Theo Bộ Phát triển Nông nghiệp – Nông thôn Vương quốc Anh - AHDB, trong tuần trước, giá thịt lợn tại Anh đã giảm 2,31 xu/kg, xuống 156,39 xu/kg - mức thấp nhất kể từ tháng 6/2021, giảm liên tiếp trong 5 tuần và là mức giảm mạnh nhất kể từ năm 2016, hiện đã giảm gần 5 xu/kg so với cùng kỳ năm 2020, tuy nhiên vẫn tăng gần 4 xu/kg so với mức trung bình của 5 năm qua. Nguyên nhân do lượng giết mổ giảm vì thiếu công nhân.
Giá thịt lợn giảm ở hầu hết các quốc gia thành viên của EU có thể khiến giá nhập khẩu thịt lợn vào Anh giảm. Vào cuối tháng 8/2021, giá thịt lợn tại thị trường EU chỉ đứng ở mức 121,7 xu/kg, giảm 21 xu/kg so với giữa tháng 6/2021, đặc biệt là ở Đức (giá chỉ 117,5 xu/kg), Đan Mạch (118,3 xu/kg) và Hà Lan (104,8 xu/kg). Giá tại Anh 159,6 xu/kg.
Theo NPA, hiện ước tính có khoảng 85.000 con lợn được bổ sung thêm vào các trang trại trên khắp Vương quốc Anh, tăng khoảng 15.000 con/tuần. Theo thông tin cập nhật của AHDB, ước tính lượng giết mổ trong tuần trước khỏang 155.700 con, giảm nhẹ so với tuần trước đó và giảm 12.100 con so với cùng kỳ năm ngoái và cũng giảm gần 16.000 con so với mức trung bình 5 năm; trọng lượng lợn giết mổ trung bình là 88,96 kg/con, tăng 0,6kg/con so với tuần trước đó và tăng 3kg/con so với mức của cùng kỳ năm ngoái.
Theo số liệu mới nhất của AHDB, giá thức ăn chăn nuôi hiện đang rất cao. Chi phí nuôi lợn trong quý 2/2021 ở mức kỷ lục 182 xu/kg do thức ăn tăng, dẫn đến lợi nhuận ước tính giảm 28 xu/kg (hoặc giảm 24 GBP/con), tình hình tương tự như quý 1/2021.
Theo AHDB, các nhà sản xuất đã lỗ khoảng 116 triệu bảng Anh trong 6 tháng đầu năm 2021. Hiện giá thức ăn chăn nuôi vẫn ở mức cao do các hiện tượng khí hậu bất thường trên thế giới và nhu cầu nhập khẩu từ Trung Quốc tăng mạnh khi nước này nỗ lực tái đàn lợn và giá khó có thể giảm trong quý này.
Ông Zoe Davies - Giám đốc điều hành NPA cho biết, các nhà chăn nuôi lợn ở Anh đã bỏ trống chuồng hoặc giảm số lượng nuôi vì thiệt hại lớn, nên rất cần sự can thiệp ngay lập tức của Chính phủ. Đàn lợn của Vương Quốc Anh đã giảm 22.000 con lợn nái trong năm nay và dự tính, ngành chăn nuôi lợn sẽ bị thiệt hại nghiêm trọng, phần lớn là những người chăn nuôi nhỏ.
Giá thịt lợn tại các nước EU ngày 12/09/2021

Thị trường EU

Giá (xu/kg)

Tăng, giảm so với tuần trước

Vương Quốc Anh

(GB SPP)

156.39

– 2.31

Thịt xông khói

154.77

– 1.00

Giá trung bình tại EU

113.99

– 2.67

Bỉ

88.59

– 0.60

Đan Mạch

99.67

– 0.68

Pháp

136.59

– 1.78

Đức

106.58

– 0.72

Ireland

131.30

– 0.08

Hà Lan

102.57

– 4.13

Tây Ban Nha

132.83

– 3.14

Nguồn: VITIC/pig-world.co.uk