Lan.

Thứ hai, có xu hướng cho các nhà sản xuất Thái Lan giết mổ lợn có khối lượng lớn hơn. Hiện tại, lợn giết mổ trung bình có trọng lượng 95-100 kg/con. Nhưng lúc giá giảm thì việc giết mổ loại lợn có trọng lượng lớn 115-120 kg/con sẽ tiết kiệm hơn.

Tuy nhiên, lợi nhuận thu được từ việc nuôi lợn có khối lượng lớn phụ thuộc rất nhiều vào năng suất lợn thịt. Việc chuyển đổi thức ăn trong giai đoạn cuối cùng phải đủ thấp để chi phí không tăng cao, đồng thời, chất lượng thịt phải được thị trường chấp nhận.

Nguồn: VITIC/Danviet