Sự sụt giảm giá ngũ cốc và giá đường đã bù đắp cho giá thịt và dầu thực vật tăng, trong khi giá sữa vẫn ổn định. Nhìn chung, chỉ số giá FFPI tăng 8,2 điểm (tăng 6,9%) so với tháng 3/2024 nhưng vẫn thấp hơn 33,1 điểm (20,7 %) so với mức đỉnh đạt được vào tháng 3/2022.
Chỉ số giá ngũ cốc thế giới tháng 3/2025 đạt trung bình 109,7 điểm, giảm 2,9 điểm (giảm 2,6%) so với tháng 2/2025 và thấp hơn 1,2 điểm (1,1%) so với tháng 3/2024. Giá lúa mì toàn cầu tháng 3/2025 đã giảm do lo ngại về nguồn cung ở một số nước xuất khẩu lớn ở Bắc bán cầu đã lắng xuống, trong khi sự không chắc chắn về căng thẳng thương mại gia tăng đã ảnh hưởng đến tâm lý thị trường. Tuy nhiên, sự suy giảm đã được điều chỉnh bởi các biến động tiền tệ, áp lực nguồn cung thắt chặt hơn ở Liên bang Nga và việc Thổ Nhĩ Kỳ xóa bỏ hạn ngạch nhập khẩu lúa mì. Sau một số đợt tăng liên tiếp hàng tháng, giá ngô thế giới tháng 3/2025 cũng giảm do điều kiện gieo trồng ở Brazil được cải thiện, vụ thu hoạch bắt đầu ở Achentina, dự báo bi quan về mùa vụ sắp tới ở Mỹ, nhu cầu nhập khẩu yếu hơn dự kiến từ Trung Quốc và lo ngại về những thay đổi trong chính sách thương mại ở nhiều quốc gia. Trong số các loại ngũ cốc thô khác, giá hạt bo bo thế giới giảm, trong khi giá lúa mạch tăng nhẹ. Trong khi đó, chỉ số giá gạo tháng 3/2025 đã giảm 1,7%, do nhu cầu nhập khẩu yếu và nguồn cung xuất khẩu dồi dào khiến giá xuất khẩu chịu áp lực giảm.
Chỉ số giá dầu thực vật thế giới tháng 3/2025 đạt trung bình 161,8 điểm, tăng 5,8 điểm (3,7%) so với tháng 2/2025 và vẫn tăng 23,9% so với tháng 3/2024. Sự gia tăng liên tục của chỉ số này là do giá dầu cọ, giá đậu tương, hạt cải dầu và hướng dương tăng cao. Giá dầu cọ quốc tế tăng trong tháng thứ hai liên tiếp, chủ yếu là do nguồn cung liên tục thắt chặt ở các nước sản xuất chính ở Đông Nam Á, nơi sản lượng đang ở mức thấp. Trong khi đó, giá dầu đậu tương thế giới tăng, bởi nhu cầu nhập khẩu toàn cầu mạnh mẽ do giá của loại dầu này cạnh tranh so với các loại dầu khác, mặc dù nhu cầu từ ngành nhiên liệu sinh học giảm, đặc biệt là ở Mỹ. Giá dầu hạt cải và dầu hướng dương quốc tế cũng tăng từ tháng 2/2025, phản ánh nguồn cung giảm từ các nước xuất khẩu lớn trùng với nhu cầu nhập khẩu toàn cầu cao.
Chỉ số giá thịt thế giới tháng 3/2025 đạt trung bình 118 điểm, tăng 1điểm (0,9%) so với tháng 2/2025 và tăng 3,1 điểm (2,7%) so với tháng 3/2024. Sự gia tăng này chủ yếu là do giá thịt lợn tăng, chủ yếu là do giá thịt lợn tăng ở Liên minh châu Âu sau khi Đức lấy lại được tình trạng không có dịch lở mồm long móng, thúc đẩy các đối tác thương mại chính, chẳng hạn như Vương quốc Anh và Bắc Ireland, dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu. Nhu cầu tăng đã góp phần ổn định thị trường, trong khi đồng euro mạnh lên so với đồng đô la Mỹ đã hỗ trợ xu hướng tăng. Giá thịt cừu cũng tăng, bởi nhu cầu toàn cầu mạnh mẽ trước kỳ nghỉ lễ Phục sinh. Tương tự, giá thịt bò thế giới tăng, phản ánh nguồn cung toàn cầu hạn hẹp và nhu cầu thế giới tăng. Trong khi đó, giá thịt gia cầm vẫn ổn định, vì cung và cầu toàn cầu vẫn cân bằng mặc dù vẫn tiếp tục gặp phải những thách thức do dịch cúm gia cầm lan rộng ở một số quốc gia sản xuất lớn.
Chỉ số giá sữa thế giới tháng 3/2025 đứng ở mức 148,7 điểm, không đổi so với tháng 2/2025 nhưng vẫn tăng 24,6 điểm (19,9%) so với tháng 3/2025. Sự ổn định của chỉ số phản ánh sự sụt giảm giá phô mai quốc tế được bù đắp bằng sự gia tăng giá bơ và sữa bột. Giá bơ quốc tế tăng trong tháng thứ ba liên tiếp, tăng 3,9% so với tháng 2/2025, do doanh số bán lẻ mạnh và nhu cầu quốc tế tăng trong bối cảnh nguồn cung ở Châu Đại Dương giảm và sản lượng ở Châu Âu tăng chậm. Giá sữa bột gầy tăng trong tháng thứ hai liên tiếp, do sự kết hợp giữa nhu cầu quốc tế tăng mạnh và nguồn cung thắt chặt. Giá sữa bột nguyên kem cũng tăng nhẹ, vì nhu cầu xuất khẩu ở Châu Âu - bị ảnh hưởng bởi sự xuất hiện của bệnh lở mồm long móng ở một số nước Châu Âu - phần lớn được cân bằng bởi hoạt động nhập khẩu yếu hơn từ Châu Đại Dương trong bối cảnh sản lượng sữa giảm. Giá phô mai quốc tế giảm 1,8% sau chín tháng tăng liên tiếp, do nguồn cung ổn định ở Châu Âu cùng với nhu cầu quốc tế và ở Châu Đại Dương giảm.
Chỉ số giá đường thế giới tháng 3/2025 đạt trung bình 116,9 điểm, giảm 1,6 điểm (1,4%) so với tháng 2/2025 và giảm 16,5 điểm (12,3%) so với tháng 3/2024. Sự sụt giảm chủ yếu là do nhu cầu toàn cầu yếu hơn, điều này đã làm giảm bớt những lo ngại về nguồn cung đường toàn cầu thắt chặt. Ngoài ra, lượng mưa gần đây ở các vùng trồng mía chính ở miền nam Brazil, sau một thời gian thời tiết khô hạn kéo dài, đã góp phần làm giảm giá đường thế giới. Tuy nhiên, triển vọng sản xuất xấu đi ở Ấn Độ và những lo ngại dai dẳng về triển vọng chung của vụ mía ở Brazil tiếp tục gây áp lực tăng giá, hạn chế mức giảm trong tháng 3.
