Tại miền Bắc thị trường lặng sóng

Sau khi giảm mạnh tới 2.000 đ/kg tại một vài nơi trong ngày hôm qua, giá lợn hơi tại khu vực đã ổn định trở lại nhưng vẫn ghi nhận mức giá thấp nhất cả nước. Ngoài ra, miền Bắc đang trong giai đoạn phòng chống dịch lở mồm long móng.

Hiện, giá lợn hơi tại Hưng Yên đang dao động trong khoảng 45.000 - 46.000 đ/kg đối với lợn đẹp, không bệnh. Tại Nam Định, Yên Bái, Hà Nội, Ninh Bình, Lào Cai giá 44.000 - 46.000 đ/kg. Các địa phương còn lại, gồm Hà Nam, Thái Nguyên, Hải Dương, Bắc Giang giá xuống thấp, còn khoảng 41.000 - 43.000 đ/kg.

Tính chung toàn miền, giá lợn hơi đang được thu mua trong mức 41.000 - 46.000 đ/kg.

Thịt lợn tại chợ Hà Nội tăng giá mạnh vì mưa rét. Dù hôm nay là ngày cuối của đợt nghỉ Tết Dương lịch nhưng do thời tiết Hà Nội vẫn rét đậm kéo dài khiến giá thực phẩm thiết yếu như: thịt, rau xanh tại các chợ truyền thống tăng lên đến 30% so với ngày thường.

Theo khảo sát tại một số chợ truyền thống trên địa bàn TP Hà Nội như: Cầu Giấy, Đống Đa, Kim Liên... hiện nay giá thịt lợn, rau xanh tăng từ 10-30% so với ngày thường. Cụ thể, thịt sấn mông, vai, ba chỉ, bắp giò 120.000 – 140.000 đ/kg tuỳ chợ. Sườn cả cục 120.000 đ/kg. Sườn thăn bỏ cục 140.000 – 150.000 đ/kg. Thịt nạc thăn 150.000 đ/kg. Giá tăng khoảng 20.000 đ/kg so với trước đợt nghỉ lễ Tết Dương lịch 2019.

Tại miền Trung, Tây Nguyên giá ổn định

Giá lợn hơi tại miền Trung, Tây Nguyên chỉ tăng hơn khu vực miền Bắc 1.000 – 2.000 đ/kg và chỉ có một hai tỉnh ghi nhận mức giá 41.000 - 42.000 đ/kg. Cụ thể, giá lợn hơi tại Thanh Hóa, Nghệ An, Quảng Nam, Quảng Ngãi đang dao động quanh mức 45.000 đ/kg; Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận 47.000 - 48.000 đ/kg.

Tại Hà Tĩnh, Quảng Trị, Quảng Bình giá 43.000 - 44.000 đ/kg. Trong khi đó, mức giá thấp nhất khu vực, 41.000 - 42.000 đồng, được ghi nhận tại Bình Định, Thừa Thiên Huế.

Giá lợn hơi tại các tỉnh Tây Nguyên tốt hơn, dao động trong khoảng 48.000 - 52.000 đ/kg.

Giá lợn hơi ngày tại miền Nam cao nhất cả nước

Mặc dù là khu vực có mức giá tốt nhất cả nước, nhưng giá lợn hơi tại đây cũng đã có dấu hiệu đi xuống, như Đồng Nai hiện xuống còn khoảng 48.000 đ/kg, một số địa phương như TP HCM, Bình Dương, Tiền Giang, Trà Vinh, Cà Mau, Kiến Giang vẫn ở mức tốt, khoảng 50.000 - 52.000 đ/kg. Sóc Trăng, Vũng Tàu, Bến Tre, Bình Phước có mức giá thấp hơn, đạt 48.000 - 49.000 đ/kg.

Tại chợ đầu mối TP HCM, lượng lợn về chợ trong ngày 31/12/2018 đạt 5.260 con và tình hình buôn bán của chợ rất ảm đạm vì người dân nghỉ lễ đi chơi và các khu công nghiệp đóng cửa.

Giá lợn hơi Trung Quốc tăng nhẹ

Giá lợn hơi ngày 31/12/2018 tại Trung Quốc bình quân tăng nhẹ 0,01 CNY lên 13,91 CNY/kg (tương đương 46.992,46 đ/kg), tăng 0,31 CNY so với tuần trước. Cụ thể, trong tổng số 31 tỉnh trực thuộc trung ương có 13 tỉnh tăng giá, 13 tỉnh giảm giá, 4 tỉnh giá không đổi. Biên độ tăng của giá lợn hơi ở mức 0,03 - 1,74 CNY/kg; còn biên độ giảm khoảng 0,01 - 2,5 CNY/kg.

Giá lợn hơi dao động theo chiều hướng tăng. Hoạt động sản xuất thịt lợn hun khói tại miền Nam sắp kết thúc, làn sóng nhu cầu đỉnh điểm đầu tiên đã kết thúc; còn hoạt động vận chuyển lợn tại các khu sản xuất chính miền Bắc đã phục hồi, khối lượng bán tại các khu vực phía nam tăng. Giá thịt lợn trắng giảm nhẹ, trong khi giá lợn bán lẻ tăng nhẹ; ngoài ra, một số khu vực sản xuất chính khác tại phía Bắc sẽ được gỡ bỏ lệnh phong tỏa, vận chuyển lợn nội và liên tỉnh đã được cải thiện. Các tỉnh tích cực vận chuyển lợn tới điểm tiêu thụ.

Giá lợn hơi Trung Quốc tại một số tỉnh, thành

Tỉnh, thành

Giá lợn hơi (CNY/kg)

Hồ Nam

12 – 15,1

Trùng Khánh

17,2 – 18,4

Giang Tây

10,2 – 14

Vân Nam

12 – 14,6

\Quảng Đông

7,5 – 20

Quảng Tây

12 – 14,2

(1 CNY = 3.378,02 đồng)

Nguồn: VITIC/Vietnambiz