DÒNG SỰ KIỆN Tự hào hàng Việt

Xì xụp trên hè phố từ Bắc vào Nam

Vinanet - Trên khắp nẻo đường Việt Nam, từ sớm tinh mơ tới rám chiều hồng rực, đâu đâu cũng lách cách leng keng bát đũa thìa muôi của những quán xá vỉa hè. Ở nơi ấy, người ta gìn giữ một nền văn hóa ẩm thực đường phố đã từ hàng trăm năm qua. Và dù ở miền Bắc hay miền Nam, ở trung du hay miền biển, các món ăn với nước dùng xì xụp vẫn luôn là điều không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực cuốn hút ấy.

16:15 | 24/09/2018

Rêu mọc trên đá – Đặc sản của người Tày ở Hà Giang

Vinanet - Rêu đá là món ăn đặc sản trời ban cho đồng bào các dân tộc Tày vùng Tây Bắc. Rêu mọc trên đá được chế biến thành nhiều món khác nhau như: rêu bọc lá chuối, canh rêu tươi, nộm rêu, rêu nướng… Theo kinh nghiệm dân gian, các món ăn chế biến từ rêu bọc trong lá chuối không chỉ được yêu thích vì hương vị mà còn có khả năng chữa nhiều bệnh.

15:49 | 28/08/2018

Bún kèn – Đặc sản chân phương của đảo ngọc Phú Quốc

Vinanet - Đến đảo ngọc Phú Quốc, ngoài các đặc sản quen thuộc như: nước mắm, rượu sim, tiêu… còn có một món ăn mà chỉ khi nhắc tới tên thôi là người ta sẽ không khỏi hoài niệm về hòn đảo Phú Quốc đầy nắng và gió đó chính là món bún kèn.

10:55 | 26/07/2018

Vị canh chua khác lạ của 3 miền Bắc – Trung – Nam

Vinanet - Do văn hóa ẩm thực các vùng miền khác nhau nên canh chua và cách tạo vị ở mỗi nơi cũng mang những sắc thái riêng. Miền Bắc đặc trưng với vị chua thanh với mẻ, miền Trung lại có vị chát nhẹ của khế và vị cay của ớt, còn miền Nam thì có một chút ngọt đậm đà của đường.

16:32 | 10/07/2018

Tìm lại hương vị quê với món rươi kho niêu đất

Vinanet - Xứ Đông khi xưa là vùng phía Đông của kinh thành Thăng Long, hiện nay là tỉnh Hải Dương, nơi có nhiều của ngon vật lạ. Tuy nhiên, không giống như những đặc sản khác tại Hải Dương, rươi kho niêu đất là món ăn hết sức quý hiếm và được xem là “của quý trời ban”.

15:11 | 03/07/2018

3 món ăn đại diện cho ẩm thực Đà Lạt

Vinanet - Mặc dù Đà Lạt nổi danh là thành phố du lịch nhưng ẩm thực nơi đây không đa dạng như những thành phố khác. Tuy nhiên, ít nhưng chất lượng. Những cái tên bánh mì xíu mại Đà Lạt, bánh ướt lòng gà Đà Lạt, bánh căn Đà Lạt đủ làm ẩm thực Đà Lạt có chỗ đứng trong lòng khách du lịch.

11:52 | 22/06/2018

9 món ăn đường phố ở Hà Nội nhất định phải thử

Vinanet - Hà Nội, thủ đô của Việt Nam là nơi nổi tiếng với những món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới. Ngon, nhanh, tươi và đa dạng là những điều dễ nhận ra của các món ăn trên mỗi con phố nhộn nhịp ở Hà Nội. Dưới đây là 9 món ăn đường phố nhất định phải thử khi đến thăm Hà Nội.

14:50 | 11/06/2018

Tiết canh cua, đặc sản trứ danh Phú Quốc

Vinanet - Trong những hành trình đến với thiên đường du lịch Phú Quốc, thưởng thức ẩm thực ở đảo là một phần không thể thiếu. Song, không phải ai cũng có may mắn được thử món ngon trứ danh độc đáo như món tiết canh cua Phú Quốc.

10:40 | 04/06/2018

Tìm đầu ra ổn định cho nông sản Hưng Yên

Vinanet -Sáng ngày 29/5, tại Hưng Yên, đã diễn ra Hội nghị kết nối cung cầu, xúc tiến tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp, công nghiệp nông thôn tỉnh Hưng Yên năm 2018. Đây là một trong những sự kiện quan trọng của tỉnh Hưng Yên nhằm thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp, công nghiệp nông thôn, đồng thời hưởng ứng Cuộc vận động Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam.

07:00 | 31/05/2018

Một DN Việt đã xuất khẩu thành công cà pháo mắm tôm sang Mỹ, Nhật

Vinanet - "Làm thế nào cô giữ được màu cà trắng dường này?", một nhà phân phối Việt Nam xuýt xoa, ngỏ ý muốn mua 1 hộp để kiểm định chất lượng coi sao. Nhưng hộp cà pháo này đã nằm trong đơn đặt hàng của một nhà phân phối, hộp cà kia lại đã có một doanh nghiệp Nhật Bản đăng ký mua độc quyền. "Họ bỏ 1,1 tỷ đồng để kiểm định sản phẩm này. Cô phải ưu ái cho họ", bà chủ của Công ty TNHH Ngọc Liên giãi bày.

09:41 | 16/05/2018

Năm của ngành hàng FMCG

Vinanet -Cùng với sự phục hồi của đà tăng trưởng kinh tế, sức cầu cho các sản phẩm tiêu dùng nhanh (FMCG) tăng mạnh.
 

08:56 | 03/04/2018

Đưa văn hóa ẩm thực Việt thành tài sản quốc gia

Vinanet - Văn hóa Việt Nam đa dạng, phong phú với những nét đẹp truyền thống đã thực sự trở thành di sản của quốc gia, trong đó có nhiều di sản được cả thế giới thừa nhận, tôn vinh.

09:02 | 01/04/2018

Đối tác