So với nhiều nông sản khác, cà phê có đặc điểm là bảo quản trong điều kiện bình thường trong thời gian 3 - 5 năm chất lượng vẫn không bị ảnh hưởng.
Thị trường cà phê vẫn tập trung vào quy mô vụ mùa sắp tới tại quốc gia sản xuất hàng đầu Brazil, dự kiến sẽ phụ thuộc vào mức độ thiệt hại do hạn hán gây ra hồi năm trước.
Các chuyên gia nhận định, giá cước vận tải là một trong những lý do khiến cà phê toàn cầu tăng giá. Cuối năm 2023, xung đột qua Biển Đỏ – tuyến đường huyết mạch cung cấp cà phê từ châu Á sang Bắc Mỹ và châu Âu – leo thang mạnh mẽ, buộc các hãng tàu phải thay đổi lộ trình khiến thời gian vận chuyển dài thêm 10-14 ngày và tăng chi phí lên khoảng 60%.
Các nhà nghiên cứu của Rabobank cho rằng, cà phê đang được giao dịch ở mức cao hơn nhiều so với chi phí sản xuất, nên sản lượng sẽ tăng và nhu cầu sẽ giảm trong năm nay. Ngoài ra, việc EU tạm hoãn triển khai Quy định phá rừng (EUDR) được kỳ vọng sẽ mang lại sự ổn định cho các thị trường.
Giá cà phê trong nước hôm nay tiếp tục tuột dốc 2.000 đồng/kg xuống mức 113.700 – 114.500 đồng/kg.
Giá cà phê tại thị trường nội địa
|
Tỉnh thành
|
Địa phương
|
Giá cả (đ/kg)
|
Biến động
|
|
Lâm Đồng
|
Di Linh
|
113.700
|
-2.000
|
|
Lâm Hà
|
113.700
|
-2.000
|
|
Bảo Lộc
|
113.700
|
-2.000
|
|
Đắk Lắk
|
Cư M'gar
|
114.200
|
-2.000
|
|
Ea H'leo
|
114.100
|
-2.000
|
|
Buôn Hồ
|
114.100
|
-2.000
|
|
Đắk Nông
|
Gia Nghĩa
|
114.500
|
-2.000
|
|
Đắk R'lấp
|
114.400
|
-2.000
|
|
Gia Lai
|
Chư Prông
|
114.200
|
-2.000
|
|
Pleiku
|
114.100
|
-2.000
|
|
La Grai
|
114.100
|
-2.000
|
|
Kon Tum
|
|
114.200
|
-2.000
|
Trên thị trường thế giới, hai sàn giao dịch thế giới đồng loạt sụt giảm. Giá robusta kỳ hạn tháng 3/2025 trên sàn London giảm 0,5% xuống ở 4.876 USD/tấn. Giá arabica giao cùng kỳ hạn trên sàn New York giảm 1,2% xuống mức 321,95 US cent/lb, sau khi đạt mức cao nhất 3,5 tuần ở 333,85 US cent/lb trong phiên giao dịch trước đó.
Giá cà phê trên hai sàn giao dịch thế giới