Người dân Mexico dự kiến sẽ giảm tiêu thụ thịt gà tây trong dịp Giáng sinh vì giá gia cầm đang tăng, trong đó gà Tây nhập khẩu tăng 20,8% và thịt gà tăng 25%. Theo Liên hiệp thịt Mexico (Comecarne) cho biết do giá vận chuyển hàng hóa và giá thức ăn chăn nuôi tăng đã khiến giá thịt gà tăng.
Theo Ông Ernesto Hermosillo Seyffert, chủ tịch Comecarne, mức giá này dự kiến sẽ duy trì trong ít nhất 6 tháng nữa và lượng tiêu thụ chắc chắn sẽ giảm.
Năm ngoái, tiêu thụ thịt ở Mexico giảm 0,1%, trong đó thịt bò giảm 0,1%, thịt lợn giảm 2,6% và thịt nguội giảm 2,1%. Tuy nhiên, tiêu thụ thịt gà tăng 1,6%.
Ở Mexico, tháng 12 thường là một trong những tháng nhu cầu về thịt gà tây gia tăng, tăng khoảng 27% so với lượng tiêu thụ trung bình hàng tháng.
Năm 2021, giá trung bình mỗi kg gà tây nhập khẩu tăng 20,8% so với năm 2020, từ mức trung bình 40,95 peso (1,95 USD) lên 49,97 peso (2,38 USD)/kg, trong đó mức tăng lớn nhất là gà tây Chile tăng 53,5%, từ mức nhập khẩu trung bình năm 2020 là 51,17 peso (2,43 USD)/kg, năm 2021 tăng lên 78,53 peso (3,74 USD)/kg.