Giá lợn hơi ngày 4/1/2023 trên thị trường cả nước tiếp tục ổn định

Tại tỉnh Bắc Giang, Hưng Yên giá lợn hơi được thu mua với mức cao nhất cả nước 54.000 đồng/kg; Tại tỉnh Ninh Bình, Hà Nam, Nam Định, Phú Thọ, Tuyên Quang, Thái Nguyên, Thái Bình, Vĩnh Phúc, Hà Nội 52.000 - 53.000 đồng/kg; tại tỉnh Yên Bái, Lào Cai thấp nhất toàn miền 51.000 đồng/kg. Như vậy, giá lợn hơi hôm nay tại miền Bắc đang dao động 51.000 - 54.000 đồng/kg.

Tại tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Huế, Khánh Hòa, Lâm Đồng, Gia Lai, Bình Thuận giá lợn hơi ở mức 52.000 đồng/kg; tại Đắk Lắk, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Ninh Thuận 51.000 đồng/kg. Như vậy, giá lợn hơi hôm nay tại miền Trung - Tây Nguyên dao động 51.000 - 52.000 đồng/kg.

Tại tỉnh Bình Phước, Đồng Nai, TP Hồ Chí Minh, Bình Dương, Tây Ninh, Long An, Cần Thơ, Đồng Tháp, An Giang, Vĩnh Long, Cà Mau, Bà Rịa Vũng Tàu, Tiền Giang, Bạc Liêu giá lợn hơi ở mức 52.000 - 53.000 đồng/kg; tại tỉnh Hậu Giang, Kiên Giang, Trà Vinh, Sóc Trăng 51.000 đồng/kg; tại tỉnh Bến Tre thấp nhất cả nước 50.000 đồng/kg. Như vậy, giá lợn hơi hôm nay tại miền Nam dao động 50.000 - 53.000 đồng/kg.

Thông tin từ tieudung.vn, Ông Nguyễn Văn Trọng, Nguyên Phó Cục trưởng Cục chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) cho rằng: So với mọi năm, giá lợn hơi thời điểm này được xem là bất thường vì lịch sử hầu như không có hiện tượng ứ đọng, giá thấp như thế. Sau khi xuống tới mức 35.000 đồng/kg vào quý III/2021 và về mốc 47.000 - 50.000 đồng/kg vào cuối năm 2021 thì đến nửa đầu năm 2022, giá lợn hơi duy trì ổn định ở mức 53.000 - 55.000 đồng/kg, tăng lên cao nhất 75.000 đồng/kg vào tháng 7 và tháng 8/2022. Tuy nhiên, mức giá này chỉ duy trì trong thời gian ngắn rồi giảm trở lại, tới cuối năm 2022, giá lợn hơi chỉ đạt từ 50.000 - 54.000 đồng/kg.

Thông thường, tháng cận kề Tết Nguyên đán là thời điểm thị trường lợn hơi trong nước sôi động nhất năm, tuy nhiên năm nay, Tết Âm lịch 2023 đang đến rất gần, giá lợn vẫn ổn định, thậm chí giảm nhẹ. Nguyên nhân do giá lợn hơi thường chịu ảnh hưởng mạnh bởi yếu tố thời vụ trong quý IV và nhu cầu thường tăng trước kỳ nghỉ Tết. Tuy nhiên, năm nay nhu cầu dường như không tăng lên. Điều này một phần là do niềm tin của người tiêu dùng suy yếu trong bối cảnh áp lực lạm phát.

Nhiều dữ liệu cho thấy mức tiêu thụ thịt lợn bình quân đầu người đã giảm so với mức tiêu thụ bình quân trước đại dịch, cụ thể giảm từ 31,4kg/người/năm vào năm 2018 xuống còn 26,8 kg/người/năm vào năm 2022. Hơn nữa, kể từ đầu quý IV, nhiều doanh nghiệp, nhà máy cắt giảm giờ làm, cho lao động nghỉ luân phiên, nghỉ Tết sớm do thiếu đơn hàng, thu nhập của người lao động bấp bênh khiến tiêu thụ thịt lợn cũng chững lại.

Một số chuyên gia chăn nuôi nhận định thị trường chưa có tín hiệu khởi sắc, người tiêu dùng vẫn đang thắt chặt chi tiêu, ưu tiên dùng các loại thực phẩm giá rẻ trong khi nguồn cung thịt lợn đang dư thừa, đặc biệt là tại các công ty chăn nuôi quy mô lớn.

Tại Trung Quốc giá lợn hơi ngày 4/1 giảm mạnh, chỉ còn đứng ở mức 54.400 đồng/kg, giảm mạnh so với mức 62.600 đồng/kg cuối tuần qua. Mức giá này vẫn thấp hơn nhiều so với mức 76.600 đồng/kg của ngày 9/12/2022, mức 79.800 đồng/kg của ngày 8/12/2022. Trước đó, giá lợn Trung Quốc liên tục đứng ở mức hơn 80.000 đồng/kg thời gian vừa qua.

Theo báo cáo của Bộ NN&PTNT, năm 2022, ngành nông nghiệp gặp khó khăn do ảnh hưởng của hậu dịch Covid-19, xung đột Nga và Ukraine làm đứt gãy các chuỗi cung ứng sản xuất và tiêu dùng toàn cầu; nguyên vật liệu đầu vào phục vụ cho sản xuất như xăng dầu, phân bón, thức ăn chăn nuôi tăng cao; ảnh hưởng của biến đổi khí hậu như hạn hán, lũ lụt, xâm nhập mặn…

Về cơ bản, dịch tả lợn châu Phi được kiểm soát khá tốt, chỉ còn phát sinh những ổ dịch nhỏ lẻ. Ước tính tổng số lợn của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 12 tăng khoảng 11,4% so với cùng thời điểm năm 2021; sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng cả năm ước đạt 4425,1 nghìn tấn, tăng 5,9% so với cùng kỳ năm 2021. Tổng đàn và sản lượng gia cầm trong năm tiếp tục tăng do khu vực hộ và doanh nghiệp đều phát triển ổn định, giá bán sản phẩm ở mức có lãi1. Ước tính tổng số gia cầm của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 12 tăng khoảng 4,8%; sản lượng thịt gia cầm hơi xuất chuồng cả năm ước đạt 2028,4 nghìn tấn, tăng 4,5% so với cùng thời điểm năm 2021.

Riêng chăn nuôi lợn, ước tính tổng số lợn của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 12/2022 tăng khoảng 11,4% so với cùng thời điểm năm 2021; sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng cả năm ước đạt 4425,1 nghìn tấn, tăng 5,9% so với năm 2021.