I. Thị trường đường Thế giới tháng 12
Giá đường thế giới tính đến tháng 12/2016 tăng 30% so với đầu năm.
Vụ sản xuất 2016/17 là vụ thứ 2 liên tiếp sản xuất thiếu hụt so với nhu cầu, dẫn đến giá đường hồi phục. Tính về trung bình/năm, so với năm 2015, giá đường thô (the ISA daily price) tăng từ 14,90 cents/lb lên 19,20 cents/lb (tăng 29%). Giá đường trắng (the ISO white sugar price index) tăng từ 373,25 USD/tấn trong 2015 lên 498,13 USD/tấn năm 2016 (tăng 33%).
Vào trước dịp lễ Giáng Sinh và năm mới, giá của cả 2 loại đường thô và trắng đều có biến động. Trong nửa đầu tháng 12, giá đường giảm đến mức thấp nhất trong vòng 6 tháng, nhưng phục hồi nhanh ngay trong tuần cuối của năm 2016. Giá đường thô đầu tháng là 18,7 cents/lb sau đó giảm còn 17,8 cents/lb, nhưng đến cuối tháng lại lên tới 19,20 cents/lb, dẫn đến giá trung bình tháng là 18,49 cents/lb, giảm 1,80 cents/lb (giảm 8,9%) so tháng trước.
Giá đường trắng cũng diễn biến tương tự, đầu tháng là 512,70 USD/tấn (23,26 cents/lb), sau giảm còn 484,55 USD/tấn (21,98 cents/lb) ngày 14/12, rồi được phục hồi 521,10 USD/tấn (23,64 cents/lb) vào ngày làm việc cuối cùng của năm.
Tính về trung bình/tháng, chỉ số giá giảm còn 502,67 USD/tấn (22,80 cent/lb), ngược hẳn trong khi tháng 11 là 549,10 USD/tấn (24,91 cents/lb).
Chênh lệch danh nghĩa giá đường trắng và đường thô (chênh lệch giữa “the ISO white sugar price index” và “the ISA daily price”) giảm trong tháng 12, từ 101,85 USD/tấn xuống 95,02 USD/tấn, nhưng vẫn cao hơn mức trung bình của 3 năm (82,47 USD/tấn).
Gần như cả tháng 12, sắc thái của thị trường đã bị tác động bởi sự thanh lý liên tục các quỹ đầu cơ có lợi thế lớn.
II. Sản xuất, tiêu thụ của một số nước
1. Tại Brazil
Kết quả sản xuất từ đầu vụ tại Trung Nam Brazil(tháng 4/2016 đến 16/12/2016) cao hơn vụ trước cả về mía ép, sản lượng đường và tỷ lệ thu hồi đường. Lượng mía ép: 588,846 triệu tấn, sản lượng đường: 35,059 triệu tấn, tỷ lệ thu hồi đường: 133,87 kg đường/1 tấn mía.
Đáng chú ý là lượng mía dành cho sản xuất đường chiếm 46,69% tổng số mía ép, cao hơn tỷ lệ 41,23% của vụ trước.
Trong khi đó tại vùng Bắc Đông Bắc Brazil tiếp tục bị khô hạn, cũng đã ép 32,45 triệu tấn mía.
Về tiêu thụ, xuất khẩu đường các loại của Brazil đạt 28,933 triệu tấn trong năm 2016, tăng 27,93% so năm 2015.
Riêng tháng 12, xuất khẩu 2,599 triệu tấn, giảm 8,6% so cùng kỳ năm 2015.
2. Ấn Độ
Đến 31/12/2016, có 462 NMĐ hoạt động, giảm so 481 NMĐ cuối năm 2015, đã sản xuất 8,090 triệu tấn đường, tăng nhẹ so cùng kỳ năm trước.
Về tiêu thụ, theo Hiệp hội các NMĐ Ấn Độ (ISMA) vẫn tin sẽ đủ đường dự trữ trong niên vụ 2016/2017 và không cần nhập khẩu.
