Tại miền Bắc
Tại tỉnh Bắc Giang, Phú Thọ, Hưng Yên giá lợn hơi được thu mua với mức 60.000 đồng/kg và 61.000 đồng/kg; tại tỉnh Yên Bái, Lào Cai, Tuyên Quang, Thái Nguyên, Hà Nội, Vĩnh Phúc, Ninh Bình, Hà Nam, Thái Bình, Nam Định gía ở mức 58.000 - 59.000 đồng/kg. Như vậy, giá lợn hơi hôm nay tại miền Bắc đang dao động trong khoảng từ 58.000 - 61.000 đồng/kg.
Tại miền Trung - Tây Nguyên
Tại tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Bình Thuận, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Lâm Đồng giá lợn hơi ở mức 57.000 - 58.000 đồng/kg; tại tỉnh Đắk Lắk, Quảng Bình, Quảng Trị, Huế, Bình Định, Khánh Hòa, Ninh Thuận ở mức 54.000 - 55.000 đồng/kg. Như vậy, giá lợn hơi hôm nay tại miền Trung - Tây Nguyên đang dao động trong khoảng từ 54.000 - 58.000 đồng/kg.
Tại miền Nam
Tại tỉnh Bình Phước, Đồng Nai, TP Hồ Chí Minh, Bình Dương, Tây Ninh, Long An, Đồng Tháp, An Giang, Bạc Liêu, Vĩnh Long, Cà Mau, Bà Rịa - Vũng Tàu, Tiền Giang giá lợn hơi được thu mua với mức 57.000 - 59.000 đồng/kg; tại tỉnh Hậu Giang, Bến Tre, Cần Thơ, Kiên Giang, Trà Vinh, Sóc Trăng giá lợn hơi ở mức 54.000 - 56.000 đồng/kg. Như vậy, giá lợn hơi hôm nay tại miền Nam dao động trong khoảng từ 54.000 - 59.000 đồng/kg.

 

Giá lợn hơi ngày 4/7/2022

Địa phương

Giá (đồng)

Địa phương

Giá (đồng)

Bắc Giang

59.000

Vĩnh Phúc

58.000

Yên Bái

59.000

Hà Nội

59.000

Lào Cai

59.000

Ninh Bình

58.000

Hưng Yên

61.000

Tuyên Quang

59.000

Nam Định

58.000

Bình Phước

56.000

Thái Nguyên

58.000

Đồng Nai

57.000

Phú Thọ

60.000

TP HCM

57.000

Thái Bình

58.000

Bình Dương

57.000

Hà Nam

58.000

Tây Ninh

57.000

Vĩnh Phúc

58.000

Vũng Tàu

58.000

Hà Nội

59.000

Long An

57.000

Ninh Bình

58.000

Đồng Tháp

57.000

Tuyên Quang

59.000

An Giang

59.000

Địa phương

Giá (đồng)

Vĩnh Long

57.000

Bắc Giang

59.000

Cần Thơ

55.000

Yên Bái

59.000

Kiên Giang

54.000

Lào Cai

59.000

Hậu Giang

55.000

Hưng Yên

61.000

Cà Mau

58.000

Nam Định

58.000

Tiền Giang

56.000

Thái Nguyên

58.000

Bạc Liêu

55.000

Phú Thọ

60.000

Trà Vinh

55.000

Thái Bình

58.000

Bến Tre

55.000

Hà Nam

58.000

Sóc Trăng

55.000

 

Tiêu thụ thịt lợn giảm
Theo thống kê của Ipsos, hãng nghiên cứu thị trường đa quốc gia có trụ sở tại Pháp, mỗi người Việt trước đây ăn 30 kg thịt lợn một năm nhưng số liệu đến tháng 4/2022 của hãng cho thấy giảm còn 23,5 kg - thấp hơn mức 24 kg mà đơn vị này dự báo trước đó, do người tiêu dùng có nhiều nguồn thịt để lựa chọn. Tuy nhiên, thịt lợn không còn là ưu tiên số một bởi ba lý do.
Thứ nhất, dịch tả lợn châu Phi làm tâm lý người tiêu dùng e ngại và nguồn cung cũng bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Thứ hai, giá thịt lợn có thời điểm vọt lên cao bởi nhiều chi phí đầu vào như cám, logistics tăng mạnh. Cuối cùng là hậu Covid khiến người dân chi tiêu dè sẻn và tìm nguồn đạm động vật rẻ hơn để thay thế.
Lượng tiêu thụ gia cầm (chủ yếu là gà) bình quân mỗi năm của người Việt đang tăng nhanh, từ bình quân mỗi năm 12 kg vào 2016, nay lên 20 kg. Hải sản thế chỗ thịt lợn , trở thành nguồn cung protein nhiều nhất cho người Việt, với bình quân 29 kg/năm.

Nguồn: Vinanet/VITIC