Giá lúa mạch tại Pháp giảm 13,14 USD xuống 253,99 USD/tấn và tại Nga giảm 12 USD xuống 247 USD/tấn. Có tới 92% lượng lúa mạch vụ mùa thu của Pháp được đánh giá tốt hoặc xuất sắc trong tuần đầu tháng 5/2023, so với 91% của tuần trước đó và 86% của cùng kỳ năm trước. Lúa mạch vụ xuân của Pháp không thay đổi ở mức 94% và vượt quá mức 88% trong cùng kỳ năm 2022.
Theo Bộ Lương thực và Chính sách Nông nghiệp Ukraine, trong 10 tháng đầu niên vụ 2022/23, từ ngày 1/7/2022 đến ngày 30/4/2023, Ukraine đã xuất khẩu 41.595 triệu tấn ngũ cốc và các loại đậu, giảm 9,3% so với vụ trước; trong đó lúa mạch chiếm 2.461 triệu tấn, giảm 56,6% so với vụ trước.
Trong tháng 4/2023, Ukraine xuất khẩu tới 185.000 tấn lúa mạch, tính chung 4 tháng năm 2023, Ukraine đã xuất khẩu hơn 765.000 tấn lúa mạch. Việc gieo trồng ở Ukraine thuận lợi trong tuần đầu tháng 5/2023 sau những cơn mưa, thời tiết lạnh giá và lũ lụt. Như vậy, tính đến ngày 2/5/2023, đã có 2,32 triệu ha ngũ cốc và cây họ đậu được gieo trồng, trong đó lúa mạch vụ xuân chiếm 712,1 nghìn ha.
Bộ Nông nghiệp Nga đã ban hành mức thuế hải quan mới, áp dụng từ ngày 12/5/2023 đến ngày 16/5/2023, với thuế xuất khẩu lúa mạch tăng 5,27 USD từ 28,32 USD/tấn lên 34,52 USD/tấn. USDA cho biết những cơn mưa vừa qua ở Thổ Nhĩ Kỳ đã làm tăng nguồn cung cấp độ ẩm cho cả ngũ cốc mùa đông và cây trồng mùa hè, thuận lợicho ngành nông nghiệp của khu vực. Do đó, triển vọng tăng trưởng của lúa mì và lúa mạch muộn đã được cải thiện đáng kể nhờ những cơn mưa gần đây. Tại Adana, một trong những trung tâm sản xuất lúa mì và lúa mạch của Thổ Nhĩ Kỳ, các cánh đồng lúa mạch và lúa mì đã phục hồi sau những cơn mưa tháng 4/2023, làm tăng kỳ vọng thu hoạch của nông dân. Lúa mì được trồng trên 19.300 ha và lúa mạch được trồng trên 1.000 ha. Nông dân đang ước tính rằng chỉ còn vài ngày nữa là đến vụ thu hoạch đầu tiên, với kỳ vọng sẽ thu hoạch được 100.000 tấn.