Vinanet -Hiện thịt mát mới chỉ chiếm 7% cơ cấu tiêu thụ, còn lại 93% là thịt nóng bán ở chợ. Tiêu chuẩn thịt mát đã được ban hành, sẽ giúp tăng sự lựa chọn cho bà con cũng như đa dạng hoá sản phẩm ngành chăn nuôi. Hi vọng thời gian tới, thị phần thịt mát sẽ tăng dần lên và chiếm thị phần chính. Tuy nhiên điều này phải cần thời gian 10 – 15 năm.
15:47 | 07/11/2018