Thị trường trong nước: Giá cà phê nội địa giảm xuống quanh mức 84.200 – 85.000 đồng/kg; Xuất khẩu 10 tháng vượt 1,56 triệu tấn
Giá cà phê trong nước hôm nay tiếp tục điều chỉnh giảm nhẹ, đưa mức thu mua trung bình tại các vùng trồng trọng điểm khu vực Tây Nguyên lùi về khoảng 84.200 – 85.000 đồng/kg.
Hoạt động thu hái tại Tây Nguyên đang tiến dần vào giai đoạn cao điểm. Lượng cà phê vụ mới đưa ra thị trường gia tăng gia tăng sức ép lên tương quan cung - cầu nội địa. Dự báo trong ngắn hạn, giá cà phê trong nước sẽ tiếp tục dao động giằng co quanh vùng giá hiện tại, tùy thuộc vào tiến độ thu hoạch thực tế và áp lực giải phóng hàng tồn kho của nhà nông.
Báo cáo từ Tổng cục Thống kê công bố ngày 3/11 cho thấy, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong 10 tháng năm 2026 đạt 1,569 triệu tấn, tăng 18,8% so với cùng kỳ năm trước. Kim ngạch xuất khẩu trong giai đoạn này đạt 7,08 tỷ USD (giảm 5,2%). Riêng trong tháng 10/2026, Việt Nam đã xuất khẩu 114.000 tấn, tăng trưởng ấn tượng 60% so với cùng kỳ năm 2025.
Thị trường thế giới: Arabica trượt dốc 2,8% theo tỷ giá đồng Real; Đường thô chạm đáy 1 tháng do nguồn cung Ấn Độ bứt phá
Trên thị trường quốc tế, giá cà phê trên cả hai sàn giao dịch kỳ hạn lớn đồng loạt giảm sút dưới áp lực tỷ giá và tâm lý bán hàng từ Brazil.
Giá Arabica KCc1 trên sàn ICE New York chốt phiên giảm mạnh 8,15 cent (tương đương 2,8%), xuống mức 283,95 US cent/lb. Tỷ giá đồng Real Brazil trượt xuống mức thấp thứ hai so với USD kể từ sau cuộc bầu cử ngày 25/10. Đồng nội tệ suy yếu kết hợp với triển vọng vụ mùa kỷ lục 2026/27 đã mở ra cơ hội bán ra và kích hoạt đợt bán phòng ngừa rủi ro mạnh mẽ từ nông dân Brazil. Giá Robusta LRCc2 trên sàn ICE London giảm 1%, xuống còn 3.210 USD/tấn.
Diễn biến giá cà phê kỳ hạn trên các sàn giao dịch (Nguồn: Reuters)
Mặc dù chịu áp lực bán ngắn hạn, thị trường cà phê vẫn nhận được sự hỗ trợ từ mức tồn kho đạt chuẩn khá thấp. Tồn kho Arabica được ICE chứng nhận tính đến ngày 3/11 đạt 220.379 bao (giảm từ mức 225.610 bao tuần trước và thấp hơn đáng kể so với mốc 431.481 bao cùng kỳ năm ngoái).
Khác với nhịp phục hồi trước đó, giá đường trên thị trường thế giới phiên 3/11 chịu đợt bán xả quy mô lớn khiến mức giá tiệm cận vùng thấp nhất trong tháng.
Giá đường thô SBc1 trên sàn ICE New York chốt phiên giảm sâu 0,73 cent (tương đương 3,8%), xuống mốc 18,33 US cent/lb sau khi chạm mức thấp nhất 1 tháng ở 18,31 US cent/lb. Giá đường trắng LSUc1 trên sàn London giảm 1,8%, xuống còn 500,2 USD/tấn.
Diễn biến giá đường thô kỳ hạn trong tuần đến ngày 4/11 (Nguồn: Tradingeconomics)
Báo cáo ngày 2/11 từ Liên đoàn Hợp tác xã Đường Quốc gia Ấn Độ ghi nhận, sản lượng đường tháng 10/2026 của nước này đạt 845.000 tấn, tăng 745% so với mức 100.000 tấn cùng kỳ năm ngoái. Tại bang sản xuất chính Maharashtra, 123 nhà máy đã bắt đầu ép mía sớm hơn thường lệ theo định hướng của chính phủ, để phục vụ nhu cầu mùa lễ hội, đóng góp 720.000 tấn đường.
Khoảng 13.000 lô hợp đồng bán ra từ các quỹ đầu tư cơ sở ngay khi mở cửa đã đẩy giá giảm nhanh, kích hoạt tiếp các lệnh bán cắt lỗ tự động. Tập đoàn Associated British Foods ngày 3/11 dự báo lợi nhuận mảng đường năm tới tiếp tục sụt giảm sau khi kết quả niên vụ 2025/26 ghi nhận mức giảm 14% lợi nhuận, do thua lỗ gia tăng tại mảng kinh doanh này.