VINANET - Xuất khẩu sữa của Australia dự kiến sẽ tăng 14% lên 673.000 tấn trong năm tới do các nhà chế biến ở Victoria và Tasmania tăng sản lượng để đáp ứng nhu cầu tăng trưởng toàn cầu, theo Bộ nông nghiệp Mỹ.
Kết thúc đợt hạn hán kéo dài hàng thập kỷ và 2 năm liên tiếp mưa lớn tại các khu vực chăn nuôi bò sữa chủ yếu, dự kiến sản lượng sữa Australia sẽ được hồi phục ở mức cao lịch sử trong 3-5 năm tới, tùy viên Canberra của Bộ nông nghiệp Mỹ cho biết.
Sản lượng sữa dự kiến sẽ tăng 1,2% trong năm 2013 lên 10,14 triệu tấn, sau một vụ mùa bội thu tăng 4,7% năm 2012 do những người nông dân tái thiết lập đàn bò sữa và tiền mặt nhằm gia tăng tiêu thụ sản phẩm sữa ở châu Á và Trung Đông.
“Xử lý theo định hướng xuất khẩu (chủ yếu ở Victoria và Tasmania) dự kiến sẽ đẩy mạnh sản xuất để đáp ứng nhu cầu thế giới đối với các sản phẩm sữa”, Joseph Carroll, nhân viên tư vấn của Bộ nông nghiệp Mỹ cho biết.
Nhưng đó là ngành công nghiệp pho mát “nơi mà tất cả các hoạt động được dự kiến”, Carroll cho biết, do sản lượng dự kiến tăng 14% trong năm nay lên 385.000 tấn và tăng hơn nữa lên 390.000 tấn năm 2013. Dự báo gần ¼ lượng pho mát xuất khẩu lên 210.000 tấn trong năm tới.
“Thị trường sữa toàn cầu tăng 2,5% mỗi năm, tuy nhiên Trung Quốc tăng 2 lần”, ông Michael Harvey, nhà phân tích sữa cao cấp của Rabobank cho biết.
Ông dự báo rằng, giá bán buôn sữa, được xác định trên giá FOB tại Oceana, sẽ tăng lên 3.800 USD/tấn trong nửa năm tới so với khoảng 3.000 USD/tấn mức giá hiện tại.