Số liệu từ HMRC cho thấy, năm 2023 xuất khẩu thịt đỏ của Vương quốc Anh, bao gồm cả nội tạng đã đạt mức tương tự như mức kỷ lục trong năm 2022, chủ yếu do xuất khẩu thịt cừu, đặc biệt là xuất khẩu sang thị trường EU.
Tổng giá trị xuất khẩu thịt đỏ sang EU trong năm 2023 đã tăng 2% so với năm 2022, đạt mức 1,3 tỷ bảng Anh, trong khi khối lượng giảm 12%. Trong đó, xuất khẩu thịt cừu sang Pháp - thị trường xuất khẩu lớn nhất của Vương quốc Anh - nổi bật với xuất khẩu tăng 23% về giá trị lên 292 triệu bảng Anh và tăng 23% về khối lượng lên 45.000 tấn.
Xuất khẩu sang Đức tăng 15% về giá trị lên 108 triệu bảng Anh và khối lượng tăng 12%. Tổng giá trị xuất khẩu thịt cừu của Vương quốc Anh tăng 11,7% lên 562 triệu bảng Anh.
Xuất khẩu thịt cừu của Vương quốc Anh sang các thị trường ngoài EU tăng 10% về lượng nhưng giảm 15% về giá trị, dẫn đầu là xuất khẩu sang Ghana. Xuất khẩu sang Ghana tăng 11% về khối lượng so với năm 2022, đạt khoảng 1.200 tấn và tăng 12% về giá trị lên 1,4 triệu bảng Anh.
Ông Jonathan Eckley - Giám đốc Phát triển Thương mại Quốc tế của AHDB, cho biết: Xuất khẩu thịt cừu chắc chắn là thành công nổi bật của năm 2023, nhờ nhu cầu từ các thị trường có giá trị cao ở châu Âu như Pháp và các thị trường đang phát triển ở Tây Phi.
Trong khi xuất khẩu thịt cừu trong năm 2023 tăng mạnh, thì xuất khẩu thịt bò giảm 15% về lượng và giảm 9% về giá trị, chủ yếu do nhu cầu trong nước tăng mạnh và nhu cầu từ châu Âu giảm. Tuy nhiên, xuất khẩu nội tạng bò, sang các thị trường ngoài EU đã tăng 12% về giá trị và 19% về khối lượng.
Khối lượng xuất khẩu thịt lợn trong năm 2023 giảm 20%, giá trị giảm 9% trong bối cảnh sản lượng ở Anh thấp hơn và nhu cầu ở châu Á giảm.
Jonathan nói thêm: "Mặc dù chúng ta nên vui mừng về thành công của xuất khẩu thịt cừu trong năm 2023, nhưng điều quan trọng là phải nhận ra những thách thức mà ngành thịt bò và thịt lợn phải đối mặt.
"Sản lượng giảm và nhu cầu yếu từ châu Á chắc chắn đã tác động đến ngành thịt lợn. Ngành thịt bò cũng trải qua những thách thức tương tự do sản lượng giảm, mặc dù xuất khẩu nội tạng bò sang các thị trường ngoài EU rất đáng khích lệ. Tuy nhiên, xuất khẩu thịt lợn và thịt bò ở Anh vẫn tăng đáng kể, tăng lần lượt là 570 triệu bảng và 583 triệu bảng Anh.