Đây là chuyện mình tự hại mình bằng chính sản phẩm không đạt chất lượng trên thị trường thế giới.
Trước tình trạng này, cuối tháng 4, Bộ NN-PTNT có Quyết định 53/2008/QĐ-BNN nghiêm cấm hành vi đưa nước, phụ gia giữ nước vào sản phẩm cá tươi đông lạnh (bơm, chích, ngâm, tẩm các chất thuộc nhóm phosphate và không thuộc nhóm phosphate) nhằm gian lận thương mại về khối lượng. Đơn vị nào vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật hiện hành. Những doanh nghiệp đã lắp đặt thiết bị bơm dịch lỏng, phụ gia giữ nước trong phân xưởng chế biến cá phải có báo cáo giải trình về lý do sử dụng thiết bị trước ngày 25-5.
Nếu doanh nghiệp không giải thích được đầy đủ mục đích sử dụng thiết bị này theo quy trình công nghệ trong kế hoạch HACCP (tiêu chuẩn thực phẩm an toàn khi tiêu dùng) sẽ bị thu hồi quyết định công nhận cơ sở đạt tiêu chuẩn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản ngừng cấp chứng thư xuất khẩu sản phẩm cá tươi đông lạnh vào các thị trường yêu cầu chứng thư cho đến khi doanh nghiệp hoàn tất việc tháo dỡ thiết bị. Bộ NN-PTNT sẽ thông báo trên các phương tiện thông tin của ngành những doanh nghiệp vi phạm quyết định này...
Đáng quan ngại nhất là thông tin từ VASEP cho hay: Tổ chức Hòa bình xanh (Greenpeace) đưa con cá tra của Việt Nam vào danh sách vàng. Tại Hà Lan, con cá tra cũng rơi vào tình cảnh tương tự.
Theo VASEP, thị trường cá nước ngọt chia làm 3 loại:
- Danh sách xanh gồm các loài cá không gây ô nhiễm môi trường, an toàn cho người tiêu dùng và được khuyến khích tiêu dùng.
- Danh sách màu đỏ gồm các loài cá được nuôi và chế biến không nhân đạo, hoặc nếu nuôi và chế biến nó sẽ ảnh hưởng xấu đến môi trường sinh thái và sản phẩm bị “cấm cửa” ở nhiều nước trên thế giới.
- Danh sách vàng gồm các loài cá được khuyến cáo là có thể chuyển qua danh mục màu đỏ nếu không được xử lý tốt, ngược lại có thể chuyển qua danh mục màu xanh.
Giới doanh nghiệp chế biến thủy sản và nông dân ĐBSCL, hẳn chưa quên những cảnh báo, “cấm vận” từ thị trường Nga năm 2007 khiến con cá tra ở ĐBSCL một phen “điêu đứng”. Trước tình hình hiện nay, các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu sản phẩm cá tra phải tự cứu lấy mình bằng cách làm ăn nghiêm túc thời hội nhập.