Theo Chủ tịch Hiệp hội cà phê- ca cao Việt Nam (Vicofa) chưa có năm nào giá cà phê trong nước lại giảm nhanh, giảm mạnh như mấy tuần vừa qua. Vào tháng 2/2008 giá cà phê đạt mức đỉnh 40.000-42.000đ/kg; cách đây hơn một tháng giá còn ở mức 34.000- 35.000đ/kg. Đến nay, giá cà phê trong nước giảm hơn 30% so với đầu năm. Vào dịp trung tuần tháng 10, giá cà phê ở Tây Nguyên chỉ còn 26.000-27.000đ/kg.
Hiện nay, sản lượng cà phê trong dân đã cạn kiệt, nhưng các tỉnh Tây Nguyên đang bước vào mùa thu hoạch niên vụ 2008-2009. Dự báo sẽ trúng mùa. Riêng Đắclắc, vụ này dự tính sản lượng cà phê có thể đạt tới 400.000 tấn, chiếm khoảng 1/3 sản lượng cà phê cả nước.
Được mùa nhưng gặp phải cơn bão tài chính, không ai khác nông dân là người bị điêu đứng đầu tiên. Theo tính toán của các nhà vườn, năm nay 1ha cà phê “ngốn” hết 30 triệu đồng tiền phân bón, chiếm 60% chi phí sản xuất. Còn đầu ra, không loại trừ khả năng giá sẽ tiếp tục rớt xuống, còn khoảng 20.000 đ/kg. Vì thị trường xuất khẩu đang trở nên khó khăn.
Tháng 2/2008, giá cà phê xuất khẩu (FOB) tại TP. HCM đạt tới 2.520 USD/tấn. Hơn 1 tháng trước đây, giá vẫn còn ở mức trên 2.000 USD/tấn. Nay rớt xuống còn 1.600 USD/tấn. Theo nhận định của nhiều chuyên gia kinh tế, giá cà phê có thể còn giảm, bởi số lượng cà phê xuất khẩu đã và đang giảm mạnh tại nhiều thị trường trọng điểm, như Đức, Mỹ, Italia. Chỉ tính riêng trong tháng 8, lượng cà phê xuất khẩu qua Mỹ giảm tới 48%, Đức 23%, Italia 22%.
Theo chủ tịch Hiệp hội cà phê Việt Nam, nguyên nhân giá cà phê giảm một phần là do ảnh hưởng cuộc khủng hoảng tài chính toàn cầu nên giảm lượng tiêu thụ, nhưng không loại trừ khả năng những nhà nhập khẩu nước ngoài tranh thủ lúc thị trường khó khăn để ép giá bán cà phê.