Ngành chăn nuôi lợn của Brazil đã kết thúc năm 2025 với hiệu quả hoạt động rất tích cực, được phản ánh trong sự tăng trưởng của các chỉ số chính như giết mổ và sản xuất. Năm 2025 được đánh dấu bằng kỷ lục xuất khẩu, khẳng định vị thế của Brazil là một trong những nước xuất khẩu thịt lợn hàng đầu thế giới, tập trung mạnh vào các thị trường chiến lược ở châu Á và Mỹ Latinh. Đồng thời, tiêu thụ cũng tiếp tục xu hướng tăng, khẳng định sức mạnh của thị trường nội địa.
Số lượng giết mổ tăng: Số lượng lợn giết mổ năm 2025 đạt 59,7 triệu con, tăng 3,6% so với 57,6 triệu con trong năm 2024.
Sản lượng thịt lợn tăng trưởng: Sản lượng thịt lợn năm 2025 tăng 4,3% so với năm 2024, từ 5,33 triệu tấn lên 5,56 triệu tấn.
Trọng lượng thịt xẻ tăng nhẹ: Trọng lượng lợn trung bình năm 2025 đạt 93 kg/con, tăng 0,6% so với năm 2024 (92,5 kg/con).
Xuất khẩu kỷ lục: Năm 2025, xuất khẩu tăng 11,9% so với năm 2024, từ 1,32 triệu tấn lên 1,48 triệu tấn, đạt mức cao kỷ lục và đưa Brazil lên vị trí thứ ba trên thế giới trong bảng xếp hạng các nước xuất khẩu thịt lợn, vượt qua Canada ở vị trí thứ tư.
Các thị trường xuất khẩu hàng đầu: 60% lượng xuất khẩu năm 2025 tập trung ở chỉ 5 quốc gia, trong đó Philippines là điểm đến chính với 392.686 tấn và chiếm 26,6% tổng khối lượng xuất khẩu, tiếp theo là Trung Quốc (10,8%), Chile (8,0%), Nhật Bản (7,8%) và Hồng Kông (7,3%).
Các sản phẩm xuất khẩu: Thịt lợn đông lạnh (84,2%), nội tạng lợn (8,1%), đùi và vai lợn không xương (4,1%) chiếm 96,3% tổng kim ngạch xuất khẩu trong năm.
Nhập khẩu gia tăng: Nhập khẩu thịt lợn của Brazil năm 2025 đạt 10.645 tấn, tăng 201,8% so với năm 2024 (3.528 tấn).
Sản phẩm nhập khẩu: 98,4% lượng nhập khẩu năm 2025 thuộc các mặt hàng sau: mỡ lợn (61,3%), thịt lợn muối hoặc ngâm nước muối (19,8%), thịt lợn đông lạnh (9,7%) và nội tạng lợn đông lạnh (7,6%).
Tiêu thụ trong nước tăng: Tiêu thụ thực tế tăng 1,9% so với năm 2024, đạt 4,09 triệu tấn.