Do tiêu thụ giảm 500.000 tấn trong 3 tháng (từ tháng 10 đến tháng 12) nên trong niên vụ 2016/17 khó có thể đạt mức tăng trưởng tiêu dùng 2%, (dự báo 25,5 triệu tấn), thậm chí còn thấp hơn mức 24,8 triệu tấn năm trước.
Chính phủ không có kế hoạch giảm thuế nhập khẩu đường, hiện tại là 40%. Việc giảm chỉ có thể được thực hiện nếu sản lượng đường giảm còn 22-23 triệu tấn và giá đường trong nước hồi phục.
3. Trung Quốc
a) Về sản xuất:
Vụ sản xuất 2016/17 bắt đầu từ 19/9/2016. Hiệp hội đường Trung Quốc dự báo sản lượng đường tăng 15,1%, lên mức 10,0 triệu tấn (vụ trước 8,702 triệu tấn) và vẫn thấp xa so với nhu cầu.
b)Về tiêu thụ
Trung Quốc vẫn là nước nhập khẩu đường lớn nhất thế giới trong 2016/17, dù Chính phủ đã xuất bán 398.000 tấn đường dự trữ Quốc gia ra thị trường (đấu giá tháng 10 và tháng 11 là 308.000 tấn và tháng 12 là 90.000 tấn). Trong khi đó, nhập khẩu chính thức đạt 140.000 tấn trong tháng 11. Tổng lượng đường nhập khẩu trong 2 tháng đầu vụ sản xuất này là 250.000 tấn, giảm 369.900 tấn so với năm trước (619.900 tấn).
4. Thái Lan: vụ sản xuất bắt đầu ngày 6/12/2016 (muộn hơn vụ trước 11 ngày). Đến cuối tháng 12 sản lượng đường là 564.425 tấn, giảm 457.575 tấn so với cùng kỳ năm trước (1,022 triệu tấn. Dự báo sản lượng đường 2016/17 giảm 3% do hạn nặng nhất trong hơn 2 thập kỷ.
5. Mỹ: Dự báo sản lượng đường 2016/17 đạt 9,342 triệu tấn Mỹ, quy thô (1 tấn Mỹ = 907,2 kg), tăng 3,9% so vụ trước. Trong đó, sản lượng đường mía là 3,971 triệu tấn Mỹ, tăng 101.000 tấn so vụ trước. Sản lượng đường củ cải cũng tăng 252.000 tấn. Dự kiến nhập khẩu sẽ ít hơn trong 2016/17, nhu cầu nhập khẩu hiện tại là 2,696 triệu tấn Mỹ, quy thô, trong đó 0,972 triệu tấn Mỹ nhập khẩu từ Mehico.
6. EU: thu hoạch củ cải đường đạt đỉnh. Trong tháng 12, Ủy ban Châu Âu phát hành một bản cập nhật cân đối đường dự kiến sản xuất trong 2016/17 lên tới 16,633 triệu tấn (bao gồm đường dùng để sản xuất ethanol, tăng 11,5% so vụ trước. Ủy ban này cũng vừa công bố giá đường xuất xưởng theo bình quân gia quyền trong tháng 10/2016 thuộc hạn ngạch kinh doanh. Giá này lên tới 470,0 EUR/tấn, cao nhất kể từ tháng 9/2014.
7. Nga: đến 29/12/2016 sản xuất đạt 5,5 triệu tấn, tăng so 5,3 triệu tấn cùng kỳ năm trước. 54 trong số 74 NM vẫn đang hoạt động. Ngành đường Nga kỳ vọng sản lượng bội thu tới 6,0 triệu tấn trong vụ 2016/17, và đất nước tự cung cấp đủ đường, thậm chí có thể xuất khẩu 500.000 tấn trong 2016/17 (tháng 8/tháng 7).

8. Úc: Sản lượng đường có thể tăng 3,7% trong 2016/17 và đạt tới 5,1 triệu tấn do dự báo sản lượng mía tăng 1,9%.

Nguồn: Ndh.vn