Theo số liệu của Tổng cục Hải quan Trung Quốc, trong tháng 11/2021 Trung Quốc đã nhập khẩu gần 350.000 tấn thịt lợn, trong tổng số 677.000 tấn thịt và sản phẩm thịt các loại, giảm 12,6% so với tháng 11/2020 và tăng nhẹ so với mức 664.000 tấn trong tháng 10/2021. Tính chung trong 11 tháng năm 2021 nhập khẩu thịt lợn đạt 8,72 triệu tấn, giảm 2,5% so với cùng kỳ năm 2020.
Thịt lợn vẫn là loại thịt được tiêu thụ nhiều nhất tại thị trường Trung Quốc, tuy nhiên giá đã giảm 50% so với hồi tháng 1/2021. Mặc dù, giá thịt lợn đã tăng nhẹ từ tháng 10/2021 nhưng tình hình giết mổ vẫn tăng.
Hiện tại, giá thịt lợn bán buôn đã lên tới 23 nhân dân tệ (3,61 USD)/kg, nhưng chỉ bằng một nửa giá hồi đầu năm 2021. Nhập khẩu thịt đã giảm đột ngột kể từ tháng 6/2021, trong khi mùa đông lạnh đang đến tiêu thụ thịt có thể tăng, nhập khẩu năm 2021 dự kiến vẫn giảm so với năm 2019 và năm 2020, khi đó thị trường tiêu thụ thịt lợn lớn nhất châu Á phải đối mặt với nguồn cung thiếu do khủng hoảng dịch tả ASF.