Ngày 21/2, tại TP.HCM, UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức buổi họp báo thông tin về Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025. Ông Nguyễn Văn Hà - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đắk Lắk cho biết, cà phê là một trong 4 loại cây công nghiệp chủ lực của địa phương, với sản lượng hàng năm đứng đầu Việt Nam. Để cạnh tranh và đáp ứng với các thị trường xuất khẩu, lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đắk Lắk cho biết, từ nay đến năm 2030, địa phương không mở rộng diện tích cà phê mà tập trung nâng cao chất lượng sản lượng, sản xuất theo các tiêu chuẩn của các nhà nhập khẩu; tăng cường nâng tỷ trọng chế biến sâu. Hướng tới phát triển cà phê Đắk Lắk là một trong những trụ cột góp phần cho tăng trưởng kinh tế của tỉnh nhà.
Báo cáo của Cooxupé - Hợp tác xã cà phê lớn nhất thế giới tại Brazil – cho thấy, sản lượng cà phê trong vụ thu hoạch 2025/26 sắp tới sẽ giảm khoảng 9,68%, do điều kiện thời tiết bất lợi trong quá trình phát triển cây trồng.
Brazil là nhà sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới ra thị trường tiêu dùng quốc tế, với thị phần xuất khẩu trung bình trong 5 năm qua chiếm 32% thị trường toàn cầu, tương đương khoảng 38,5 triệu bao cà phê nhân xanh. Trong đó, chủ yếu là cà phê arabica chế biến tự nhiên, với mức trung bình 33,38 triệu bao trong 5 năm qua, cùng với một số sản phẩm cà phê hòa tan và các sản phẩm cà phê giá trị gia tăng khác, cũng như cà phê conilon robusta của Brazil.
Colombia là nhà sản xuất arabica chế biến ướt lượng lớn nhất, với hai vụ thu hoạch mỗi năm. Tổng sản lượng cà phê của Colombia trong niên vụ cà phê từ tháng 10/2024 - tháng 9/2025 được dự báo đạt khoảng 13 triệu bao, tăng 3,95% so với niên vụ trước. Dự kiến, Colombia có thể xuất khẩu khoảng 11,2 triệu bao trong niên vụ cà phê hiện tại, tăng 9,96% so với cùng kỳ năm trước.
Giá cà phê trong nước hôm nay giao dịch quanh mức 132.800 – 134.000 đồng/kg. Tính chung cả tuần, giá tăng mạnh thêm 3.000 - 3.300 đồng/kg tuỳ nơi so với tuần trước.
Giá cà phê thế giới trên hai sàn giao dịch kỳ hạn đầu tuần đi ngang. Tính chung cả tuần qua, giá hai sàn London và New York đều đồng loạt sụt giảm, với robusta giảm 0,4% còn arabica giảm mạnh hơn với 4,5%. Giá robusta LRCc2 chốt ở 5.717 USD/tấn, giá arabica KCc2 chốt ở 389,25 US cent/lb.