Hãng kinh doanh thực phẩm Czarnikow cho biết, sản lượng đường của khu vực Trung Nam Brazil vụ 2021/22 được dự báo giảm 32,5 triệu tấn so với mức 34,1 triệu tấn dự báo trong tháng 6, do hạn hán và sương giá ảnh hưởng đến năng suất.
Theo Czarnikow, vụ mía tại khu vực này có thể giảm từ mức 534,8 triệu tấn trong tháng 6/2021 xuống còn 520,4 triệu tấn.
Tập đoàn công nghiệp Unica cho biết, trong nửa cuối tháng 7/2021, sản lượng đường tại khu vực Trung Nam của Brazil đã giảm 11% xuống còn 3 triệu tấn. Sản lượng mía trên mỗi ha đã giảm 17,9% so với cùng tháng năm 2020, bởi các nhà máy phải cắt mía trước thời điểm thu hoạch lý tưởng. Lượng mía nghiền cũng giảm 8% xuống còn 46,69 triệu tấn. Cả sản lượng và chất lượng mía đều bị ảnh hưởng bởi sương giá.
Vụ đường ở Brazil, quốc gia cung cấp tới 40% lượng đường toàn cầu, có thể kết thúc sớm hơn nhiều so với thường lệ, khiến nguồn cung toàn cầu thắt chặt hơn. Hạn hán và sương giá ở Brazil không chỉ ảnh hưởng đến cây mía mà còn cả một số loại cây trồng khác gồm ngô và cà phê.