Theo thống kê của Hải quan Mỹ, NK sản phẩm hàu các loại (bao gồm sống, tươi, hoặc ướp lạnh, khô, hun khói, đóng hộp…) của nước này 9 tháng đầu năm 2013 đạt 4.530 tấn, trị giá 31,9 triệu USD, tăng 37% về khối lượng và 50% về giá trị so với cùng kỳ năm 2012, giá trung bình NK là 7,04 USD/kg. Trong đó, giá trị NK hầu hết các sản phẩm hàu nuôi, khai thác, hun khói và các loại khác cùng tăng trưởng từ 16 - 123%, riêng sản phẩm hàu hun khói được Mỹ NK nhiều nhất và chiếm đến 46,3% tổng giá trị NK của Mỹ trong giai đoạn này.
Trung Quốc và Hàn Quốc là 2 nguồn cung chính hàu cho Mỹ trong 9 tháng đầu năm 2013. Trong đó, Mỹ NK chủ yếu hàu hun khói của Trung Quốc chiếm trên 40% thị phần, còn các sản phẩm hàu khác của Trung Quốc chiếm khoảng 12,3% tổng NK của Mỹ.
Bên cạnh đó, Hàn Quốc lại cung cấp chủ yếu cho Mỹ sản phẩm hàu nuôi với khối lượng 878,5 tấn, trị giá gần 6,8 triệu USD, chiếm 19,4% thị phần NK của Mỹ, trong khi sản phẩm hàu khai thác chỉ chiếm chưa đến 2% thị phần. Tuy nhiên giá NK của các sản phẩm hàu khai thác lại đạt cao nhất là 8,35 USD/kg, giá NK các sản phẩm còn lại thấp hơn và chỉ dao động từ 5,09 - 7,88 USD/kg.
Chín tháng đầu năm nay, XK hàu của Mỹ cũng tăng trưởng nhẹ 1% về khối lượng và 6% về giá trị so với cùng kỳ năm trước tương ứng 2.518 tấn và 17 triệu USD. Trong đó, mặt hàng hàu tươi sống chiếm tỷ trọng cao nhất trên 70% tổng XK mặt hàng này của Mỹ với khối lượng 1.820 tấn và giá trị 13,3 triệu USD. Và đây cũng là mặt hàng duy nhất đạt tốc độ tăng trưởng dương 5,8% về giá trị NK so với 9 tháng đầu năm ngoái, các sản phẩm còn lại giảm từ 13 - 20% giá trị XK.
Với khối lượng 813,6 tấn, giá trị 7,2 triệu USD và giá NK là 8,89 USD/kg, Canada hiện đang là nhà NK chính sản phẩm hàu tươi của Mỹ, trong khi sản phẩm hàu đông lạnh và các loại khác của Mỹ lại XK chủ yếu sang Hồng Kông với mức giá trung bình dao động từ 4,21 - 8,16 USD/kg. Nhìn chung, giá XK các sản phẩm hàu của Mỹ sang các thị trường trong 9 tháng đầu năm nay đều có xu hướng nhích nhẹ so năm trước, chỉ duy nhất có sản phẩm hàu đông lạnh là giảm 26% từ 5,88 USD/kg của năm ngoái xuống 4,36 USD/kg trong năm nay.