Trong 12 tuần qua, giá cá hồi Na Uy đã giảm 6,52%, nhưng trong 1 tháng qua đã tăng gần 8%, trong đó tuần trước tăng 1%.
Giá trung bình cá hồi tăng 5,85 NOK/kg (0,52 USD, 0,50 EUR) trong bốn tuần qua. Mức tăng không thể bù đắp cho sự sụt giảm trong 12 tuần qua, với tổng mức giảm là 5,56 NOK (0,50 USD, 0,48 EUR).
Trong tuần 41 của năm 2023, Na Uy đã xuất khẩu 24.679 tấn cá hồi, giảm so với mức 25.531 tấn trong tuần 41 của năm 2022 và so với mức 25.979 tấn trong tuần 40.
Theo báo cáo hàng tuần của Hội đồng Cá hồi Na Uy, trong tuần 41 cá hồi xuất khẩu nhiều nhất sang EU, với 19.680 tấn, tăng so với tổng số 20.757 tấn của tuần 40. Tại châu Âu, xuất khẩu sang Ba Lan 5.246 tấn, giảm so với mức 6.304 tấn của tuần 40; Đan Mạch 2.632 tấn, giảm so với mức 3.042 tấn của tuần trước đó; Hà Lan nhập khẩu 2.621 tấn, tăng so với 2.278 tấn của tuần trước; Pháp nhập khẩu 2.365 tấn, tăng so với 2.141 tấn của tuần trước; Tây Ban Nha 1.658 tấn, tăng so với 1.515 tấn của tuần trước; Italia 1.418 tấn, tăng nhẹ so với 1.403 tấn của tuần trước; Vương quốc Anh 1.222, tăng so với 1.218 tấn của tuần trước; Lithuania 1.210 tấn, tăng so với 1.082 tấn của tuần trước; và Đức nhập khẩu 600 tấn, ít hơn mức 1.015 tấn của tuần trước.
Trung Quốc 600 tấn, ít hơn mức 719 tấn vào tuần trước và Mỹ đã nhập khẩu 465 tấn, ít hơn 619 tấn của tuần trước.
Cá hồi nặng từ 1 đến 2 kg chiếm 3,3% trong tổng khối lượng xuất khẩu, với giá trung bình 54,94 NOK (4,99 USD, 4,72 EUR), tăng nhẹ 0,52 NOK (0,05 USD, 0,04 EUR) so với tuần trước đó. Cá hồi nặng từ 2 đến 3 kg chiếm 12,49% tổng doanh số với giá trung bình 70,25 NOK (6,37 USD, 6,04 EUR), tăng 1,35 NOK (0,12 USD, 0,12 EUR).
Cá hồi loại 3 đến 4 kg chiếm 23,98% trong tổng lượng xuất khẩu, giá trung bình 80,56 NOK/kg (7,30 USD, 6,93 EUR), tăng 0,25 NOK (0,01 USD, 0,01 EUR) . Loại 4 đến 5 kg, chiếm 26,23% tổng doanh số, giá trung bình tăng 0,25 NOK (0,01 USD, 0,01 EUR) so với tuần trước.
Cá hồi từ 5 đến 6 kg, chiếm 22,75% tổng doanh số bán hàng, đạt giá trung bình 82,44 NOK/kg (7,46 USD, 7,07 EUR), giảm 0,37 NOK (0,01 USD, 0,01 EUR), trong khi cá hồi 6 đến 7- kg chiếm 8,24% trong tổng lượng xuất khẩu, giá trung bình 84,53 NOK (7,64 USD, 7,25 EUR). Trong hơn một tuần, giá cá hồi nặng từ 7 đến 8 kg đã giảm xuống còn 85,84 NOK (7,76 USD, 7,37 EUR) và chiếm 2,69% trong tổng lượng xuất khẩu.
Mức giảm giá lớn nhất là cá hồi lớn, nặng 9 kg hoặc lớn hơn, giảm 10,95 NOK/kg (1,00 USD, 0,94 EUR) xuống còn 84,27 NOK/kg (7,63 USD, 7,23 EUR). Tuy nhiên, kích thước lớn nhất chỉ chiếm 0,01% tổng khối lượng.
Theo Fish Pool, giá cá hồi giao kỳ hạn tháng 11 tăng lên 80 NOK/kg (7,23 USD, 6,86 EUR) từ 77,25 NOK (7,21 USD, 6,73 EUR). Giá giao tháng 12 tăng lên 86,50 NOK (7,82 USD, 7,42 EUR) từ mức 85,75 NOK của tuần trước (8,01 USD, 7,47 EUR). Giá giao kỳ hạn quý IV/2023 tăng lên 83 NOK (7,50 USD, 7,12 EUR) từ mức 78,27 NOK của tuần trước (7,31 USD, 6,82 EUR).