Xuất khẩu thịt lợn tháng 12/2025 đạt tổng cộng 257.846 tấn, giảm 3,5% so với tháng 12/2024, nhưng vẫn là tháng đạt mức cao thứ ba trong năm 2025. Giá trị xuất khẩu là 746 triệu USD, giảm 3% nhưng cũng là tháng đạt mức cao thứ ba trong năm 2025. Tháng 12/2025, xuất khẩu thịt lợn Mỹ sang Mexico có xu hướng tăng so với cùng kỳ năm ngoái. Xuất khẩu sang Hàn Quốc, Nhật Bản, vùng Caribe, ASEAN và Đài Loan cũng tăng. Tuy nhiên, khối lượng xuất khẩu sang Trung Quốc, Canada, Trung và Nam Mỹ và Châu Đại Dương lại giảm.
Tổng xuất khẩu thịt lợn của Mỹ năm 2025 đạt 2,94 triệu tấn, giảm 3% so với mức kỷ lục năm 2024 nhưng là mức cao thứ ba từ trước đến nay (cũng thấp hơn một chút so với năm 2020). Giá trị xuất khẩu cũng giảm 3% so với kỷ lục năm 2024 nhưng vẫn là mức cao thứ hai từ trước đến nay, đạt 8,4 tỷ USD. Xuất khẩu đạt mức kỷ lục sang thị trường hàng đầu là Mexico và sang khu vực Trung Mỹ và Caribe. Xuất khẩu sang Colombia giảm gần 1% so với mức kỷ lục về khối lượng năm 2024 nhưng đạt mức cao kỷ lục về giá trị.
Tháng 12/2025 tiếp tục là một tháng đáng chú ý đối với xuất khẩu thịt lợn của Mỹ sang Mexico, tăng 7% so với tháng 12/2024, đạt 113.819 tấn, mức cao thứ hai từ trước đến nay. Giá trị xuất khẩu đạt 276 triệu USD – tăng 8%, cũng là mức cao thứ hai từ trước đến nay. Tính cả năm 2025, xuất khẩu sang Mexico đạt mức kỷ lục trong năm thứ năm liên tiếp, vượt qua các kỷ lục trước đó với mức tăng 7% về khối lượng (1,236 triệu tấn) và tăng 10% về giá trị (2,85 tỷ USD). Trong đó, bao gồm hơn 184.000 tấn nội tạng lợn (tăng 15% so với năm 2024), trị giá gần 325 triệu USD (tăng 13%). Mặc dù xuất khẩu thịt lợn sang Trung Mỹ trong tháng 12/2025 thấp hơn so với cùng kỳ năm ngoái, nhưng lượng hàng xuất khẩu sang khu vực này trong cả năm 2025 vẫn đạt mức kỷ lục. Nhờ vào thành tích kỷ lục tại Honduras, Guatemala, Costa Rica, Nicaragua và El Salvador, xuất khẩu đã vượt kỷ lục trước đó (năm 2024) với mức tăng 10% về khối lượng (182.249 tấn) và 13% về giá trị (592,7 triệu USD). Trong 5 năm qua, xuất khẩu thịt lợn sang Trung Mỹ đã tăng 84% về khối lượng và 146% về giá trị.
Nhu cầu mạnh mẽ tại Cộng hòa Dominica và Cuba đã đẩy xuất khẩu thịt lợn sang vùng Caribe trong tháng 12/2025 lên 13.560 tấn, tăng 31% so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi giá trị tăng vọt 35% lên 45,1 triệu USD. Kết quả cả năm 2025 đạt kỷ lục tăng 4% về khối lượng (132.697 tấn) và 10% về giá trị (417,7 triệu USD).
Mặc dù giảm ở Trung Quốc, nhu cầu về các loại nội tạng lợn vẫn là điểm sáng trong tháng 12/2025 đối với thịt lợn của Mỹ, khi xuất khẩu đạt 49.789 tấn – tăng 9% so với tháng 12/2024 và là mức cao nhất kể từ tháng 8/2025. Giá trị xuất khẩu đạt 104,8 triệu USD, tăng 3% và là mức cao nhất kể từ tháng 3/2025. Ngoài những thành quả xuất khẩu sang Mexico, thì xuất khẩu các loại nội tạng lợn trong tháng 12/2025 sang Philippines, Trung Mỹ, Colombia, Nhật Bản và Cộng hòa Dominica cũng tăng so với cùng kỳ năm ngoái. Trong cả năm 2025 , xuất khẩu các loại nội tạng lợn giảm 7% xuống còn 547.271 tấn, giá trị giảm 9% xuống còn 1,18 tỷ USD.
Sau khởi đầu chậm chạp trong năm, xuất khẩu thịt lợn sang Hàn Quốc đã lấy lại đà tăng trưởng trong nửa cuối năm 2025, ghi nhận mức tăng trưởng so với cùng kỳ năm trước trong sáu tháng liên tiếp. Khối lượng xuất khẩu cả năm 2025 sang Hàn Quốc giảm 4% so với năm 2024, đạt 206.631 tấn, giá trị giảm 8% so với kỷ lục năm 2024, ở mức 667,1 triệu USD.
Xuất khẩu thịt lợn sang Colombia lại theo xu hướng ngược lại, vượt qua tốc độ kỷ lục năm 2024 trong phần lớn các tháng năm ngoái nhưng lại mất đà trong quý IV. Xuất khẩu cả năm 2025 sang Colombia giảm gần 1% so với kỷ lục trước đó, ở mức 124.031 tấn. Giá trị xuất khẩu vượt kỷ lục năm 2024 2%, đạt 365,4 triệu USD.