Giá cà phê thế giới tăng do hoạt động mua vào của các nhà đầu cơ cùng với xu hướng tăng giá của các mặt hàng chủ chốt khác và giá dầu thô thế giới tăng mức cao chưa từng có.
Tại New York, giá cà phê chè (arabica) kỳ hạn tháng 3/08 đạt 135,20 UScent/lb, tăng 1,20 UScent/lb so với phiên giao dịch trước sau khi dao động từ 134,70 – 136,50 UScent/lb; trong khi đó giá cà phê cùng loại kỳ hạn tháng 5/08 cũng tăng 1,15 UScent/lb lên 137,80 UScent/lb.
Tại London, giá cà phê vối (robusta) tiếp tục tăng với giá cà phê vối giao ngay đạt 1912 USD/tấn, tămg 8 USD/tấn so với hôm trước; trong khi giá cà phê cùng loại kỳ hạn tháng 3/08 cũng tăng 9 USD/tấn lên 1948 USD/tấn.
Thời tiết ở Braxin những tháng đầu niên vụ 2007/08 khô hạn, kết hợp với dự trữ của nước này thấp, và tiêu thụ tăng ở cả Braxin và trên thế giới sẽ là những yếu tố nâng đỡ giá cà phê năm 2008. Gần như chắc chắn giá sẽ tăng vào nửa đầu năm 2008, và thị trường ICE sẽ tập trung sự chú ý vào sản lượng cà phê vụ mới của Braxin. Nếu sản lượng đạt từ 50 triệu  bao trở lên, xu hướng giá tăng sẽ bị hạn chế. Các thương gia dự báo sản lượng cà phê vụ mới của Braxin sẽ chỉ đạt khoảng 47,6 đến 49,9 triệu bao loại 60 kg/bao, dù thế vẫn còn cao hơn nhiều so với mức 37,1 triệu bao mà hãng tư vấn Safras & Mercado đưa ra vào đầu tháng 12/2007 và càng cao hơn so với mức 33,8 triệu bao mà Bộ Nông nghiệp Braxin đưa ra. Như vậy có nghĩa là hầu hết họ đều không lạc quan về triển vọng sản lượng vụ này. Nước sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới này đã thu hoạch được 42,51 triệu bao trong niên vụ 2006/07. Nhưng triển vọng sản lượng cà phê của Braxin trong niên vụ tiếp theo 2008/09 sẽ tăng mạnh theo yếu tố mùa vụ.
 
Diễn biến giá cà phê thế giới:
 
Thị trường
Loại
Đơn vị tính
03/01/07
02/01/07
 Niu Oóc
Arabica
Uscent/lb
135,20
134,00
Luân Đôn 
Robusta
USD/tấn
1948
1939
Tokyo
Arabica
Robusta
Yên/69kg
Yên/100kg
20650
22100
21430
22440
 

Nguồn: Vinanet