Ngày 6/7, Bộ Thương mại Ai Cập thông báo đã tăng gấp đôi thuế xuất khẩu gạo, từ 1.000 bảng Ai Cập/tấn trước đây lên 2.000 bảng (358 USD)/tấn. Mức thuế mới này được áp dụng đối với tất cả các loại gạo xuất khẩu của nước này.
Chính phủ Ai Cập đã áp đặt lệnh cấm xuất khẩu gạo hồi tháng 3 năm 2008 sau khi giá gạo trong nước tăng vọt theo đà tăng chung của thị trường gạo quốc tế. Lệnh cấm này dự kiến kéodài đến ít nhất là tháng 10/09.
Tuy nhiên, hồi tháng 2 năm nay, Chính phủ Ai Cập cho biết họ có thể cho phép một số nhà xuất khẩu bán gạo ra nước ngoài với điều kiện họ có thể giao một lượng gạo tương đương trong nước theo cơ chế đấu thầu cho Nhà nước để phân phối như là một phần trong hệ thống trợ cấp lương thực. Động thái này nhằm tạo ra một thị trường mua bán giấy phép xuất khẩu giữa các nhà kinh doanh, những đơn vị cung cấp gạo cho Cơ quan thu mua quốc gia GASC, nhưng không tự xuất khẩu và điều này sẽ giúp giá gạo giảm.