Ở mặt hàng lúa, giá lúa tươi tiếp tục duy trì ở mức ổn định tại nhiều địa phương. Cụ thể, lúa OM 18 và Đài Thơm 8 được thu mua trong khoảng 5.600 – 5.700 đồng/kg. Lúa IR 50404 dao động từ 5.200 – 5.300 đồng/kg, trong khi OM 5451 ở mức 5.400 – 5.500 đồng/kg. Riêng lúa OM 34 có giá thấp hơn, khoảng 5.100 – 5.200 đồng/kg.
Nguồn cung lúa hiện khá dồi dào, đặc biệt là các giống lúa thơm được chào bán nhiều. Dù vậy, sức mua trên thị trường vẫn chưa cải thiện rõ rệt. Tại Cần Thơ, nông dân bán ra nhiều nhưng giao dịch chỉ diễn ra cầm chừng. Ở An Giang và Tây Ninh, hoạt động thu mua mới vẫn chậm. Tương tự, tại Đồng Tháp, Vĩnh Long và Cà Mau, thị trường cũng khá trầm lắng, giá cả gần như đi ngang.
Đối với mặt hàng gạo, một số loại gạo nguyên liệu có xu hướng tăng nhẹ so với cuối tuần. Gạo CL 555 tăng khoảng 100 đồng/kg, lên mức 7.950 – 8.050 đồng/kg; gạo OM 5451 tăng khoảng 50 đồng/kg, dao động 8.350 – 8.450 đồng/kg. Các loại khác như Đài Thơm 8, OM 380, IR 504 hay OM 18 tiếp tục giữ giá ổn định trong các khoảng quen thuộc.
Thị trường gạo tại các địa phương có phần khởi sắc hơn so với lúa, nhưng nhìn chung vẫn chưa sôi động. Tại An Giang, các kho tiếp tục thu mua gạo thơm nhưng lựa chọn hàng chất lượng cao. Khu vực Lấp Vò – Sa Đéc (Đồng Tháp) ghi nhận lượng hàng về ít, khiến giá giữ ổn định. Một số nơi vẫn có nhu cầu với các dòng như Đài Thơm 8 hay CL555, song giao dịch chưa thực sự bứt phá.
Ở nhóm phụ phẩm, giá dao động trong khoảng 7.600 – 11.500 đồng/kg. Trong đó, tấm thơm 504 tăng nhẹ, còn giá cám duy trì ở mức cao.
Tại thị trường bán lẻ, giá gạo các loại tiếp tục ổn định so với cuối tuần. Gạo Nàng Nhen vẫn là loại có giá cao nhất, khoảng 28.000 đồng/kg. Các loại phổ biến khác như Hương Lài, gạo thơm Thái, Jasmine hay gạo trắng thông dụng đều giữ nguyên mức giá quen thuộc, không có biến động đáng kể.
Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo Việt Nam tiếp tục duy trì ở mức cạnh tranh. Gạo 5% tấm được chào bán từ 400 – 415 USD/tấn, gạo Jasmine ở mức 430 – 434 USD/tấn, còn gạo 100% tấm dao động từ 316 – 320 USD/tấn. So với các nước xuất khẩu lớn như Thái Lan và Ấn Độ, giá gạo Việt Nam vẫn giữ được vị thế cạnh tranh, dù áp lực từ nguồn cung toàn cầu vẫn hiện hữu.
Tổng thể, thị trường lúa gạo ngày 31/3 đang trong trạng thái ổn định nhưng trầm lắng. Nguồn cung dồi dào trong khi sức mua chưa mạnh khiến giao dịch diễn ra chậm, và giá cả nhìn chung chưa có nhiều biến động rõ rệt.