Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá robusta LRCc2 trên sàn London tăng 2,5%, lên mức 4.000 USD/tấn. Giá arabica KCc1 trên sàn New giảm 0,7%, đạt mức 355,3 US cent/lb.
Diễn biến giá cà phê kỳ hạn trên các sàn giao dịch

Các thông tin nổi bật:
- Tại thị trường trong nước, vụ thu hoạch cà phê cơ bản đã hoàn tất. Tây Nguyên tiếp tục là trung tâm của ngành hàng, với hai điểm nhấn nổi bật là Đắk Lắk và Lâm Đồng. Đắk Lắk không chỉ dẫn đầu về diện tích và sản lượng, mà còn sở hữu hệ sinh thái cà phê phát triển sớm và tương đối hoàn chỉnh, từ vùng nguyên liệu, chế biến đến xuất khẩu, cùng các thiết chế văn hóa đặc trưng mang tầm quốc gia.
Trong khi đó, Lâm Đồng đang nổi lên như một cực tăng trưởng mới của cà phê Việt Nam theo hướng hiện đại và giá trị cao. Với diện tích cà phê lớn nhất cả nước, cùng định hướng phát triển gắn với chế biến sâu và xuất khẩu chất lượng cao, địa phương này được kỳ vọng sẽ giữ vai trò ngày càng quan trọng trong chuỗi giá trị cà phê Việt Nam trong giai đoạn tới, nhất là trong bối cảnh thị trường thế giới tiếp tục biến động và yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững.
- Nổi bật tại thị trường trong nước là sự kiên định của nông dân khi tâm lý rất vững vàng, thấy giá hợp lý mới bán chứ không đưa ra thị trường ồ ạt. Nhận định của ông Thái Như Hiệp, Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), trong ngắn hạn từ nay đến Tết Nguyên đán, thị trường robusta sẽ ít biến động mạnh do đang trong mùa thu hoạch, nguồn cung dồi dào.
- Báo cáo của CEPEA cho thấy, giá cà phê tại Brazil và trên thị trường thế giới sẽ tiếp tục biến động trong năm nay – 2026.
- Niên vụ 2026/27 của Brazil đã phát triển trong điều kiện thời tiết thuận lợi so với các mùa vụ trước. Bên cạnh đó, đây là chu kỳ hai năm một sinh trưởng thuận lợi năm được mùa. Các dự báo ban đầu cho thấy, sản lượng có thể vượt 70 triệu bao (loại 60kg), với sự hồi phục của cả sản lượng arabica và robusta.
- Xuất khẩu cà phê của Brazil trong niên vụ hiện tại 2025/26 được dự kiến giảm do nguồn cung thấp hơn. Lượng xuất khẩu đạt 17,4 triệu bao trong 5 tháng đầu vụ, giảm 21,7% so với cùng kỳ. Kim ngạch xuất khẩu đạt 6,72 tỷ USD, tăng 11,6% so với cùng kỳ, có sự góp phần bởi tác động của thuế quan Mỹ. Các nhà giao dịch ghi nhận dấu hiệu giảm căng thẳng giữa Mỹ và Colombia, nhà sản xuất cà phê lớn thứ ba thế giới.
- Báo cáo của Ngân hàng Thế giới (WB), sản lượng cà phê toàn cầu được dự báo đạt 179 triệu bao trong niên vụ 2025/26, tăng từ mức 175,4 triệu bao của niên vụ trước. Theo đó, giá arabica được kỳ vọng sẽ giảm 13% trong năm 2026 và giảm thêm 5% trong năm 2027 nhờ sản xuất hồi phục tại Colombia.
- Rabobank ước tính, niên vụ 2026/27 thị trường cà phê toàn cầu có thể thặng dư 7 – 10 triệu bao, trong khi StoneX dự báo Brazil được mua với mức kỷ lục 70,7 triệu bao, tăng 13,5% so với niên vụ trước.