Với mục tiêu nâng giá trị nông nghiệp thông qua con đường ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật, qui trình sản xuất vệ sinh an toàn, chất lượng cao, tăng thu nhập cho người nông dân, năm 2009 Vĩnh Long ổn định diện tích sản xuất lúa 174.000 ha, dự kiến sản lượng cả năm đạt 910.000 tấn. Tỉnh đẩy mạnh thực hiện dự án sản xuất giống lúa chất lượng cao và tiếp tục xã hội hóa công tác giống, nhân và chuyển giao giống lúa tốt cho nông dân. Nông dân còn chủ động tìm và chọn những giống lúa chất lượng cao từ các Trung tâm giống, Viện lúa...để sản xuất. Các huyện đều xây dựng khu vực sản xuất lúa chất lượng cao, thành lập các tổ nhân giống, từng bước hình thành một cơ cấu giống lúa tốt, khuyến khích nông dân sử dụng giống lúa mới, có phẩm chất gạo ngon, trong đó có gần 80% diện tích sản xuất giống chất lượng cao có khả năng xuất khẩu như OM 1490, MTL 250, OMCS 2000, IR 84, VND 95-20, Jacmine 85...Với kế hoạch xuất khẩu 200.000 tấn gạo các loại, ngay từ đầu năm, các doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập khẩu của tỉnh đã tập trung khai thác các thị trường tiềm năng như Phi-lip-pin, In-đô-nê-xi-a, châu Phi…đồng thời đầu tư trang thiết bị, nâng cao khả năng chế biến gạo để thâm nhập vào thị trường mới.
Tỉnh tiếp tục phát huy thế mạnh kinh tế vườn, năm 2009 mở rộng diện tích vườn cây ăn trái lên 47.000 ha, dự kiến sản lượng 493.000 tấn, trong đó tập trung đầu tư cho 2 sản phẩm thế mạnh là Bưởi Năm Roi Bình Minh và cam sành Tam Bình. Hiện nay, hợp tác xã bưởi Năm Roi Mỹ Hòa (huyện Bình Minh) liên kết với Công ty Metro Cash – Carry thực hiện chương trình GLOBALGAP để sản xuất bưởi Năm Roi theo tiêu chuẩn quốc tế, hướng dẫn nhà vườn thực hiện nghiêm túc qui trình sản xuất theo hướng an toàn thực phẩm xuyên suốt. Dự kiến năm nay, hợp tác xã Bưởi Năm Roi Mỹ Hòa cung ứng cho thị trường 1.000 tấn bưởi Năm Roi, trong đó 50% xuất khẩu sang thị trường các nước châu Âu.
Riêng mặt hàng thủy sản, tỉnh có kế hoạch khai thác xuất khẩu 1.000 tấn thủy sản các loại, chủ yếu là sản phẩm cá tra. Nhằm gắn kết vùng sản xuất – doanh nghiệp chế biến với thị trường tiêu thụ. Chi cục Thủy sản Vĩnh Long kết hợp với Phòng nông nghiệp các huyện, thị tổ chức định kỳ khảo sát nắm tình hình phát triển nuôi thủy sản, khuyến khích các cơ sở nuôi cá tra thương phẩm đăng ký tham gia quy trình “Thực hành quản lý tốt hơn ” (BMP), “Thực hành nuôi tốt” (GaqP) và “Thực hiện quy tắc ứng xử nuôi thủy sản có trách nhiệm” (CoC)... nhằm đảm bảo cá tra xuất khẩu đạt chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Tỉnh khuyến khích thu hút các dự án đầu tư phát triển dịch vụ thủy sản và công nghiệp chế biến, xây dựng kế hoạch đầu tư nguồn vốn kích cầu hỗ trợ cho 5 dự án xây dựng nhà máy chế biến thủy sản, thức ăn thủy sản đang triển khai tại khu công nghiệp Hòa Phú và tuyến công nghiệp Cổ Chiên. Năm nay, tỉnh Vĩnh Long quy hoạch diện tích nuôi trồng thủy sản 2.400 ha, 400 lồng bè, khuyến khích hình thức nuôi hợp đồng gia công, tổ hợp tác, hợp tác xã và đẩy mạnh hoạt động Liên hiệp hợp tác xã thủy sản làm đầu mối liên kết với doanh nghiệp hợp đồng tiêu thụ với người nuôi. Qua đó đưa thủy sản trở thành mặt hàng xuất khẩu thế mạnh của tỉnh và là mũi nhọn đẩy nhanh chuyển dịch cơ cấu sản xuất nông nghiệp nông thôn.