Bộ trưởng Khai thác, Nuôi trồng Thuỷ sản và Phát triển Nông thôn Canađa - Allan Campbell cho biết nước này đang thực hiện một chương trình tăng sản lượng hàu nuôi. Chương trình Nuôi hàu Chất lượng kéo dài từ nay tới năm 2012 sẽ cấp kinh phí cho người nuôi hàu trên cơ sở các hợp đồng cho vay để nâng sản lượng và tăng chất lượng để áp dụng công nghệ và kỹ thuật hiện đại.
Chương trình này hứa hẹn sẽ tăng hiệu quả nuôi hàu (cả về số lượng và chất lượng) trong khu vực tư nhân, và tạo thêm nhiều việc làm trong ngành thuỷ sản. Trong phạm vi chương trình này, các trại thuỷ sản được vay 50% tổng chi phí tương đương 10.000đôla Canađa để mua mới hoặc cải tiến trang thiết bị nuôi dưỡng, chăm sóc và thu hoạch hàu.
Hàu là loài thuỷ sản quan trọng của Canađa, và là ngành kinh tế chính của nhiều vùng ven biển. Tại đảo Prince Edward, hàu chiếm khoảng 30% tổng sản lượng thuỷ sản của địa phương. Năm ngoái, ngư dân và người nuôi thuỷ sản ở đây thu hoạch được 6,2 triệu pao hàu. Doanh thu từ hàu mỗi năm ước tính là 13 triệu đôla Canađa, ngoài ra còn tạo việc làm cho 1.100 người lao động.