Cuộc khảo sát thường niên đo lường mức tiêu thụ giai đoạn từ tháng 11 năm 2020 đến tháng 10 năm 2021 cho thấy tiêu thụ ở Brazil chỉ thấp hơn khoảng 4,5 triệu bao so với ở Mỹ - quốc gia có mức tiêu thụ lớn nhất thế giới.
Mặc dù tăng trưởng so với cùng kỳ năm trước, tiêu thụ tại Brazil - nhà sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới – năm 2021 vẫn thấp hơn 500.000 bao so với m ức cao kỷ lục là 22 triệu bao được ghi nhận vào năm 2017.
Trong 10 năm qua, mức tiêu thụ ở nước này đã tăng hơn 1 triệu bao, theo số liệu do Abic cung cấp.
Trong bối cảnh đất nước phải đối mặt với một năm hoạt động kém, cùng việc sản lượng giảm mạnh do hạn hán trong chu kỳ sản xuất hai năm của giống Arabica, ngành cà phê năm 2021 chứng kiến giá tăng và khó đảm bảo nguồn cung, Hiệp hội Abic cho biết.
Điều này được phản ánh qua việc giá cà phê nguyên chất cao hơn 155% so với cà phê rang xay giai đoạn từ tháng 12 năm 2020 đến tháng 12 năm 2021; trong khi giá bán lẻ tăng 52%.