THỊT GÀ
Sản lượng thịt gà của Brazil năm 2025 dự kiến đạt 15,400 triệu tấn, tăng tới 30% so với năm 2024. Dự kiến sản lượng năm 2026 sẽ tăng 2% lên tới 15,700 triệu tấn.
Xuất khẩu dự kiến sẽ duy trì ở mức ổn định, với mức giảm nhẹ 2%, dự kiến đạt 5,200 triệu tấn trong năm 2025 (so với 5,295 triệu tấn vào năm 2024) và lên tới 5,500 triệu tấn vào năm 2026, tăng trưởng 5,8% so với năm trước.
Tại thị trường nội địa, nguồn cung thịt gà có thể đạt 10,2 tỷ tấn trong năm 2025, tăng 5,5% so với năm 2024. Dự kiến sản lượng sẽ ổn định vào năm 2026.
Do đó, mức tiêu thụ thịt gà bình quân đầu người dự kiến sẽ tăng từ 45,5 kg/người vào năm 2024 lên 47,8 kg trong năm 2025 (+5,1%), và duy trì ở mức tương tự vào năm 2026.
Năm nay đánh dấu việc vượt qua cuộc khủng hoảng lớn nhất trong lịch sử ngành gia cầm, với việc phát hiện Cúm gia cầm độc lực cao tại một trang trại thương mại. Tình hình đã được kiểm soát và hiện đã được khắc phục, và hầu hết các thị trường bị tạm dừng xuất khẩu đã khôi phục lại hoạt động xuất khẩu. Các cuộc đàm phán vẫn đang tiếp tục, và với điều này dự báo xuất khẩu vẫn có tín hiệu tích cực, gần bằng năm 2024. Mặt khác, sản lượng vẫn duy trì ở mức cao nhờ thị trường nội địa có nhu cầu cao, với mức tiêu thụ bình quân đầu người trở lại mức như trước kia, khoảng 47 kg/người.
THỊT LỢN
Sản lượng thịt lợn của Brazil năm 2025 ước tính đạt 5,420 triệu tấn, tăng 2,2% so với năm 2024. Dự kiến sản lượng sẽ tiếp tục tăng 2,4% vào năm 2026, đạt 5,550 triệu tấn.
Xuất khẩu cũng được dự báo sẽ tiếp tục tăng trưởng. Ngành dự kiến xuất khẩu lên tới 1,450 triệu tấn trong năm 2025, tăng 7,2% so với năm 2024. Đến năm 2026, con số này có thể đạt 1,550 triệu tấn, tăng thêm 7%.
Nguồn cung thịt lợn của Brazil dự kiến sẽ ổn định, với khoảng 4 triệu tấn trong hai năm tới. Tương tự, mức tiêu thụ bình quân đầu người dự kiến sẽ ổn định ở mức 18,8 kg/người vào năm 2026, tăng so với mức 18,7 kg dự kiến cho năm 2025 và 18,6 kg được ghi nhận vào năm 2024.
Ngành chăn nuôi lợn của Brazil dự kiến sẽ đạt mức sản lượng, tiêu thụ và xuất khẩu cùng đạt kỷ lục trong năm 2025. Trong bối cảnh này, việc tái cấu trúc thị trường xuất khẩu của Brazil, với sự dẫn đầu của Philippines và sự tăng trưởng của Mexico, Singapore và các quốc gia Nam Mỹ, sẽ củng cố vị thế của Brazil trên bảng xếp hạng toàn cầu", ông Santin cho biết.
TRỨNG
Theo dự báo của ABPA, sản lượng trứng của Brazil năm 2025 dự kiến sẽ đạt 62 tỷ quả, tăng 7,5% so với mức 57,683 tỷ quả trong năm 2024. Dự kiến sản lượng năm 2026 sẽ tiếp tục tăng lên 65 tỷ quả, tăng 4,8% so với năm 2025.
Dự kiến xuất khẩu của ngành trong năm 2025 sẽ đạt 40.000 tấn, tăng 116,6% so với năm 2024. Dự kiến năm 2026, kim ngạch xuất khẩu sẽ tiếp tục tăng 16%, đạt 45.000 tấn.
Mức tiêu thụ bình quân đầu người dự kiến sẽ tăng từ 269 quả/người từ năm 2024 lên 288 quả trong năm 2025 (+7,1%) và 306 quả vào năm 2026 (+6,3% so với năm trước).
Ông Ricardo Santin - Chủ tịch ABPA nhận định, mức tiêu thụ mạnh mẽ sẽ đưa Brazil lần đầu tiên lọt vào top 10 quốc gia tiêu thụ trứng bình quân đầu người lớn nhất thế giới vào cuối năm 2025. Dự kiến tiêu thụ sẽ tiếp tục tăng mạnh trong năm 2026.