3 năm trở lại đây, kim ngạch mặt hàng sắn và các sản phẩm từ sắn của Việt Nam luôn đạt trên 500 triệu USD, góp một phần không nhỏ vào tăng kim ngạch xuất khẩu mặt hàng nông sản nói chung.
Năm 2011, kim ngạch mặt hàng này đạt 2680,17 nghìn tấn, thu về 960,22 triệu USD, tăng 57,6% về lượng và 70,2% về giá trị so với năm 2010. Tháng 11 năm 2012, xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn đạt 193 nghìn tấn, giá trị đạt 77 triệu USD, đưa tổng lượng xuất khẩu 11 tháng đạt 3828 nghìn tấn, kim ngạch đạt 1,2 tỷ USD, tăng 56% về lượng và 36,8% về giá trị so với cùng kỳ 11 tháng năm 2011.
Hầu hết các thị trường tiêu thụ lớn đều tăng trưởng mạnh: Trung Quốc tăng 52% về lượng và 30,7% về giá trị; Hàn Quốc tăng 3,13 lần về lượng và 2,7 lần về giá trị; Đài Loan tăng 75% về lượng và 56% về giá trị; Philippin tăng 2,7% lần về lượng và 3,2 lần về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái. Riêng thị trường Nga có sự sụt giảm mạnh cả về lượng và giá trị.
Do nguồn cung hạn chế, dự báo xuất khẩu mặt hàng này vào những tháng cuối năm có xu hướng giảm.