Tại London, giá cà phê robusta đóng cửa giảm với tiêu điểm là các trao đổi chéo trên kì hạn tháng 1 của các quỹ nhằm giảm lượng hợp đồng mở trước ngày thông báo giao hàng đầu tiên vào thứ 6 tuần này.
Lượng hợp đồng mở trên kì hạn tháng 1 lúc này chỉ còn 31.200 lô, tức tương đương với lượng hàng được sàn giao dịch London chứng nhận. Có nghĩa từ hôm nay trở đi áp lực trên kì hạn tháng 1 chấm dứt.
Tại New York, giá cà phê arabica kỳ hạn đóng cửa  tăng khi các quỹ mua vào bằng các hợp đồng nhỏ tuy nhiên điều đó là đủ cho thị trường tăng giá và đây được xem như 1 đợt tăng tốt nhất kể từ ngày 18 tháng 12.
Các thương gia cho biết hàng loạt các hợp đồng “buy-stop” đã được khởi động trên ngưỡng 1.10 USD/lb đã là tác nhân chính thúc đẩy giá tăng lên. Có lẽ điều quan trọng nhất ma 2thị trường ghi nhận được sau phiên ngày 31/12 là các chứng chỉ quỹ (index fund ) và các quỹ đầu cơ mua bán trên các hợp đồng quyền chọn (hedge fund ) “ đã thấy” được các danh mục đầu tư của năm 2009 của họ - đây là 1 điều rất quan trọng với thị trường nói chung.
Theo Sterling Smith – futuresOne thì nhân tố đồng USD đã bắt đầu cho thấy có 1 lộ trình nhất định trong năm 2009 và cũng chính từ đây các quỹ “ thấy ra” được còn đường đi tiếp theo của mình – khả năng từ lúc này sự rằng buộc lẫn nhau giữa sự tăng giảm của USD sẽ không còn mạnh mẽ như trước.
James Cordier, sáng lập viên của optionseller.com nói rằng: “khi kinh doanh như bình thường vào tuần sau, Thì mức  $ 1.1400/1.1500 (tháng 3) sẽ kích thích các nước sản xuất bán hàng nhưng việc giá có vững quanh ngưỡng này hay không thì James cũng không khẳng định và cho rằng mức giá đó chỉ tồn tại trong khỏang thời gian rất ngắn. Nhìn lại cả vụ năm nay đều dễ dàng nhận thấy rằng giá cao hay thấp đều có cùng 1 nguyên nhân là sự suy thoái của nền kinh tế thế giới .
 
Giá cà phê thế giới ngày 31/12/2008:
 
Loại cà phê
Kỳ hạn
Thị trường
Giá đóng cửa
Chênh lệch
Đơn vị
Cà phê Arabica
Giao tháng 03/09
Tại NewYork
112,05
4,50
US cent/lb
Cà phê Robusta
Giao tháng 1/09
Tại London
1765
48
USD/T
Cà phê Arabica
Giao tháng 09/09
Tại Tokyo
16.200
-460
Yen/69 kg
Cà phê Robusta
Giao tháng 11/09
Tại Tokyo
18.880
550
Yen/100 kg

Nguồn: Vinanet